Ҷоду Фиорентино, директори генералии меҳмонхонаи Grand Excelsior Vittoria, достони ду асри боҳашамат ва зебоиро нақл мекунад.

Меҳмонхонаи Grand Excelsior Vittoria дар кӯҳи сеҳру ҷодугарӣ ду аср боз лангар гузошта шудааст, ки дар болои шаҳри мафтункунандаи Соррентои Италия ҷойгир аст.Ин сарзамини паризанҳо, сарзамини дарахтони афлесун ва лимӯ ва сарзамини рангҳост. Шаҳри хурди Кампания дорои номҳои зиёди ҷолиб аст ва бо кӯҳҳои худ ба баҳр, кӯҳҳои баландаш, ки ба обҳои дурахшони кабуди Иския, Капри ва Халиҷи Неапол менигаранд, машҳур аст.

Зебоӣ ва бузургии меҳмонхонаи қадимӣ аз аҳамияти он камтар нест таърихӣ Ва ҷойгиршавии беназири он, зеро ҳар як ҷузъиёти ин макон як асари антиқа аст. Барои гирифтани маълумоти бештар дар бораи таърихи ин меҳмонхона, мо бо ҷаноби Ҷиудо Фиорентино, директори генералӣ ва соҳиби Grand Hotel Excelsior Vittoria дар бозори сайёҳии Араб дар Дубай вохӯрдем ва сӯҳбат чунин буд...”

Салва: Дар ҳамон теппае, ки Сезар Август ду ҳазор сол пеш барои қасри тобистонаи худ интихоб карда буд, меҳмонхонаи Grand Excelsior Vittoria соли 1830 сохта шуда, беҳтарин меҳмонхонаи Сорренто бо манзараҳои зебои баҳр ва боғи машҳури худ дар минтақа гардид. достони ин меҳмонхона оғоз меёбад?

Ҷиудо: Ибтидо як достони ишқ буд, вақте ки бобои панҷуми ман бо зане издивоҷ кард, ки аз оилаи аристократӣ буд.Падараш дар ҳамон теппаи Сорренто як меҳмонхонаи хурде дошт ва бобоям бо хусураш барои сохтани хонааш ҳамкорӣ мекард. бинои аввалин барои мехмонхона. Дар давраи он, дар Италия эҳёи сайёҳӣ оғоз шуда буд ва оилаҳои аристократӣ истироҳати худро дар ҷануби Аврупо, байни Венетсия, Неапол ва Сорренто мегузаронданд ва бо рӯзе, ки расонаҳои меҳмонхона оммавӣ шуданд ва талабот зиёд шуд, бинобар ин дигар бино сохта шуд ва аз он вакт инчониб мехмонхона ба оилаи мо мерос мондааст ва ман набера v, ки ин чоро идора мекунам.

Салва: Дар тӯли солҳо меҳмонхонаи Grand Excelsior Vitoria бисёр шахсиятҳои муҳими сиёсӣ, бадеӣ ва иҷтимоиро пазироӣ кардааст.Шумо ҳунари истиқбол дар меҳмонхонаро аз куҷо медонед?

Ҷудио: Танҳо бо ду калима, хеле расмӣ, вале дӯстона. Мо дар қабули меҳмонон на танҳо ҳамчун як оила, балки ҳамчун кормандоне, ки солҳои тӯлонӣ бо мо кор мекунанд, шавқу ҳаваси зиёд дорем. тафсилоти хурдтарин ва албатта илова кардани ламси мардуми ҷануби Италияро фаромӯш накунед, зеро мо ба санъат ва дӯст доштани ҳаёт ва мусиқӣ хеле кушодаем, мо ҳама ниёзҳои меҳмонони меҳмонхонаро аз ҷиҳати сифати будубош, сифати хизматрасонӣ қонеъ мекунем. Мо дорои як тарабхонае ҳастем, ки даҳ сол пай дар пай соҳиби ситораи Мишелин шудааст, Траста Ботчелли.

Салва: Оё шумо бо тарроҳони тахассусии иншооти археологӣ дар робита ба меҳмонхона кор мекунед ва диди шумо дар бораи истифодаи технология дар меҳмонхонаи таърихии худ чӣ гуна аст?

Геодо: Албатта, мо кӯшиш мекунем, ки ҳар дафъае, ки биноҳои меҳмонхонаро таъмир кунем, қисматҳои таърихиро ҳифз кунем.Мо дар он ҷо ҳама нуқтаҳои технологӣ таҳия кардаем, ки ба ҳашамати меҳмонон мувофиқ бошанд. Хулоса, мо барои модернизатсия кардани меҳмонхона бо тамоми хизматрасониаш кор карда истодаем, ки шукӯҳу шаҳомати бостонии таърихии худро аз даст надиҳад.

Салва: Ба касе, ки мехоҳад як макони бостониро ба меҳмонхона ё ҳатто хона табдил диҳад, чӣ маслиҳат медиҳед?

Дзюдо: Маслиҳати ман ба ӯ ин аст, ки ба бино эҳтиром гузоред, навсозиҳои зиёдеро ҷорӣ накунед, ки ҷойгоҳ ҳувияти муваққатии худро ва ҳатто ҳувияти фазоии худро аз даст медиҳанд.

Севилья як шаҳри таърихӣ ва зебоӣ аст