క్యాబేజీ రసంలో అద్భుతమైన ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి

క్యాబేజీ రసంలో అద్భుతమైన ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి

క్యాబేజీ, ఒక క్రూసిఫరస్ వెజిటేబుల్, ఫైటోకెమికల్స్‌లో సమృద్ధిగా ఉన్నందున అవి మానవ శరీరానికి హాని కలిగించే ముందు ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను విచ్ఛిన్నం చేయడంలో సహాయపడతాయి. క్యాబేజీలో విటమిన్ కె, విటమిన్ సి మరియు ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉన్నాయి మరియు విటమిన్ బి6 మరియు ఫోలిక్ యాసిడ్‌లకు కూడా మంచి మూలం. బోల్డ్‌స్కీ వెబ్‌సైట్ ప్రకారం, ఇందులో మెగ్నీషియం మరియు కాల్షియం కూడా ఉన్నాయి, అలాగే కాలేలో తక్కువ మొత్తంలో పొటాషియం ఉండటం వల్ల కిడ్నీ-స్నేహపూర్వక ఆహారంలో ఇది సరసమైన అదనంగా ఉంటుంది.

క్యాబేజీలో శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉన్నాయి, ఇవి మంటను తగ్గించడంలో, జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడంలో, రక్తపోటును తగ్గించడంలో మరియు గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి.క్యాబేజీని కూరగాయగా తీసుకోవడం చాలా ప్రాచుర్యం పొందింది, అయితే క్యాబేజీ నీటిని తాగడం కొంచెం అసాధారణమైనది మరియు బహుశా చాలా మంది విని ఉండరు. క్యాబేజీ నీటిని తాగడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాల జాబితా ఇక్కడ ఉంది:

1. రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది: క్యాబేజీ మొత్తం ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడే అవసరమైన పోషకాలను కలిగి ఉంటుంది. ఒక గ్లాసు క్యాబేజీ నీటిని తాగడం వల్ల హానికరమైన వ్యాధికారక క్రిములతో పోరాడటానికి మరియు ఇన్ఫెక్షన్లను నివారిస్తుంది.
2. కాలేయానికి మేలు చేస్తుంది: దాని యాంటీఆక్సిడెంట్-రిచ్ లక్షణాల కారణంగా, క్యాబేజీ నీటిలో ఇండోల్-3-కార్బోనేట్ అని పిలువబడే అత్యంత ప్రసిద్ధ యాంటీఆక్సిడెంట్లలో ఒకటి ఉంది, ఇది కాలేయాన్ని నిర్విషీకరణ చేయడంలో సహాయపడుతుంది మరియు తద్వారా ఆరోగ్యకరమైన కాలేయాన్ని నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది.
3. ఫ్రీ రాడికల్స్‌తో పోరాడుతుంది: క్యాబేజీ లేదా క్యాబేజీ నీటిని తీసుకోవడం వల్ల దీర్ఘకాలిక ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని ఎదుర్కోవడానికి శరీరం యొక్క సామర్థ్యాన్ని పెంచుతుంది మరియు తద్వారా క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.

4. కడుపు పూతల చికిత్స: క్యాబేజీ నీటిని క్రమం తప్పకుండా తాగడం వల్ల యాసిడ్ దాడులకు కడుపు లైనింగ్ నిరోధకతను బలపరుస్తుంది, తద్వారా కడుపు పూతల చికిత్సకు మరియు గట్ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది.
5. వాపు తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది: క్యాబేజీ నీటిలో మంటను తగ్గించడంలో సహాయపడే అనేక సమ్మేళనాలు ఉన్నాయి.
6. బరువు తగ్గించే ప్రయత్నాలకు మద్దతు ఇస్తుంది: క్యాబేజీ నీటిని తినడం అనేది బరువు తగ్గడానికి ఉత్తమమైన మార్గాలలో ఒకటి, ఎందుకంటే క్యాబేజీలో శరీరానికి అవసరమైన అన్ని అవసరమైన పోషకాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి మరియు అదనపు కొవ్వు లేదా కేలరీలు ఉండవు. ఇది శరీరం నుండి అన్ని విష పదార్థాలను తొలగించడానికి కూడా సహాయపడుతుంది.
7. చర్మ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడం: సాధారణ క్యాబేజీ నీరు అందించే అవసరమైన ఫైటోకెమికల్స్ మరియు యాంటీ ఆక్సిడెంట్లతో మొటిమలు మరియు పొడి చర్మం నివారించవచ్చు మరియు నిర్విషీకరణ చేయవచ్చు.
8. ఎముకలను బలోపేతం చేయడం: ఒక కప్పు క్యాబేజీ నీటిలో కాల్షియం, మెగ్నీషియం మరియు పొటాషియం వంటి ముఖ్యమైన పోషకాలు ఉంటాయి, ఇవి కలిసి బోలు ఎముకల వ్యాధిని నిరోధించడంలో సహాయపడతాయి.
9. రక్త శుద్ధి: క్యాబేజీ యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలకు ప్రసిద్ధి చెందిన అత్యంత ప్రసిద్ధ ఆకు కూరలలో ఒకటి. ఇది రక్తం నుండి విషాన్ని తొలగించడానికి సహాయపడుతుంది, ఇది అధిక రక్తపోటు వంటి రక్త సంబంధిత ఆరోగ్య సమస్యల ఆవిర్భావాన్ని నిరోధిస్తుంది.
10. దృఢమైన దృష్టిని నిర్వహించడం: క్యాబేజీలో బీటా కెరోటిన్ ఉంటుంది, ఇది బలమైన కంటి చూపును నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది. క్యాబేజీ నీటిని క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల మాక్యులర్ డీజెనరేషన్‌ను నివారించడంలో సహాయపడుతుంది మరియు తద్వారా కళ్ల ఆరోగ్యం మెరుగుపడుతుంది.

ఎలా సిద్ధం చేయాలి

క్యాబేజీ లేదా క్యాబేజీ రసం సగం కూజాలో తురిమిన క్యాబేజీని జోడించి, ఆపై నీరు మరియు ఒక టీస్పూన్ సముద్రపు ఉప్పును జోడించడం ద్వారా తయారుచేస్తారు. కూజా గట్టిగా మూసివేయబడింది మరియు రాత్రిపూట నానబెట్టడానికి వదిలివేయబడుతుంది. తర్వాత ఒక కప్పులో నీటిని ఫిల్టర్ చేసి, కావాలనుకుంటే నిమ్మరసం వేసి బాగా కలపండి.

వ్యతిరేక సూచనలు

క్యాబేజీ వంటి క్రూసిఫెరస్ కూరగాయలను పచ్చిగా తినేటప్పుడు, సాధారణ థైరాయిడ్ పనితీరుకు అంతరాయం కలిగించే పదార్థాలు ఉంటాయి. కాబట్టి, థైరాయిడ్ రోగులు లేదా థైరాయిడ్ క్యాన్సర్ వచ్చే ప్రమాదం ఉన్నవారు క్యాబేజీ నీటిని తీసుకోకూడదని నిపుణులు హెచ్చరిస్తున్నారు.