గింజలను తినే ముందు వాటిని ఎందుకు నానబెట్టాలి?

గింజలను తినే ముందు వాటిని ఎందుకు నానబెట్టాలి?

గింజలు చాలా మంది ఇష్టపడే ఆహారాలలో ఒకటిగా పరిగణించబడతాయి, వాటి వైవిధ్యం మరియు రుచికరమైన రుచి, ముఖ్యంగా ఉప్పు వేసి బాగా కాల్చినప్పుడు, అయితే, కొందరు ఆరోగ్య నిపుణులు తప్పుగా తయారు చేస్తే దాని హానికరమైన ప్రభావాలను హెచ్చరిస్తున్నారు.

గింజలను తినే ముందు వాటిని నానబెట్టకపోతే శరీరానికి హానికరం అవుతుందని రష్యాకు చెందిన పోషకాహార నిపుణుడు డాక్టర్ ఆర్టియోమ్ లియోనోవ్ ప్రకటించారు.

రష్యన్ "నోవోస్టి" వార్తా సంస్థకు ఇచ్చిన ఇంటర్వ్యూలో, నిపుణుడు వాల్‌నట్, బాదం, పిస్తా మరియు జీడిపప్పు శరీరానికి శక్తిని నింపడానికి మరియు గుండె మరియు రక్త నాళాల పనిని మెరుగుపరచడానికి ఉపయోగపడతాయని సూచించారు. కానీ సరిగ్గా ఉపయోగించకపోతే శరీరానికి హాని చేస్తుంది.

ఎంజైమ్‌ల కార్యకలాపాలను నిరోధించే పదార్థాలు

అంతేకాకుండా, వాటిలో అనేక సూక్ష్మ ఖనిజ మూలకాలు, డైటరీ ఫైబర్ మరియు ప్రోటీన్లు ఉన్నాయని, అదే సమయంలో ఎంజైమ్‌ల కార్యకలాపాలను నిరోధించే పదార్థాలను కలిగి ఉన్నాయని ఆయన వెల్లడించారు.

దానిలోని అన్ని ప్రయోజనకరమైన పదార్థాలు క్రియారహితంగా ఉన్నాయని, ఎందుకంటే అవి సహజ సంరక్షణకారులకు మాత్రమే పరిమితం చేయబడ్డాయి, కాబట్టి అవి శరీరానికి ఎటువంటి ప్రయోజనాన్ని కలిగించవు, నీరు ఈ సహజ సంరక్షణకారులను తటస్తం చేస్తుందని ఎత్తి చూపారు.

దీన్ని 6-8 గంటలు నానబెట్టండి

మొత్తానికి, గింజలను నీటితో నానబెట్టినప్పుడు, వాటిలోని అన్ని పోషకాలు శరీరానికి ప్రయోజనం చేకూర్చే క్రియాశీల స్థితికి తిరిగి వస్తాయని రష్యన్ నిపుణుడు ధృవీకరించారు.

గింజలను తినే ముందు 6-8 గంటల పాటు నీటిలో నానబెట్టడం వల్ల అవి మరింత ఉపయోగకరంగా మారుతాయని, అప్పుడే వాటిలో నిక్షిప్తమైన ప్రకృతి బలం లభిస్తుందని వివరించారు.

శిక్షాత్మక నిశ్శబ్దం అంటే ఏమిటి? మరియు మీరు ఈ పరిస్థితిని ఎలా ఎదుర్కొంటారు?