Алтернативаҳои қанд метавонанд ба шумо гуруснагиро кам кунанд!!!

Алтернативаҳои қанд метавонанд ба шумо гуруснагиро кам кунанд!!!

Тадқиқоти нав ба хулосае омадааст, ки хӯрдани хӯрокҳои аз ширинкунандаҳо бой ба ҷои шакар боиси коҳиши иштиҳо ва эҳсоси гуруснагӣ шудааст, бар хилофи эътиқоди маъмул. Бино ба он чизе, ки вебсайти "News Medical" нашр кардааст.

"Намунаҳои хун"

Муҳаққиқони Донишгоҳи Лидс таъсири хӯрдани печенье бо шакар ё ду намуди ширинкунандаи ғизоро, аз қабили ивазкунандаи шакари табиии "Стевия" ё ширинкунандаи сунъии "Neotame", ки аз аспартам гирифта мешавад, пайгирӣ карданд.

Иштирокчиёне, ки вазни зиёдатӣ ё фарбеҳ буданд, печенье бо пур кардани меваи дорои шакар, ивазкунандаи шакари табиӣ ё ширинкунандаи сунъӣ мехӯрданд.

Пас аз он муҳаққиқон барои муайян кардани сатҳи ибтидоии глюкоза, инсулин ва гормонҳои ба иштиҳо алоқаманд намунаҳои хун гирифтанд ва аз иштирокчиён инчунин хоҳиш карда шуд, ки иштиҳо ва афзалиятҳои ғизои худро арзёбӣ кунанд.

"Дар иштиҳо фарқият вуҷуд надорад"

Пас аз хӯрдани кукиҳо, онҳо арзёбӣ карданд, ки онҳо дар тӯли чанд соат чӣ гуна сериро ҳис мекунанд ва сатҳи глюкоза, инсулин, грелин, пептид ба глюкагон 1 ва полипептиди панкреатикӣ, яъне гормонҳои марбут ба истеъмоли ғизо чен карда шуданд.

Натиҷаҳо нишон доданд, ки дар муқоиса бо шакар дар иштиҳо ё посухҳои эндокринии марбут ба ду намуди ширинкунанда фарқият вуҷуд надорад. Аммо сатҳи инсулин, ки ду соат пас аз хӯрок чен карда мешавад, инчунин сатҳи қанди хун паст шуд.

Манфиатҳо ва хатарҳо

Тадқиқот, ки аз ҷониби консорсиуми SWEET нашр шудааст, 29 шарикони пажӯҳишӣ, истеъмолӣ ва саноатии аврупоиро ҷалб кардааст, ки далелҳоро дар бораи манфиатҳои дарозмуддат ва хатарҳои эҳтимолии гузариш ба ширинкунандаҳои сунъӣ таҳия ва баррасӣ мекунанд.

Дар навбати худ, муҳаққиқи пешбари Мактаби равоншиносии Донишгоҳи Лидс, Грэм Финлейсон гуфт: "Истифодаи ширинкунандаҳо ва тақвиятдиҳандаҳои ширинӣ таваҷҷӯҳи манфии зиёде пайдо кардааст, аз ҷумла нашрияҳои маъруф, ки истеъмоли онҳоро бо вокуниши пасти шакар дар хун ва хавфи сактаи дил ва инсултро зиёд мекунад."

Вай афзуд: "Тадқиқоти мо далелҳои дақиқеро пешниҳод мекунад, ки истифодаи ҳамарӯзаи ширинкунандаҳо ва тақвиятдиҳандаҳои шириниро барои вазни бадан ва назорати қанди хун дастгирӣ мекунад."

Гороскопи муҳаббати Коҷ барои соли 2024