Хӯрдани шоми сабук фоида дорад ё зарар?!

Хӯрдани шоми сабук фоида дорад ё зарар?!

Як назарсанҷии Шӯрои байналмилалии иттилоот оид ба ғизо дар соли 2021 нишон дод, ки 60% калонсолон дар Иёлоти Муттаҳида пас аз соати 8 бегоҳ хӯрдани газакро эътироф мекунанд. Баррасии илмие, ки имсол гузаронида шуд ва дар маҷаллаи Nutrients нашр шуд, инчунин нишон дод, ки газакҳо 20% сарчашмаҳои умумии энергияи парҳезии калонсолонро ташкил медиҳанд, гуфта мешавад дар вебсайти Eating Well.

Хӯрдани газакҳои бевактии шаб манфиатҳо ва нуқсонҳои эҳтимолӣ вуҷуд дорад, аммо он инчунин ҳангоми пешгирӣ кардани баъзе хатогиҳо имконпазир аст, ки шахс метавонад одатҳои ғизои солимро нигоҳ дорад, ба таври зерин:

Манфиатҳои саломатӣ

Интихоби хуби компонентҳои газаки дер метавонад аз бартариҳои зерин баҳра барад:

1. Баданро ғизо диҳед

Хӯрдани хӯроки нисфирӯзии шаб метавонад як имкон бошад, ки ҷисми шуморо бо маводи ғизоии муҳиме, ки дар давоми рӯз аз даст дода буд, таъмин кунад. Барои қонеъ кардани гуруснагӣ ва ғизои бадани шумо бо витаминҳо ва минералҳо хӯрокҳои серғизо ва ҳадди аққал коркардшударо интихоб кунед, аз қабили йогурти юнонӣ бо буттамева, крекерҳои тамоми ғалладона бо гумус ё як қисми ками чормағзҳои омехта.

Хӯрдани хӯрокҳои аз протеин бой пеш аз хоб метавонад оромӣ ва барқароршавиро дастгирӣ кунад, агар шахс аз ҷиҳати ҷисмонӣ фаъол бошад. "Хӯрдани шабона метавонад ба организм бо маводи ғизоӣ, ба мисли протеин, ки барои барқарор кардани мушакҳо ҳангоми хоб зарур аст, кӯмак кунад" мегӯяд диетологи сабтиномшуда Келис Конник.

2. Бехтар хоб кунед

Хӯрдани хӯроки сабук ва мутавозин пеш аз хоб метавонад ба хоби беҳтар мусоидат карда, аз бедоршавии шабона дар натиҷаи гуруснагӣ пешгирӣ кунад. Тадқиқот, ба монанди мақолаи соли 2018 дар маҷаллаи ACSM's Health and Fitness, нишон медиҳад, ки хӯрдани газакҳои солим пеш аз хоб таҷрибаи хуби хоб аст, агар шахс шабона гурусна бошад. Хӯрокҳоеро интихоб кунед, ки дорои ғизоҳои аз триптофан бой ба мисли чормағз ё тухмиҳо мебошанд, ки метавонанд ба бадан барои тавлиди нейротрансмиттерҳои танзимкунандаи хоб ба монанди серотонин ва мелатонин кӯмак расонанд. "Ғизоҳое, ки дар магний ё мелатонин баланд ҳастанд, метавонанд ба шумо барои истироҳати беҳтари шабона кӯмак расонанд", - илова мекунад доктор Коник.

3. Танзими қанди хун

Тибқи як баррасии илмие, ки дар маҷаллаи амрикоии клиникии ғизо дар соли 2022 нашр шудааст, хӯрдани газакҳои шабона, ки дорои ғизоҳои аз сафеда бой мебошанд, метавонад ба мӯътадил нигоҳ доштани сатҳи қанди хун дар тамоми шаб мусоидат кунад. Газакҳое, ки сафедаҳо, равғанҳои солим ва карбогидратҳои мураккабро муттаҳид мекунанд, аз қабили себ бо равғани чормағз ё вудкои пурра бо авокадо.

Манфиҳои эҳтимолӣ

Аз тарафи дигар, рӯйхати таъсири манфии хӯроки нисфирӯзӣ дар бар мегирад:

1. Мушкилоти ҳозима

Тибқи мақолаи соли 2020, ки дар Маҷаллаи Байналмилалии Тадқиқоти Муҳити зист ва саломатии ҷамъиятӣ нашр шудааст, газакҳои шабона метавонад боиси нороҳатии меъдаю рӯда ҳангоми хоб, аз қабили ҳозима, зардаҷӯшӣ ва рефлюкси кислота шавад. Аз ин рӯ, аз хӯрокҳои равғанин ва тунд худдорӣ кунед ва газакҳои ҳазми осонро интихоб кунед, ба мисли як косаи хурди овёс ё банан бо равғани бодом.

2. Мушкилоти бехобӣ

Доктор Коник мегӯяд: "Хӯрдани хӯрокҳое, ки барои ҳазми онҳо заҳмати зиёд лозим аст, аз қабили хӯрокҳои серравған ё хӯрокҳои серравган ё қанд, боиси он мешавад, ки [шахс] дар давоми шаб бештар аз хоб бедор шавад".

3. Афзоиши вазн

Хӯрдани хӯроки нисфирӯзӣ аксар вақт аз сабаби дилтангӣ ё аз рӯи одат анҷом дода мешавад, ки ин маънои онро дорад, ки шахс эҳтимолан калорияҳои зиёд мехӯрад, ки боиси афзоиши ғайричашмдошт вазн мегардад.

"Хӯрдани дер метавонад боиси афзоиши вазн гардад, хусусан агар он ҳангоми тамошои телевизор ё машғулиятҳои дигаре, ки дар он шахс аз чӣ мехӯрад, хӯрда шавад, зеро хӯрдани ғизо нисбат ба он ки онҳо дар акси ҳол хӯрда буданд, осонтар аст" гуфт доктор. Конник ҳушдор медиҳад, дигарон”, бо маслиҳат оид ба аҳамияти интихоби хӯрокҳои серғизо, ки дар таркиби қанди иловашуда ва равғанҳои серғизо, бо таваҷҷӯҳ ба газакҳои бой аз сафедаҳо ва нахҳо барои баланд бардоштани сершавӣ ва пешгирии аз ҳад зиёд хӯрдан тавсия дода мешавад.

Пешгӯиҳои гороскопи Магуи Фараҳ барои соли 2023