చికెన్ కడిగితే చంపేస్తుంది, జాగ్రత్త!!!

చికెన్‌ను కడగడం నిషేధించబడింది, ఎందుకంటే ఇది ప్రాణాంతకమైన బ్యాక్టీరియాను ప్రతిచోటా వ్యాపిస్తుంది, కాబట్టి జాగ్రత్తగా ఉండండి, అయితే చాలా మంది గృహిణులు మరియు చెఫ్‌లు చికెన్‌ను వండడానికి ముందు కడుగుతారు, అయితే ఆరోగ్య నిపుణులు చికెన్‌ను కడగకుండా హెచ్చరిస్తున్నారు, ఎందుకంటే ఇది వంటగది అంతటా ప్రాణాంతక బ్యాక్టీరియా వ్యాప్తి చెందడానికి మరియు గుర్తింపు పొందిన అమెరికన్ సెంటర్ చికెన్‌ను ఆరోగ్యకరమైన పద్ధతిలో సిద్ధం చేయడానికి "బంగారు" సలహాను అందిస్తుంది, అయితే అతని సలహా సోషల్ మీడియా మార్గదర్శకులలో విస్తృతమైన వివాదానికి దారితీసింది.

అమెరికాలోని సెంటర్ ఫర్ డిసీజ్ కంట్రోల్ అండ్ ప్రివెన్షన్ యొక్క అధికారిక ఖాతా “CDC” “ట్విట్టర్”లో ప్రచురించిన ట్వీట్ ప్రకారం, నిపుణులు చికెన్ ఉడికించే ముందు కడగవద్దని సూచించారు.

కేంద్రం ఒక ట్వీట్‌లో ఇలా రాసింది: "ముడి చికెన్‌ను కడగవద్దు, ఎందుకంటే దాని నుండి సూక్ష్మక్రిములు వంటగదిలోని ఇతర ఆహారాలు లేదా పాత్రలకు వ్యాపించవచ్చు."

పచ్చి కోడి మాంసం తరచుగా సాల్మొనెల్లాతో పాటు హానికరమైన బ్యాక్టీరియాతో కలుషితమవుతుంది.

శుభ్రపరిచే ప్రక్రియలో నీటిని వెనిగర్ మరియు నిమ్మకాయతో భర్తీ చేయాలని కొందరు సూచించడంతో ఈ ట్వీట్ సోషల్ మీడియాలో తీవ్ర చర్చకు దారితీసింది.

ఈ వ్యాఖ్యలకు ప్రతిస్పందనగా, కేంద్రం తర్వాత ఒక ట్వీట్‌ను ప్రచురించింది, అందులో అతను ఇలా వివరించాడు: “కోడిని కడగడం ద్వారా కాదు, మంచి వంట చేయడం ద్వారా సూక్ష్మక్రిములను చంపవచ్చు. ఆహార భద్రతను తక్కువ అంచనా వేయవద్దు. ”