షాంగ్రి-లా అబుదాబి నుండి కోర్చెవెల్‌కి విమానం

షాంగ్రి-లా హోటల్, ఖర్యాత్ అల్ బెరి, అబుదాబి కోర్చెవెల్, వరల్డ్ స్కీ క్యాపిటల్‌తో సహకరించడం ఆనందంగా ఉంది,

ఫ్రెంచ్ ఆల్ప్స్ పర్వతాలలో ఉంది,

"కోర్చెవెల్స్ క్యులినరీ జర్నీ"ని ఇద్దరు-మిచెలిన్-నటించిన చెఫ్ స్టీఫెన్ బౌరాన్ అందించారు.

హోటల్ ప్రపంచంలో షాంగ్రీ-లా యొక్క సిగ్నేచర్ క్యులరీ మాస్టర్ సిరీస్‌లో భాగంగా ఈ గౌర్మెట్ అనుభవం 15 మరియు 16 నవంబర్ 2023 తేదీలలో సాయంత్రం 6:30 నుండి 11:00 గంటల వరకు ఫ్రెంచ్ రెస్టారెంట్ అయిన పోర్ ఓయులో నిర్వహించబడుతుంది.

ఫ్రెంచ్ ఆల్ప్స్ యొక్క గుండె యొక్క పాక రుచులను అబుదాబికి తీసుకువస్తూ, చెఫ్ స్టెఫాన్ బౌరాన్ అతిథులను రుచినిచ్చే పాక ప్రయాణంలో తీసుకెళ్తారు, దీని ఐదు-కోర్సుల మెనూ అత్యుత్తమ ద్రాక్ష రకాలకు అనుగుణంగా జాగ్రత్తగా రూపొందించబడింది.

మెనులోని అత్యంత ముఖ్యమైన వంటకాలలో "క్రిస్టల్ కేవియర్‌తో క్రిస్పీ లాంగూస్టైన్ టార్ట్‌లెట్‌లు మరియు తురిమిన ఎండిన కేవియర్‌తో స్ట్రాకియాటెల్లా" ​​ఉన్నాయి.

"సిట్రస్ నోట్స్, సిట్రస్ పువ్వులు మరియు సోడేస్ సోర్బెట్‌తో రో కార్పాసియో."

"సాల్టెడ్ వెన్నతో కాల్చిన రొయ్యలు, సువాసనగల నారింజ క్యారెట్‌లు మరియు రిచ్ సాస్‌లో వనిల్లా-ఫ్లేవర్ క్యారెట్ మౌసెలిన్."

స్టీఫన్ బోరాన్ కోసం, సరళత అనేది పరిపూర్ణత యొక్క కళ. సరళత కోసం ఈ కోరికతో నడపబడుతుంది,

ఇది ప్రతి పదార్ధం యొక్క నిజమైన సారాంశాన్ని బయటకు తెస్తుంది, దాని శుద్ధి చేసిన వంటకాలతో అసలు రుచులను బహిర్గతం చేస్తుంది మరియు తీవ్రతరం చేస్తుంది.

30 సంవత్సరాలకు పైగా, స్టెఫాన్ బౌరాన్ ఫ్రాన్స్‌లోని కోర్చెవెల్‌లో ఉన్న రెండు-మిచెలిన్-నటించిన ఫ్రెంచ్ రెస్టారెంట్ అయిన లే చాబిచౌక్స్ వంటశాలలలో తన అభిరుచికి జీవం పోశారు.

ఈ నాన్సీ స్థానిక చెఫ్ డైనింగ్ హాల్‌లో రోజూ అందించే వందలాది వంటకాలకు సరిపోయేలా ఆకర్షణీయమైన రెజ్యూమ్‌ని కలిగి ఉన్నాడు.

మాస్టర్ క్యులినరీ సిరీస్‌ను షాంగ్రి-లా కర్యాత్ అల్ బెరీ, అబుదాబి 2022లో ఫుడ్ స్పేస్‌లో కొత్త కాన్సెప్ట్‌గా పరిచయం చేసారు మరియు చాలా మంది కస్టమర్‌లచే ప్రశంసించబడింది.

అవార్డు గెలుచుకున్న పెదవుల సమూహం అందించిన అసాధారణమైన వ్యసనపరులు మరియు ప్రతిభను కలపడం ఈ చొరవ లక్ష్యం. ఆతిథ్యం షాంగ్రి-లా ద్వారా ప్రపంచ ప్రసిద్ధి చెందింది.

దుబాయ్‌లోని షాంగ్రి-లా హోటల్ జనరల్ మేనేజర్ హకన్ ఓజెల్.. వ్యత్యాసమే విజయ రహస్యం