ห้าอาหารป้องกันและปกป้องตับจากโรคตับแข็ง
ห้าอาหารป้องกันและปกป้องตับจากโรคตับแข็ง
เมื่อเวลาผ่านไป สภาพที่ทำลายตับอาจทำให้เกิดแผลเป็น หรือที่เรียกว่าโรคตับแข็ง ซึ่งอาจนำไปสู่ภาวะตับวาย ซึ่งเป็นภาวะที่คุกคามถึงชีวิตได้ แต่การป้องกันและการรักษาตั้งแต่เนิ่นๆ สามารถให้เวลาตับในการรักษาได้ ตามข้อมูลจากเว็บไซต์ Mayo Clinic
อาการ
ไม่จำเป็นที่ทุกกรณีจะต้องมีอาการและอาการแสดงที่ชัดเจนของโรคตับ หากอาการและอาการแสดงที่เกี่ยวข้องกับโรคตับเกิดขึ้นอาจรวมถึงสิ่งต่อไปนี้:
• ผิวหนังและดวงตาเหลือง (ดีซ่าน)
• ปวดและบวมบริเวณช่องท้อง
• อาการบวมที่ขาและข้อเท้า
• คันผิวหนัง
• ปัสสาวะสีเข้ม
• อุจจาระสีซีด
• เหนื่อยล้าเรื้อรัง
• คลื่นไส้หรืออาเจียน
• อาการเบื่ออาหาร
• ช้ำง่าย
ตามที่เผยแพร่โดย WIO News สารอาหารต่อไปนี้สามารถช่วยป้องกัน ทำความสะอาดตับจากสารพิษ และปรับปรุงประสิทธิภาพของมัน:
เมื่อเวลาผ่านไป สภาพที่ทำลายตับอาจทำให้เกิดแผลเป็น หรือที่เรียกว่าโรคตับแข็ง ซึ่งอาจนำไปสู่ภาวะตับวาย ซึ่งเป็นภาวะที่คุกคามถึงชีวิตได้ แต่การป้องกันและการรักษาตั้งแต่เนิ่นๆ สามารถให้เวลาตับในการรักษาได้ ตามข้อมูลจากเว็บไซต์ Mayo Clinic
1. ขมิ้น
ขมิ้นอุดมไปด้วยเคอร์คูมินซึ่งมีประโยชน์ต่อตับในรูปแบบต่างๆ เคอร์คูมินทำความสะอาดตับ ล้างพิษ และปกป้องตับจากโรคตับที่ไม่มีแอลกอฮอล์
2. กระเทียม
กระเทียมมีสารประกอบกำมะถันที่จำเป็นในการบำรุงตับและกระตุ้นเอนไซม์ที่ช่วยกำจัดของเสียและสารพิษออกจากตับ
3. ธัญพืชเต็มเมล็ด
เมล็ดธัญพืชช่วยขจัดสารพิษและทำความสะอาดอวัยวะต่างๆ ของร่างกาย ดังนั้นเราควรจำกัดการบริโภคอาหารแปรรูปและเลือกทานอาหารทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ เช่น ธัญพืชไม่ขัดสี
4. ผลไม้
ผลไม้ไม่ว่าจะเป็นน้ำผลไม้หรือแบบดิบก็มีประโยชน์ต่อตับ ผลไม้ตระกูลส้มช่วยกระตุ้นตับและยังช่วยเปลี่ยนสารอันตรายให้อยู่ในรูปแบบที่สามารถดูดซึมน้ำได้
5. เมล็ดพืชและถั่ว
เมล็ดพืชและถั่ว เช่น ถั่วลิสง เมล็ดทานตะวัน และอัลมอนด์ อุดมไปด้วยวิตามินอี ซึ่งทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระและลดผลกระทบของความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน