గుండె ఆరోగ్యాన్ని పెంపొందించడానికి పది ఆహారాలు

గుండె ఆరోగ్యాన్ని పెంపొందించడానికి పది ఆహారాలు

ఆహారం మరియు పోషకాహార వ్యవస్థలు ఆరోగ్యం యొక్క అత్యంత వివాదాస్పద ప్రాంతాలలో ఒకటి. సలహాను సరళీకృతం చేసే ప్రయత్నంలో, అమెరికన్ హార్ట్ అసోసియేషన్ (AHA) జర్నల్ సర్క్యులేషన్‌ను ఉటంకిస్తూ, న్యూ అట్లాస్ ప్రకారం, హృదయ ఆరోగ్యాన్ని ఎంతవరకు మెరుగుపరుచుకోగలదో చూపించడానికి ప్రత్యేకంగా XNUMX సాధారణ ఆహార విధానాల రేటింగ్‌ను అందించింది.

తప్పు సమాచారం

అమెరికన్ హార్ట్ అసోసియేషన్ సభ్యుడు మరియు స్టాన్‌ఫోర్డ్ యూనివర్శిటీ స్కూల్ ఆఫ్ మెడిసిన్ ప్రొఫెసర్ క్రిస్టోఫర్ గార్డనర్ ఇలా అన్నారు: “ఇటీవలి సంవత్సరాలలో విభిన్నమైన మరియు ప్రసిద్ధమైన ఆహార విధానాలు పేలాయి మరియు సోషల్ మీడియాలో వాటి గురించి తప్పుడు సమాచారం మొత్తం చేరుకుంది. క్లిష్టమైన స్థాయిలు.

అతను ఇలా అన్నాడు, “చాలా మంది వ్యక్తులు సాధారణ ఆహార విధానాలను పూర్తిగా అర్థం చేసుకోలేదని మరియు వాటిని ఉద్దేశించిన విధంగా అనుసరించడం లేదని మేము తరచుగా కనుగొంటాము. ఈ సందర్భంలో, 'సరైన ఆహారం' యొక్క ప్రభావాన్ని లెక్కించడం మరియు దానిని 'అంగీకరించబడిన ఆహారం' నుండి వేరు చేయడం కష్టం, పర్యవసానంగా, రెండు విరుద్ధమైన పరిశోధన ఫలితాలు మాత్రమే ఆహారంలో అధిక కట్టుబడి ఉన్నట్లు ప్రతిబింబిస్తాయి. ఒక అధ్యయనంలో మరియు మరొక అధ్యయనంలో తక్కువ కట్టుబడి.

గుండె ఆరోగ్యం కోసం అమెరికన్ హార్ట్ అసోసియేషన్ సిఫార్సు చేసిన ఆహారాలను నిపుణులు విశ్లేషించారు. మార్గదర్శకాలలో సాధారణంగా అనేక రకాల పండ్లు మరియు కూరగాయలు తినడం, శుద్ధి చేసిన ధాన్యాల కంటే తృణధాన్యాలు, మొక్కలు వంటి ప్రోటీన్ యొక్క ఆరోగ్యకరమైన మూలాలు మరియు చక్కెర మరియు ఉప్పును తగ్గించడం వంటి ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం యొక్క బాగా గుర్తించబడిన అంశాలు ఉంటాయి.

10 ఆహారాలు

ఆహారాలు ఒకటి నుండి 100 స్కేల్‌లో రేట్ చేయబడ్డాయి మరియు నాలుగు స్థాయిలుగా విభజించబడ్డాయి మరియు ఫలితాలు క్రింది విధంగా ఉన్నాయి:

మొదటి స్థాయి

• డాష్ సిస్టమ్ 100 స్కోర్ చేసింది
• శాఖాహారం మరియు చేపల ఆహారం 92
• మధ్యధరా ఆహారం 89

రెండవ స్థాయి

• పాల మరియు పాలను కలిగి ఉండే శాకాహారి ఆహారం 86
• మాంసం లేదా పాడి లేకుండా శాఖాహార ఆహారం 78

మూడవ స్థాయి

తక్కువ కొవ్వు ఆహారం 78
చాలా తక్కువ కొవ్వు ఆహారం 72
• తక్కువ కార్బ్ ఆహారం 64

నాల్గవ స్థాయి

• పాలియో వ్యవస్థ (రాతి యుగం) 53
• తక్కువ కార్బ్ కీటో డైట్ 31

అధిక రక్తపోటును అరికట్టడంలో సహాయపడే DASH ఆహారం, ఉప్పు తక్కువగా ఉండటం, చక్కెర మరియు ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలు జోడించడం, పిండి లేని కూరగాయలు, పండ్లు, తృణధాన్యాలు మరియు చిక్కుళ్ళు అధికంగా ఉండటం వలన అగ్రస్థానంలో ఉంది. ప్రోటీన్లు ఎక్కువగా పప్పులు, బీన్స్ లేదా గింజలు మరియు మత్స్య వంటి మొక్కల మూలాల నుండి పొందబడతాయి.

