Шустани мурғ туро мекушад, эҳтиёт шавед!!!

Шустани гӯшти мурғ мамнӯъ аст, зеро он дар ҳама ҷо бактерияҳои марговар паҳн мекунад, аз ин рӯ эҳтиёт бошед, гарчанде ки бисёре аз занони хонашин ва ошпазҳо мурғро пеш аз пухтан мешӯянд, дар ҳоле ки коршиносони соҳаи тиб аз шустани мурғ ҳушдор медиҳанд, зеро ин метавонад ба паҳншавии бактерияҳои марговар дар тамоми ошхона мусоидат кунад ва рӯ ба рӯ шавад. Маркази амрикоӣ барои ба таври солим омода кардани гӯшти мурғ маслиҳати "тиллоӣ" медиҳад, аммо маслиҳати ӯ боиси баҳси густарда дар байни пешравони шабакаҳои иҷтимоӣ шуд.

Тибқи твит, ки аккаунти расмии Маркази назорат ва пешгирии бемориҳо дар Амрико "CDC" дар "Twitter" нашр кардааст, коршиносон тавсия додаанд, ки мурғро пеш аз пухтан нашуст.

Ин марказ дар Твиттер навишт: "Мурғи хомро нашуст, зеро ин метавонад микробҳоро аз он ба дигар ғизо ё зарфҳои ошхона паҳн кунад."

Гӯшти мурғи хом ба ғайр аз салмонелла аксар вақт бо бактерияҳои зараровар олуда мешавад.

Ин твит як баҳси шадидро дар шабакаҳои иҷтимоӣ ба вуҷуд овард ва баъзеҳо пешниҳод карданд, ки обро дар раванди тозакунӣ бояд бо сирко ва лимон иваз кард.

Дар посух ба ин шарҳҳо марказ дертар як твит нашр кард, ки дар он шарҳ дод: «Мирубҳоро бо пухтани хуб куштан мумкин аст, на бо шустани мурғ. Бехатарии ғизоро нодида нагиред."