Диетологи клиникӣ Май Ал-Ҷавда ба саволҳои муҳимтарин дар талафоти вазн ҷавоб медиҳад

Хонум Май Ал-Ҷавда, диетологи клиникӣ, Беморхонаи байналмилалии Медеор 24×7, Ал Айн

Оё хӯрдани нон пас аз парҳез сабаби асосии афзоиши вазн аст?

Албатта на. Бадани мо ба системаи мутавозин ниёз дорад, ки дорои тамоми гурӯҳҳои ғизоӣ ва гуногунии ғизоҳои рангоранг аз гурӯҳҳои ғизо мебошад.Он чизе ки боиси зиёд шудани вазн мегардад, хӯрдани миқдори зиёди хӯрокҳо, гуногун накардани хӯрокҳо ва ба таври носолим тайёр кардани ғизо мебошад. Мо метавонем крахмал бихӯрем, ва аз он беҳтар аст, ки ба интихоби тамоми ғалладона, бо миқдори маҳдуд.

• Пас аз муддати тӯлонӣ аз истеъмоли шириниҳо даст кашидан, вақте ки мо онро мехӯрем, чӣ мешавад ва ин ба афзоиши вазн мусоидат мекунад?؟

Яке аз одатҳои бади хӯрокхӯрӣ, махсусан пас аз риояи парҳез барои аз даст додани вазн дар муддати муайян, аз ҳад зиёд хӯрдани хӯрокҳо, пирожниҳо ва шириниҳо пас аз танаффус барои муддате аз онҳост, ки боиси нофаҳмиҳои шадиди рӯдаҳо мегардад. Аз ин рӯ, мо бояд тадриҷан ба парҳези худ мутаносибан ба бехатарии саломатии худ дохил шавем.

• Панҷ хӯроки беҳтарине, ки дар байни хӯрокҳои асосӣ хӯрдан мумкин аст кадомҳоянд? Миқдори шоколад барои як нафар дар як рӯз чанд аст?

Хӯрдани чанд газак дар байни хӯрок метавонад шуморо аз хӯрдани хӯроки навбатӣ пешгирӣ кунад. Аз ин рӯ, шумо бояд дар давоми рӯз каме газак хурданро эҳтиёт кунед.Хӯрокҳои солим бояд хӯрокҳои хурд бошанд, ки дар таркибаш моддаҳои ғизоии барои бадан заруриро дар бар гиранд, ки дар боқимондаи хӯрокҳо намерасанд. Намунаҳои газакҳо иборатанд аз: меваҳои тару тоза ё меваҳои хушк, сабзавоти буридашуда ба монанди сабзӣ ё бодиринг, чормағзҳои хом (намакнашуда), шир (равғани кам), баъзе маҳсулоти ширӣ ё каме шоколади сиёҳ (30 грамм) ва он миқдоре, ки барои як шахс дар як рӯз дастрас аст. Ва ҳамеша дар хотир доред, ҳатто агар интихоби шумо солим бошад, аммо аз ҳад зиёд накунед.

• Аз ҳама шириниҳои дорои калорияҳои баланд кадомҳоянд?

Шириниҳо, ки дар таркибаш миқдори зиёди равған, қанд ва қаймоқ доранд. Ба монанди шириниҳои пухта, шириниҳои шарқӣ ё торти бо қаймоқ пӯшидашуда, шириниҳои бо шарбат пӯшидашуда, ҳама гуна шарбати қанди моеъ ва ғайра.

Дар мавсими ид вазнро гум кунед ва нигоҳ доред