Гулкарам барои танзими сатҳи қанди хун

Гулкарам барои танзими сатҳи қанди хун

Диабет ба парҳези мутавозин ниёз дорад, то сатҳи қанди хунро дар сатҳи муқаррарӣ нигоҳ дорад ва дар баробари дигар доруҳое, ки дар ин маврид гирифта мешаванд.

Як маводи муҳими ғизоӣ, ки ҷузъи зарурии ин парҳез аст, гулкарам аст, зеро он дар калорияҳо ва карбогидратҳо кам ва пур аз нах, антиоксидантҳо ва витаминҳо мебошад, ки метавонад ба танзими сатҳи қанди хун ва беҳтар кардани саломатии умумӣ мусоидат кунад.

индекси гликемикӣ

Мувофиқи Healthifyme, гулкарам як варианти хуби ғизо барои одамони гирифтори диабет аст, ки мехоҳанд сатҳи қанди хуни худро назорат кунанд.

Яке аз сабабҳои асосии ин нишондиҳандаи пасти гликемикӣ (GI) мебошад. Гулкарам аз рӯи индекси гликемикӣ 10 хол ба даст меорад, ки ин як системаи рейтингӣ мебошад, ки чен мекунад, ки ғизо то чӣ андоза зуд ва чӣ қадар сатҳи қанди хунро баланд мекунад.

Хӯрокҳое, ки дараҷаи GI-и паст доранд, ба монанди гулкарам, оҳистатар ҳазм мешаванд ва ҷаббида мешаванд, ки ба пешгирии болоравии сатҳи шакар дар хун мусоидат мекунад, ки аз мушкилот ба монанди бемориҳои дил, осеби гурда ва осеби асаб муҳофизат мекунад.

Арзиши ғизоии гулкарам

Профили пурраи ғизоии гулкарам дар мубориза бо диабети қанд ва баланд бардоштани иммунитет хеле муассир аст. Барои диабетикҳо, нигоҳ доштани сатҳи глюкозаи хун шарти муҳим аст. Гулкарам метавонад дар ин ҷиҳат нақши муҳим бозад, зеро дар 100 грамм гулкарами хом миқдори зиёди витаминҳо ва минералҳо мавҷуд аст:
 Равған: 0.3 грамм
 Натрий: 30 мг
 калий: 299 мг
 Карбогидратҳо: 5 грамм
 Нахи парҳезӣ: 2 грамм
 Шакар: 1.9 грамм
 Протеин: 1.9 грамм

Пайвастҳо ва ферментҳо

Он инчунин дорои бисёр пайвастагиҳо, ферментҳо ва сафедаҳо мебошад, ки ба манфиатҳои саломатии он барои диабети қанд мусоидат мекунанд, ба монанди пайвастагии сульфорафан, ки ҳассосияти инсулинро беҳтар мекунад ва сатҳи қанди хунро паст мекунад.

Он инчунин як манбаи хуби нах, махсусан нахи ҳалшаванда мебошад, ки ҳазм ва азхудкунии карбогидратҳоро суст мекунад ва ба танзими сатҳи қанди хун мусоидат мекунад.

карбогидрат

Илова бар ин, гулкарам дорои миқдори ками карбогидратҳои ҳазмшаванда мебошад, ки бозёфтҳои тадқиқот нишон медиҳанд, ки метавонанд ба коҳиши қанди баланди хун мусоидат кунанд.

Гулкарам инчунин дорои калорияҳои кам аст, ки метавонад ба аз даст додани вазн кӯмак кунад, ки ҷанбаи муҳими пешгирии мушкилоти диабети қанд мебошад. Он инчунин дар калорияҳо паст ва манбаи хуби витаминҳо ва минералҳо мебошад, ки дар байни онҳо витамини С мебошад, ки метавонад ҳассосияти инсулинро беҳтар кунад.

Ҳассосияти инсулин барои одамони гирифтори диабет муҳим аст, зеро он ба назорат кардани сатҳи қанди хун мусоидат мекунад.

Витамини С инчунин барои коҳиш додани илтиҳоб дар бадан кӯмак мекунад. Он метавонад барои одамони гирифтори диабет як мушкили бузург бошад, зеро он барои пешгирии мушкилот, ба монанди бемориҳои дил ва осеби асаб кӯмак мекунад.

Огоҳиҳои муҳим

Беморони диабет набояд гулкарамро аз ҳад зиёд истеъмол кунанд, зеро он як сабзавоти кам карбогидрат аст ва метавонад боиси афзоиши қанди хун гардад, бахусус азбаски он дорои як навъи карбогидрат бо номи фруктоза мебошад.

Он инчунин дар оксалат зиёд аст, ки метавонад хатари пайдоиши сангҳои гурдаро барои диабети қанд зиёд кунад.

Гулкарам қобилияти ҷигарро барои шикастани бисёр доруҳо суръат мебахшад. Аз ин рӯ, самаранокии онҳо метавонад ҳангоми якҷоя кардани баъзе доруҳое, ки аз ҷониби ҷигар иваз карда мешаванд, бо брокколи кам карда шаванд. Агар бемор ягон доруе, ки ба ҷигар таъсир мерасонад, истеъмол кунад, пеш аз хӯрдани гулкарам бояд ба духтур муроҷиат кунад.

Пешгӯиҳои гороскопи Магуи Фараҳ барои соли 2023