గింజల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు

గింజలు వాటి ఆరోగ్య ప్రయోజనాల కారణంగా ప్రస్తుతం వెలుగులో ఉన్నాయి మరియు సరిగ్గా అలానే ఉన్నాయి. గింజల మాదిరిగానే, చిన్న, వేరు చేయబడిన గింజలు శక్తివంతమైన పోషకాహార పంచ్‌ను ప్యాక్ చేస్తాయి మరియు ఆరోగ్యకరమైన, సమతుల్య ఆహారం కోసం మీకు అవసరమైన విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను పొందడంలో మీకు సహాయపడతాయి. ఇక్కడ మీరు పరిగణించవలసిన ఆరు ఉత్తమ గింజలు మరియు వాల్‌నట్‌లు ఉన్నాయి.

అన్ని గింజలు కొద్దిగా భిన్నమైన పోషక కూర్పును కలిగి ఉంటాయి మరియు ఆరోగ్యకరమైన, సమతుల్య ఆహారంలో భాగంగా తింటే వివిధ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి. గింజలలో కొవ్వు అధికంగా ఉన్నప్పటికీ, అవి ఎక్కువగా గుండె-ఆరోగ్యకరమైన మోనో-శాచురేటెడ్ రకం. మీరు మీ బరువును గమనిస్తున్నట్లయితే, మీరు రోజుకు ఒకటి కంటే ఎక్కువ చిన్న చేతిని మాత్రమే లక్ష్యంగా పెట్టుకోవాలి.

బాదంపప్పులు

మొత్తం బాదంలో ఫైబర్, కాల్షియం మరియు ప్రొటీన్లు ఉంటాయి మరియు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడే ప్లాంట్ స్టెరాల్స్ ఉంటాయి. అవి కూడా, అనేక ఇతర గింజల మాదిరిగానే, యాంటీఆక్సిడెంట్ విటమిన్ E యొక్క మంచి మూలం. రుచికరమైన కోరిందకాయ బాదం మరియు గ్రానోలా కోసం ఈ రెసిపీని ప్రయత్నించండి, ఇది మీ రోజువారీ గింజలను మొదటి విషయంగా పొందడంలో మీకు సహాయపడుతుంది.

బ్రెజిల్ గింజలు

కేవలం 2-3 బ్రెజిల్ గింజలు సరైన మొత్తంలో సెలీనియంను అందిస్తాయి - రోగనిరోధక పనితీరుకు తోడ్పడేందుకు అవసరమైన ఖనిజం. మేము UKలోని అనేక ఇతర ఆహార వనరుల నుండి సెలీనియంను పొందలేము కాబట్టి ఇది మొత్తం కుటుంబానికి సహాయపడే సులభమైన చిట్కా.

జీడిపప్పు

జీడిపప్పు ప్రోటీన్, ఐరన్ మరియు జింక్ యొక్క మంచి మూలం. వారు శాకాహారులు, శాకాహారులు లేదా మాంసం వినియోగాన్ని తగ్గించుకోవడానికి ప్రయత్నిస్తున్న వ్యక్తులకు ప్రోటీన్ యొక్క అద్భుతమైన ప్రత్యామ్నాయ మూలాన్ని తయారు చేస్తారు. కొన్ని వేయించిన వేఫర్‌లను జోడించడానికి ప్రయత్నించండి లేదా అవి తడిగా మరియు మిశ్రమంగా ఉంటే, వాటిని మిల్క్‌షేక్‌లు, స్మూతీస్ మరియు సూప్‌లలో కలపండి. జీడిపప్పు, క్యారెట్ మరియు కొత్తిమీర సూప్ కోసం ఈ రెసిపీని ప్రయత్నించండి.

వేరుశెనగ

పూర్తిగా రుచికరమైనది అయినప్పటికీ, వేరుశెనగలు తక్కువ ఆరోగ్యకరమైన గింజలలో ఒకటిగా పరిగణించబడతాయి, ఎందుకంటే అవి సంతృప్త కొవ్వు యొక్క అత్యధిక కంటెంట్‌ను కలిగి ఉంటాయి. ఇది వేరుశెనగ పెద్ద మొత్తంలో తినడానికి సిఫార్సు లేదు, మరియు ఆ తర్వాత, వేరుశెనగ వెన్న. బదులుగా, బాదం లేదా జీడిపప్పుతో చేసిన వేరొక నట్ బటర్‌ని ఉపయోగించి, చెడు కొవ్వు లేకుండా అన్ని నట్-మంచితనాన్ని పొందడానికి ప్రయత్నించండి.

పెకాన్లు

బాదంపప్పుల వలె, పెకాన్లు కూడా కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి ఎందుకంటే అవి మొక్కల స్టెరాల్స్‌ను కలిగి ఉంటాయి. ఇవి శక్తి ఉత్పత్తికి అవసరమైన కొన్ని బి విటమిన్లను కూడా అందిస్తాయి.

పిస్తాపప్పు

పిస్తాలు ఫైబర్, ఐరన్ మరియు విటమిన్ B6 యొక్క అద్భుతమైన మూలం. రుచి కోసం పెరుగు, గంజి, లేదా తరిగిన ఖర్జూరం లేదా అత్తి పండ్లపై గ్రౌండ్ పిస్తాలను చల్లుకోండి, ఇది ఆరోగ్యకరమైన డెజర్ట్‌గా మారుతుంది.

అక్రోట్లను

వాల్‌నట్‌లు ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాల శాఖాహార మూలం (సాధారణంగా సాల్మన్ మరియు మాకేరెల్ వంటి జిడ్డుగల చేపలలో కనిపిస్తాయి), ఇవి మంటను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయని కనుగొనబడింది. యాంటీ ఇన్‌ఫ్లమేటరీ డైట్‌ని అనుసరించడం వల్ల కార్డియోవాస్కులర్ డిసీజ్ మరియు కొన్ని రకాల క్యాన్సర్‌లతో సహా కొన్ని పరిస్థితులు వచ్చే ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చు.

సాధారణంగా, వేరుశెనగ మినహా అన్ని గింజలు ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటాయి. కాబట్టి, రోజూ మీ ఆహారంలో వివిధ రకాలైన వాటిని చేర్చుకోవడం చాలా ముఖ్యం. దీన్ని చేయడానికి సులభమైన మార్గాలలో ఒకటి మీ స్వంత హాజెల్‌నట్ మిక్స్‌ను తయారు చేయడం - పైన సిఫార్సు చేసిన గింజల ఎంపిక మరియు ఇక్కడ విత్తనాలను కలపడం. దీన్ని రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఒక కూజాలో భద్రపరుచుకోండి మరియు ప్రతిరోజూ కొన్ని అల్పాహారం తీసుకోండి.