Барои солимии майна ва солимии равонӣ, ин мақола аст

Барои солимии майна ва солимии равонӣ, ин мақола аст

Доктор Ума Найду, равоншинос, диетолог, мутахассиси мағзи сар ва узви факултети Мактаби тиббии Ҳарвард, маҷмӯи хӯрокҳоро барои хӯрдани ғизо барои нигоҳ доштани парҳези мутавозин шарҳ дод ва кафолат медиҳад, ки бадан тамоми витаминҳои дурустро мегирад, бахусус азбаски онҳо барои пешгирии онҳо муҳиманд пастшавии маърифатӣ.

Вай гуфт, бо назардошти он, ки хатари гирифторӣ ба бемории асаб бо синну сол зиёд мешавад, яке аз саволҳои зиёд ин аст: "Беҳтарин витамин барои ҳифзи майнаи мо аз пиршавӣ кадом аст?"

Ҳар як микробиомаҳои мо мисли изи ангушт аст, аз ин рӯ нақшаи самараноки хӯрокхӯрӣ ба эҳтиёҷоти беназири ҳар як шахс мутобиқ карда мешавад, менависад Надео дар мақолаи CNBC. Аммо дар айни замон, вай витаминҳои В-ро ҳамчун авлавият барои нигоҳ доштани майнаи ҷавон ва солим пешбарӣ кард.

Манфиатҳои витаминҳои В барои майна

Вай қайд кард, ки як тадқиқот аз Мактаби тиббии Донишгоҳи Уэйн нишон дод, ки депрессия, деменсия ва нуқсони равонӣ аксар вақт бо норасоии витаминҳои В алоқаманд аст.

"Нарасидани витамини B12 ҳамчун сабаби мушкилоти маърифатӣ бештар аз он аст, ки мо фикр мекунем, бахусус дар байни калонсолоне, ки танҳо зиндагӣ мекунанд ва ғизои дуруст намехӯранд" гуфт равоншиноси пажӯҳишгар Раҷапрапакаран Раҷаритенам.

Вай фаҳмонд, ки 8 витамини гуногуни В мавҷуданд, ки ҳар кадоми онҳо манфиатҳои асосии саломатии худро доранд:

1. Энергияи худро зиёд кунед

Витамини B1, ё тиамин, барои фаъолияти асосии ҳуҷайраҳои мо ва мубодилаи моддаҳои ғизоӣ барои энергия зарур аст.

Майна яке аз узвҳои аз ҷиҳати метаболикӣ фаъолтарин дар бадани шумост, ки ин маънои онро дорад, ки он ба дастгирии тиамин ниёз дорад, то норасоиҳоро пешгирӣ кунад, ки метавонад дар оянда ба мушкилоти неврологӣ оварда расонад.

2. Бархам додани дорухо

Витамини B2, ё рибофлавин, ҳамчун кофактор барои ферментҳо дар ҳуҷайраҳои мо амал мекунад, ки реаксияҳои муҳимро ба мисли бадан ва майна иҷро мекунанд.

Он инчунин ба афзоиши ҳуҷайраҳо, истеҳсоли энергия ва тақсимоти равғанҳо ва моддаҳои экзогенӣ, аз қабили маводи мухаддир кӯмак мекунад.

3. Коҳиш додани илтиҳоб

Витамини B3, ё ниацин, бо зиёда аз 400 ферментҳо барои тавлиди моддаҳо ба монанди холестирин ва равғанҳои дар бадан зарурӣ кор мекунад ва энергияро барои тамоми узвҳои мо табдил медиҳад. Ниацин инчунин як антиоксидант аст, ки барои коҳиш додани илтиҳоби зиёдатӣ кӯмак мекунад.

4. Саломатии мағзи саратонро дастгирӣ кунед

Витамини B5, ё кислотаи пантотенӣ, барои сохтани як пайвастагии молекулавӣ бо номи коэнзим А лозим аст, ки ба ферментҳои бадан барои сохтан ва шикастани кислотаҳои равғанӣ барои энергия кӯмак мекунад.

Он инчунин ба ҳуҷайраҳои мо кӯмак мекунад, ки сафедаҳои ацил-гузаронанд, ки ба истеҳсоли липидҳои муҳим мусоидат мекунанд. Майна асосан аз чарб иборат аст, бинобар ин кислотаи пантотеникӣ яке аз муҳимтарин витаминҳо барои дастгирии саломатии майна мебошад.

