దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల చికిత్స కోసం "హార్వర్డ్" ఆహారం ఇక్కడ ఉంది

దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల చికిత్స కోసం "హార్వర్డ్" ఆహారం ఇక్కడ ఉంది

2011లో, హార్వర్డ్ పోషకాహార నిపుణులు సరైన ఆరోగ్యం కోసం తినే ప్రణాళికను రూపొందించారు.

ఈ విషయంలో, హార్వర్డ్ మెడికల్ స్కూల్‌లో న్యూట్రిషన్ లెక్చరర్ లిలియన్ చియుంగ్ ఇలా అంటాడు: “హృద్రోగ వ్యాధులను నివారించడం, వివిధ రకాల క్యాన్సర్‌లు మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్ వంటి ప్రధాన దీర్ఘకాలిక వ్యాధులకు సంబంధించి, ఈ వ్యాధులను నివారించడానికి హార్వర్డ్ డైట్ పద్ధతి ఉపయోగపడుతుంది. అమెరికా మరియు ప్రపంచంలో సాధారణ వ్యాధులు.

హార్వర్డ్ డైట్

హార్వర్డ్ డైట్‌ను "ఆరోగ్యకరమైన, సమతుల్య భోజనాన్ని సిద్ధం చేయడానికి" ఒక మార్గదర్శిగా ఉపయోగించవచ్చు, ఎందుకంటే ఇది ప్రతి భోజనంలో సగానికి కూరగాయలు మరియు పండ్లకు ప్రాధాన్యతనిస్తుంది మరియు మిగిలిన సగం తృణధాన్యాలు మరియు ఆరోగ్యకరమైన ప్రోటీన్‌లతో భర్తీ చేస్తుంది.

హార్వర్డ్ పోషకాహార నిపుణుల మార్గదర్శకాల ప్రకారం, ఆరోగ్యకరమైన ప్లేట్‌ను ఎలా తయారు చేయాలనే దాని సమగ్ర విచ్ఛిన్నం ఇక్కడ ఉంది, ఇక్కడ ప్లేట్‌లో సగం కూరగాయలు మరియు పండ్లకు అంకితం చేయబడింది, మిగిలిన సగం ఆరోగ్యకరమైన ప్రోటీన్ మరియు తృణధాన్యాల మధ్య విభజించబడింది:

1. కూరగాయలు మరియు పండ్లు

హార్వర్డ్ డైట్‌లో చాలా వరకు భోజనంలో ప్లేట్‌లో సగం భాగాన్ని కూరగాయలు మరియు పండ్లకు కేటాయించడం, కూరగాయలు పండ్ల కంటే కొంచెం ఎక్కువగా ఉండాలనే లక్ష్యంతో ఉంటాయి.

మీరు ఈ ఆహారం కోసం, "బంగాళదుంపలు ఒక కూరగాయ కాదు," Cheung చెప్పారు, వారి ప్రభావం దాదాపు శుద్ధి కార్బోహైడ్రేట్ల వలె ఉంటుంది, మరియు వారు రక్తంలో చక్కెర పెంచడానికి గుర్తుంచుకోండి.

పోషకాహార నిపుణుడు మొత్తం పండ్లను తినమని సలహా ఇస్తాడు, ముఖ్యంగా రసాల కంటే ఎక్కువ.

2. తృణధాన్యాలు

హార్వర్డ్ డైట్ మీ భోజనంలో నాలుగింట ఒక వంతు తృణధాన్యాల నుండి తినాలని మరియు శుద్ధి చేసిన ధాన్యాలకు దూరంగా ఉండాలని సిఫార్సు చేస్తోంది.

తినడానికి కొన్ని తృణధాన్యాలు:
• ఓట్స్
• క్వినోవా
• బార్లీ
సంపూర్ణ గోధుమలు (పూర్తి గోధుమ రొట్టె మరియు పాస్తాతో సహా)
బ్రౌన్ రైస్

3. ఆరోగ్యకరమైన ప్రోటీన్

హార్వర్డ్ డైట్ మీల్స్‌లో కొన్ని ఆరోగ్యకరమైన ప్రొటీన్లు ఉన్నాయి, ఈ క్రింది విధంగా భోజనం పరిమాణంలో నాలుగింట ఒక వంతు కంటే ఎక్కువ ఉండవు:
• చేప
• కోళ్లు
• బీన్
• గింజలు
• బాతులు

ఒక వ్యక్తి రెడ్ మీట్ వినియోగాన్ని పరిమితం చేయడం మరియు ప్రాసెస్ చేసిన మాంసాలను వీలైనంత వరకు నివారించడం లక్ష్యంగా పెట్టుకోవాలి.

4. ఆరోగ్యకరమైన నూనెలతో ఉడికించాలి (మితంగా)

అనారోగ్యకరమైన కొవ్వులను తీసుకోకుండా ఉండటానికి, కొన్ని కూరగాయల నూనెల వంటి పాక్షికంగా హైడ్రోజనేటెడ్ నూనెలతో ఉడికించకూడదని సలహా ఇస్తారు.
అటువంటి ఆరోగ్యకరమైన ఎంపికలను ఉపయోగించడానికి ఇది సిఫార్సు చేయబడింది:
• ఆలివ్ నూనె
• సోయా నూనె
• మొక్కజొన్న ధాన్యం నూనె
• పొద్దుతిరుగుడు నూనె

5. పాలు బదులుగా నీరు, టీ మరియు కాఫీ

"సంవత్సరాలుగా, ప్రతిరోజూ మూడు కప్పుల పాలు త్రాగాలని సిఫార్సు చేయబడింది," అని చెయుంగ్ చెప్పారు, కొంతమందికి లాక్టోస్ అసహనం ఉండవచ్చు, కాబట్టి "నీళ్ళు, టీ లేదా కాఫీ తాగడం" ఉత్తమం.

హార్వర్డ్ డైట్ నీరు, టీ మరియు కాఫీని ప్రత్యామ్నాయంగా భోజనంతో జత చేయడానికి ప్రోత్సహిస్తుంది, ముఖ్యంగా తక్కువ లేదా చక్కెర లేకుండా.

హార్వర్డ్ నిపుణులు పాలు మరియు పాల ఉత్పత్తుల వినియోగాన్ని రోజుకు ఒక సర్వింగ్‌కు మరియు జ్యూస్‌ను రోజుకు ఒక చిన్న కప్పుకు పరిమితం చేయాలని సిఫార్సు చేస్తున్నారు. వీలైతే చక్కెర పానీయాలు పూర్తిగా మానేయాలి.

6. శారీరక శ్రమ

హార్వర్డ్ డైట్‌ను ప్రత్యేకమైనదిగా చేస్తుంది, చియుంగ్ వివరిస్తుంది, ఇది "రోజుకు అరగంట లేదా వారానికి కనీసం ఐదు సార్లు తీవ్రమైన శారీరక శ్రమలో పాల్గొంటుంది.

ప్రతి ఒక్కరూ ఏదో ఒక రోజు ముసలివారైపోతారని, కాబట్టి చిన్న వయస్సులోనే మంచి అలవాట్లను ఏర్పరచుకోవడానికి కృషి చేయాలని, తద్వారా వారు ఒక వ్యక్తి యొక్క అలవాట్లు మరియు దినచర్యలలో భాగమవుతారని, చురుకైన నడక మరియు శారీరక దృఢత్వాన్ని కొనసాగించడం ద్వారా మరియు చాలా వరకు పనిలేకుండా ఉండకూడదని చెయుంగ్ చెప్పారు. రోజు.

2023 సంవత్సరానికి మాగుయ్ ఫరా జాతక అంచనాలు