Салом шоколад!

Оё шумо ягон бор тасаввур кардаед, ки шумо орзуи хӯрдани шоколадро хоҳед дошт ва дар ҷаҳон комилан нопадид шудааст, ишқи сиёҳ ва дилрабо ба даст овардан ғайриимкон шудааст, ин чӣ гуна аст?

Дар як пажӯҳиши ахир, коршиносон ба хулосае омаданд, ки шоколад дар тӯли XNUMX сол аз сабаби тағйироти иқлимии рӯи замин, аз қабили гармшавии глобалӣ ва дигар омилҳое, ки ба ҳарорати иқлим таъсир мерасонанд, ки аз афзоиши дарахти какао дар муҳити табиии он монеъ мешавад, нобуд хоҳад шуд. эхтиёчот, ки моро рузе кишташро аз даст медихад. .

Дарахти какао зодаи Амрикои Ҷанубӣ аст ва мо онро дар бисёр кишварҳо парвариш мекунанд, аз ҷумла дар соҳили Соҳили Кот-д'Ивуар ва Гана, ки беш аз нисфи миқдори шоколадро дар ҷаҳон истеҳсол мекунанд. истехсоли шоколад ва бисьёр навъхои маззае, ки мо онхоро дуст медорем ва гудохта ме-шавем, илова карда мешавад, ки бо он шоколад ба мо на танхо таъми ачоиб медихад, балки ба мо неъматхои ачоиби саломатй ва эстетикй низ медихад.

Шоколад дорои пайвастагиҳои гуногуни ғизоӣ мебошад, масалан, аз флавоноидҳо, яке аз антиоксидантҳои табиӣ ва маъданҳои барои бадан зарурӣ аз қабили магний, калсий, оҳан, руҳ, мис, калий, марганец, витаминҳо ва моддаҳои ҳавасмандкунанда, аз қабили теобромин ва кофеин.

Намудҳои зиёди шоколад бо иловаҳои зиёд ба мисли шоколади сафед ва шоколаде, ки бо шир омехта мешавад, аммо беҳтарини онҳо шоколади сиёҳ аст, ки ба какао хом наздик аст ва аз моддаҳои фоиданок бой ва фоидаҳои зиёд дорад, муҳимтаринаш ки инҳоянд:

Он дорои миқдори зиёди антиоксидантҳо мебошад.

Шоколад дар пешгирии саратон нақши муҳим дорад.

Шоколад қобилияти беҳтар кардани кори дил ва пешгирии лахтаҳоро дорад.

Шоколад сатҳи холестиринро дар хун паст мекунад.

Шоколад қобилияти баланд бардоштани фаъолияти мағзи сарро дар робита ба фокус ва хотира дорад ва барои муҳофизат кардани майна аз инсулт кор мекунад.

Шоколад қобилияти муҳофизат аз диабети қанд ва паст кардани қанди хун дорад.

Шоколад дар танзими кайфият ва эҳсоси хушбахтӣ ҷоду дорад.

Шоколад депрессияро табобат мекунад ва онро пешгирӣ мекунад.

Шоколад аз даст додани вазн кӯмак мекунад.

Шоколад фишори хунро нигоҳ медорад.

Шоколад пӯстро ғизо дода, онро мулоим ва нарм мегардонад.

Шоколад дорои қобилияти муҳофизат кардани пӯст аз осеби коллаген ва пешгирии пайдоиши узвҳо мебошад.

Шоколад дорои моддаҳои муфид ва серғизо барои мӯй буда, аз рехтани мӯй пешгирӣ мекунад.

Шоколад барои занони ҳомила муфид аст, зеро он хатари таваллуди бармаҳалро коҳиш медиҳад ва хатари пеш аз эклампсияро коҳиш медиҳад.

Шоколад барои кӯдакон манбаи ғании моддаҳои муфид аст, ки онҳоро дар вақти фаъолияташон энергия мебахшад.

Шоколаи сиёҳ ҷодуе дорад, ки як луқмаро мегирад, ки метавонад моро хушбахт ва солим гардонад.