5. Мубориза бо беморӣ

Витамини B6 ё пиридоксин бо нақши худ дар пешгирии бемориҳо назаррас аст, зеро сатҳи кофии ин витамин бо коҳиши хатари як қатор саратон алоқаманд аст.

Илова бар ин, пиридоксин ба бисёр реаксияҳои кимиёвӣ дар бадан кӯмак мекунад, ки функсияи иммунӣ ва саломатии майнаро дастгирӣ мекунанд.

6. Кӯмак ба ҳуҷайраҳо дар муоширати беҳтар

Витамини B7, ки бо номи биотин маъруф аст, сигналҳои ҳуҷайраро барои муоширати зуд ва муассир дар тамоми бадан танзим мекунад. Дар майна интиқол додани сигналҳои ҳуҷайра тавассути нейротрансмиттерҳо муҳим аст.

7. Тавозуни худро нигоҳ доред

Витамини B9, ё кислотаи фолий, як иловаи маъмул ва витамини муҳим барои дастгирии солимии майна ва системаи асаб ва боиси солимии равонии мутавозин мебошад.

Бартарии дигар дар он аст, ки он ба детоксикатсияи ҳуҷайра мусоидат мекунад.

8. Ба дилатон кумак кунед

Витамини B12, ё кобаламин, барои ташаккули ҳуҷайраҳои сурхи хун ва ДНК ва барои дастгирии рушд ва фаъолияти системаи асаб муҳим аст.

B12 инчунин вайроншавии гомоцистеинро дастгирӣ мекунад, як протеин, ки метавонад ба саломатии дилу рагҳои хун таъсири манфӣ расонад ва ҳангоми зиёд шудани вазн ба деменсия оварда расонад.

Беҳтарин хӯрокҳо, ки дорои витамини В мебошанд

Найду, муаллифи китоби бестселлер: Ин мағзи шумо дар бораи ғизо: Дастури ҳатмӣ барои хӯрокҳои аҷибе, ки бо депрессия, изтироб, PTSD, OCD, ADHD ва ғайра мубориза мебаранд, тавсия медиҳад, ки ба ғизо барои ин гурӯҳи витаминҳо такя кунед. Бо вуҷуди ин, вай қайд кард, ки парҳезҳои мо комил нестанд, аз ин рӯ шояд ҳолатҳое вуҷуд дошта бошанд, ки иловаҳои иловагӣ кӯмак карда метавонанд, аммо аввал аз санҷиш гузаштан ва бо духтур муроҷиат кардан муҳим аст.

Вай гуфт, ки витаминҳои В яке аз осонтарин витаминҳо барои ворид шудан ба парҳези шумо ҳастанд, зеро ғизоҳое, ки аз як намуди витамини В бой ҳастанд, аксар вақт, агар на ҳама, бисёри онҳоро дар бар мегиранд.

Инҳоянд 6 хӯроки бой аз витамини В, ки шумо метавонед ҳар рӯз бихӯред:

1. Як тухм сеяки арзиши тавсияшудаи ҳаррӯзаи витамини B7-ро дар бар мегирад, дар ҳоле ки миқдори ками витаминҳои дигари В-ро дар бар мегирад.

2. Йогурт дар витамини B2 ва витамини B12, инчунин пробиотикҳои табиӣ, ки рӯдаҳо ва солимии равониро дастгирӣ мекунанд, зиёд аст.

3. Лӯбиёгиҳо ба монанди лӯбиёи сиёҳ, нахӯд ва наск барои баланд бардоштани рӯҳия ва саломатии майна кӯмак мекунанд. Он инчунин манбаи аълои витамини B9 аст ва дорои миқдори ками витамини B1, витамини B2, витамини B3, витамини B5 ва витамини B6 мебошад.

4. Салмӯн табиатан аз ҳама витаминҳои В, махсусан витамини В2, витамини В3, витамини В6 ва витамини В12 бой аст.

5. Тухми офтобпараст яке аз беҳтарин манбаи растании витамини В5 мебошад. Шумо метавонед 20% арзиши тавсияшудаи ҳаррӯзаи ин витаминро аз як унсия тухмиҳо гиред.

6. Сабзавотҳои барге мисли исфаноҷ, арӯс ва карам манбаи бузурги витамини B9 мебошанд. Ин беҳтарин ғизо барои беморонест, ки мехоҳанд кайфияти бадро беҳтар кунанд.