ఉ ప్పు

మధ్యధరా ఆహారం ఉప్పు తీసుకోవడంపై మార్గదర్శకాలు లేకపోవడం మరియు శాఖాహారం తినే విధానాలను మొదటి స్థానంలో ఉంచడం వల్ల DASH కంటే తక్కువ ర్యాంక్ పొందింది.

మాంసరహిత, శాఖాహార ఆహారం వంటి కొన్ని శైలులు, విటమిన్ B12 మూలాధారాలు లేకపోవడం వంటి కొన్ని ఆరోగ్య ప్రమాదాల కోసం పాయింట్లను కోల్పోయాయి, అయితే చాలా తక్కువ కొవ్వు, తక్కువ కార్బ్ ఆహారాలు పోషకాలపై పరిమితుల కారణంగా మూడవ గ్రేడ్‌గా రేట్ చేయబడ్డాయి. గింజలు, ఆరోగ్యకరమైన కూరగాయల నూనెలు, పండ్లు, ధాన్యాలు మరియు చిక్కుళ్ళు.

చెడ్డ ర్యాంక్

పాలియో డైట్ (రాతి యుగంలో ప్రజలు తిన్నట్లు భావించే ఆహారాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది) మరియు కీటో డైట్ చివరిగా ఉన్నాయి, వాటి పోషకాల పరిమితి మరియు స్థిరత్వం కోసం చెడుగా స్కోర్ చేసింది.

కీటో డైట్ చాలా ఎలిమెంట్స్‌ని తొలగిస్తుందని మరియు "చాలా మందికి దీర్ఘకాలికంగా అంటిపెట్టుకుని ఉండటం కష్టంగా ఉంటుందని ప్రొఫెసర్ గార్డనర్ వివరించారు. స్వల్పకాలిక ప్రయోజనాలు మరియు గణనీయమైన బరువు తగ్గే అవకాశం ఉన్నప్పటికీ, అది నిలకడగా ఉండదు, ”సహాయించడంలో ప్రభావవంతమైన ఏదైనా ఆహారం, ఆచరణాత్మక దృక్పథం నుండి, బరువు తగ్గించే లక్ష్యాలను కొనసాగించాలి మరియు స్థిరంగా ఉండాలి.

అడపాదడపా ఉపవాసాన్ని విస్మరించండి

పరిశోధకులు కమర్షియల్ డైట్ ప్రోగ్రామ్‌లను, అడపాదడపా ఉపవాసం వంటి తినే విధానాలను లేదా హృదయనాళేతర ఆరోగ్య సమస్యలను పరిష్కరించే ఏవైనా ప్రణాళికలను అంచనా వేయలేదు.

కార్డియోవాస్కులర్ హెల్త్ అనేది జీవక్రియ మరియు హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని ప్రభావితం చేసే ప్రక్రియలను సూచిస్తుంది. వాటిలో రక్తంలో గ్లూకోజ్, కొలెస్ట్రాల్ మరియు ఇతర కొవ్వులు, రక్తపోటు మరియు బరువు ఉన్నాయి. ఈ సంకేతాలు చాలా ఆందోళనకరంగా ఉంటే, గుండె జబ్బుల ప్రమాదం పెరుగుతుంది.

వివాదాస్పద సలహా

తాజా అధ్యయనం, గుండె ఆరోగ్య కారకాలకు వ్యతిరేకంగా ఆహారం యొక్క ప్రయోజనాలను కొలిచే దాని రకమైన మొదటిది, విరుద్ధమైన సలహాలను తొలగించడం లక్ష్యంగా పెట్టుకుంది.

సాంస్కృతిక భేదాలు, ఆహార భద్రత మరియు ఆహార ఎడారులను పరిగణనలోకి తీసుకోవడానికి ఈ మార్గదర్శకాల అవసరాన్ని అమెరికన్ హార్ట్ అసోసియేషన్ గుర్తించింది, ఇవి ఆరోగ్యకరమైన ఆహారానికి ప్రాప్యతను పరిమితం చేస్తాయి మరియు చారిత్రాత్మకంగా అట్టడుగు వర్గాలను కలుపుకొని ఉంటాయి.

2023 సంవత్సరానికి మాగుయ్ ఫరా జాతక అంచనాలు