Дар бораи истифодаи сирпиёз дар табобат маълумот гиред

Дар бораи истифодаи сирпиёз дар табобат маълумот гиред

Новобаста аз он ки шахс бӯи хоси сирпиёзро дӯст медорад ё не, сирпиёз яке аз роҳҳои болаззат ва табиии баланд бардоштани саломатӣ мебошад. Манфиатҳои сирпиёз аз назорати сатҳи холестирин то беҳбуди саломатии одамони гирифтори диабет иборатанд. Ба гуфтаи доктор Ану Прасад, коршиноси ғизо, ворид кардани сирпиёз ба парҳези муқаррарӣ метавонад ба беҳтар шудани саломатии дил ва коҳиши сатҳи триглицеридҳо мусоидат кунад. Сирпиёз дар тӯли асрҳо дар табобати анъанавӣ самаранок истифода мешуд.

Тибқи он чизе, ки нашрияи "Health Shots" нашр кардааст, сирпиёзро ба як қисми ҳаррӯзаи парҳез табдил додани сирпиёз бидуни иштибоҳ кардани мазза тавассути роҳҳои болаззат ва осони зерин метавон бартараф кард:

1. Сирпиёзи хом дар меъдаи холӣ
Хӯрдани сирпиёзи хом бо як пиёла об дар меъдаи холӣ метавонад сатҳи холестиринро коҳиш диҳад ва саломатии дилро беҳтар созад. "Аллицин, як пайвастагие, ки дар сирпиёзи хом мавҷуд аст, бо хосиятҳои пасткунандаи холестирин ва беҳтар кардани саломатии хун маълум аст", - шарҳ медиҳад доктор Прасад. "Консентратсияи аллицин ҳангоми пухтани сир маҳлул мешавад, аз ин рӯ беҳтарин роҳи хӯрдани сир ин хӯрдани он дар меъдаи холӣ аст" мегӯяд доктор Прасад. Ва агар шахс аз бӯи сирпиёз нигарон бошад, онро бо лимӯ ё сиркои себ бихӯранд.

2. Чойи сирпиёз
Чой сирпиёз интихоби хубест барои онҳое, ки маззаи ҳалимтарро афзалтар медонанд, дар ҳоле ки аз бартариҳои сирпиёз баҳра мебаранд. Барои чой кардани сирпиёз як дона сирпиёзро майда карда, ба як пиёла об илова кунед. Чойро чанд дақиқа ҷӯшонед ва баъд ба он 1-2 қошуқи дорчин илова кунед. Пас аз он, омехта пеш аз хомӯш кардани оташдон чанд дақиқа тазриқ карда мешавад. Дар охир як қошуқи асал ва ним қошуқи шарбати лимӯро илова кардан мумкин аст.

3. Сирпиёз ва асал
Омезиши сирпиёз бо асал роҳи дигари самараноки ворид кардани сирпиёз ба реҷаи ҳаррӯзаи шумост. Як дона сирпиёзро ба се-чор пора бурида, ба болои қошуқ гузоред. Сипас ба қошуқ чанд қатра асал илова карда, чанд дақиқа нигоҳ доред. Сипас сирпиёзро пеш аз фурӯ бурдан бодиққат хоидан мекунанд. Агар таъми он хеле сахт бошад, дар баробари он чанд нӯшидани оби гарм бихӯранд ё 10 дона сирпиёзи резашударо бо 5 қошуқи асал омехта карда омехта тайёр кардан мумкин аст. Доктор Прасад мегӯяд: "Хӯрдани як қошуқи ин омехта ҳар рӯз дар холӣ будани меъда барои рафъи нишонаҳои рефлюкс кислота мусоидат мекунад".

4. Сирпиёз бирён
Бирён кардани сирпиёз маззаи ҳалим ва андаке ширинро ба вуҷуд меорад ва ҳамзамон манфиатҳои саломатии худро нигоҳ медорад. Барои бирён сирпиёз, бурида болои лампаи сирпиёз, фош дона сирпиёз. Баъд пиёзро бо равғани зайтун пошида, дар фолгаи алюмин печонида мегузоранд. Сирпиёзро дар танӯр дар ҳарорати 200°С барои 30-35 дақиқа бирён кунед, ё то нарм ва тиллоранг шудани доначаҳо. Пас аз хунук шудан, донаҳои сирпиёзи бирёншударо пӯст карда, рӯи нон мегузоранд ё ба соусҳо омехта мекунанд.

5. Сирпиёз бурида
Сирпиёзро ба хӯрокҳои муқаррарӣ илова кардан мумкин аст, ки онро бо хӯрокҳои гуногун, аз ҷумла сабзавот, карри, шӯрбоҳо ва шӯрбоҳо омехта кунед. Донаҳои сирпиёзро майда мекунанд ё реза мекунанд ва дар равған андаке бирён карда, пеш аз илова кардани компонентҳои дигар барои таомҳои ҳаррӯза бо маззаи хоси хушбӯй ва таъми олиҷаноб. Аммо бояд дар хотир дошт, ки пухтани сирпиёз метавонад самаранокии аллицинро коҳиш диҳад, бинобар ин, агар шахс манфиати саломатии онро афзалтар донист, сирпиёзи хоми майдашударо танҳо пеш аз хӯрдан ба хӯрокҳои пухта илова кардан мумкин аст.

6. Равғани сирпиёз
Равғани сирпиёз роҳи дигари қулай барои баҳра бурдан аз бартариҳои сирпиёз аст. Равғани сирпиёзро дар пухтупаз, ҳамчун либоси хӯриш ё ҳамчун борони болаззат дар сабзавот ё вудко истифода бурдан мумкин аст. Барои тайёр кардани равғани сирпиёз, чанд дона сирпиёзро пӯст карда реза кунед ва сипас бо 10 пиёла равғани пухта, аз қабили равғани зайтун ё равгани авокадо, дар як дег омехта кунед. Омехтаро дар оташи паст XNUMX дақиқа мепазед, боварӣ ҳосил кунед, ки сирпиёз сӯзонда нашавад. Пас аз он ки каме хунук шавад, равғанро филтр кардан мумкин аст, то пораҳои сирпиёзро тоза кунед ва ба шишаи тозаи ҳавоӣ интиқол диҳед. Равғани сирпиёзро дар яхдон то ду ҳафта нигоҳ доштан мумкин аст.

Пешгӯиҳои гороскопи Магуи Фараҳ барои соли 2023