Шарбати себи сабз дорои манфиатҳои саломатӣ мебошад, ки коршиносон сабабҳои беҳтарин нӯшокии солим будани себи сабзро баррасӣ ва баррасӣ мекунанд:

• Равған сӯзондан: Шарбати себи сабз ба суръатбахшии мубодилаи моддаҳо мусоидат мекунад, зеро он ба ҷигар бо таъсири зидди занбӯруғҳо кӯмак мекунад, ки вазифаи худро самараноктар иҷро кунад.Нӯшидани шарбати себи сабз дар як рӯз се маротиба 600 калорияро сӯзонд. энергияи одамоне, ки шарбатро менӯшанд, ба таври назаррас меафзояд.Инчунин сатҳи шакарро дар хун, ки барои нигоҳ доштани глюкоза дар шакли чарб масъул аст, паст мекунад ва аз ин рӯ паст кардани сатҳи шакар инчунин миқдори равғанҳои дар бадан нигоҳ дошташударо коҳиш медиҳад. .

• Муҳофизати дил аз бемориҳо: Таҳқиқотҳо нишон доданд, ки он сатҳи холестиринро дар хун коҳиш медиҳад, зеро таъсири антиоксиданти он аз оксидшавии холестирини зараровари "LDL" дар рагҳо пешгирӣ мекунад ва ташаккули лахтаҳои ғайримуқаррарии хун сабаби асосии сактаи дил мебошад. ва инсулт, инчунин аз пайдоиши лахтаҳои ғайримуқаррарии хун ҷилавгирӣ мекунад.Ва он дорои таъсири аспирин дар ин минтақа аст ва инчунин сатҳи холестирини "хуб"-и HDL-ро зиёд мекунад, ки барои хориҷ кардани лавҳаҳои чарбӣ аз девораҳои рагҳо мусоидат мекунад.

• Паст кардани фишори хун: Сабаби фишори баланди хун аз як ферменте, ки аз гурдаҳо ҷудо мешавад, бо номи "ACA" аст. Доруҳое, ки фишорро коҳиш медиҳанд, ҷудошавии ферментро пешгирӣ мекунанд, аз ин рӯ мо метавонем фишори хунро тавассути халалдор кардани кори фермент паст кунем. Дар мавриди афшураи себи сабз бошад, он як фаъолкунандаи ферментҳои табиӣ мебошад, ки боиси паст шудани фишори хун мегардад.
• Пешгирии диабети қанд: Организм ба ферменте бо номи Амилаза ниёз дорад, то крахмалҳоро истеъмол кунад ва онҳоро ба қандҳои оддӣ тақсим кунад, ки онҳо метавонанд ба гардиши хун ҷаббида шаванд.Полифенолҳои себи сабз ферменти Амилазаро маҳкам мекунанд, бинобарин он ба паст шудани сатҳи қанди хун мусоидат мекунад. Миқдори баланди қанд ва инсулин дар хун одамонро гирифтори диабети қанд мекунад, аз ин рӯ ҳар рӯз як пиёла шарбати себи сабз сатҳи фаъолияти ферменти Амилазаро 87% коҳиш медиҳад.

• Пешгирӣ аз заҳролудшавӣ аз ғизо: Азбаски себи сабз бактерияҳоро мекушад, ҳангоми хӯрдани он хатари заҳролудшавии бактерияҳои ғизоӣ коҳиш меёбад.Нӯшидани он инчунин аз афзоиши бактерияҳо дар рӯдаҳо пешгирӣ мекунад ва ба афзоиши бактерияҳои судманд дар рӯда мусоидат мекунад.
• Пешгирии бӯи даҳон: Истеъмоли афшураи себи сабз, ки як агенти табиии зидди бактериявӣ аст, дар баробари хӯрок метавонад ба куштани бактерияҳои даҳон, ки боиси ковокӣ ва бӯи бад мешаванд, мусоидат мекунад.

• Он инчунин метавонад бо муҳофизати офтобӣ барои муҳофизат аз таъсири офтоб истифода шавад.