ทางอาหารทำให้เกิดโรคอ้วนมากกว่าตัวอาหารเอง

ทางอาหารทำให้เกิดโรคอ้วนมากกว่าตัวอาหารเอง

หากคุณมีน้ำหนักเกิน ไม่เพียงแต่การเลือกอาหารที่ไม่ดีอาจเป็นสาเหตุ แต่วิธีที่คุณกินก็อาจเป็นอีกปัจจัยหนึ่งได้เช่นกัน

ตามที่เผยแพร่โดย “SciTechDaily” คุณสามารถเลือกเนื้อหาของอาหารอย่างชาญฉลาดและเขายังต้องเรียนรู้วิธีการกินในลักษณะที่ช่วยเพิ่มประโยชน์ของความอิ่มด้วยเพราะมีนิสัยแย่ ๆ ห้าประการที่สามารถทำลายน้ำหนักที่ดีที่สุดได้ แผนการสูญเสีย ดังนี้

1. รับอาหารจานด่วน

การรับประทานอาหารฟาสต์ฟู้ดอย่างเร่งรีบทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป เนื่องจากหายากที่อาหารเหล่านี้จะมีทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ ปัญหาเกี่ยวกับการกินอาหารจานด่วนคือมีไขมันและน้ำตาลในปริมาณมาก ซึ่งทำให้เกิดโรคอ้วนและปัญหาสุขภาพอื่นๆ เช่น โรคเบาหวานและโรคหัวใจ

การรับประทานอาหารขณะเดินทางยังช่วยเพิ่มการหลั่งคอร์ติซอล ซึ่งเป็นฮอร์โมนความเครียด ซึ่งช่วยเพิ่มน้ำหนักในบริเวณที่ไม่ต้องการ เช่น เอวและหน้าท้อง เราต้องช้าลงและลิ้มรสอาหารของมันและชื่นชมคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสของมันเพื่อที่จะได้เพลิดเพลินกับอาหาร

2. กินข้าวหน้าจอ

คนสามารถเป็นโรคอ้วนได้โดยการกินขณะดูรายการทีวีที่เขาชื่นชอบหรือทำงานบนคอมพิวเตอร์

3.จานเยอะ

การวิจัยแสดงให้เห็นว่าขนาดของจานหรือชามที่กินนอกบ้านสามารถส่งผลต่อจำนวนที่กินได้ ถ้าเขากินอาหารในจานที่ใหญ่ขึ้นและภาชนะใส่อาหาร อาหารก็จะดูเล็กลงในจาน และคนๆ นั้นรู้สึกว่าได้กินไปในปริมาณที่น้อย และในทางกลับกัน ถ้าอาหารบนจานเล็ก มันก็จะดูใหญ่ขึ้น ดังนั้น ความรู้สึกพึงพอใจและความเร็วของความอิ่ม

ผู้เชี่ยวชาญยังแนะนำให้เลือกสีอ่อนสำหรับอาหาร เนื่องจากสีแดง สีส้ม และสีเหลืองเป็นสีที่สดใสและกระตุ้นความอยากอาหาร ในขณะที่เฉดสีน้ำเงิน เขียว หรือน้ำตาลที่ไม่ออกเสียงจะกระตุ้นความอยากอาหารได้น้อยกว่าและทำให้คุณกินมากขึ้น

4. กินข้าวนอกบ้านกับคนอื่น

ผลการวิจัยระบุว่าผู้คนบริโภคแคลอรีมากขึ้นขณะรับประทานอาหารร่วมกับผู้อื่นมากกว่ากินคนเดียว เนื่องจากการสนทนาทำให้เสียสมาธิและให้ความสำคัญกับอาหารน้อยลงและรับประทานไปมากน้อยเพียงใด

มีโอกาสมากขึ้นในโอกาสทางสังคมที่บุคคลจะพิสูจน์ตัวเองเพื่อขอของหวานหรือเครื่องดื่มที่มีแคลอรีสูง บุคคลอาจรู้สึกว่าเป็นที่คาดหวังในสังคมหรือเป็นที่ยอมรับในการบริโภคแคลอรี่ที่ร้านอาหารมากกว่าที่บ้าน แน่นอน เป็นไปได้ที่จะออกไปรับประทานอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นกับครอบครัวหรือเพื่อนฝูง แต่บุคคลนั้นต้องใส่ใจกับเนื้อหาและปริมาณของอาหารของเขา

5. กินแก้เครียด

เมื่อมีคนเครียด สิ่งที่พวกเขาต้องการคืออาหารที่สะดวกสบาย เช่น ไอศกรีมชามใหญ่หรือเฟรนช์ฟรายจานใหญ่ แต่ผู้เชี่ยวชาญชี้ว่าความรู้สึกไม่ดีขึ้นเมื่อรับประทานอาหารแบบนี้หรือด้วยเหตุผลเหล่านี้ และคนๆ หนึ่งอาจมีน้ำหนักเกินได้ การรับประทานอาหารที่มีแคลอรีสูงในเวลาที่เครียดอาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้น ซึ่งนำไปสู่การผลิตอินซูลินที่เพิ่มขึ้น และบอกให้ร่างกายเก็บไขมันไว้แทนที่จะเผาผลาญ

เคล็ดลับสำคัญ

ต่อไปนี้คือเคล็ดลับบางประการที่จะช่วยขจัดนิสัยที่ไม่ดีของการทำงานหลายอย่างพร้อมกันในขณะรับประทานอาหาร:
1) เวลารับประทานอาหาร ควรนั่งโต๊ะที่วางห่างจากกิจกรรมอื่นๆ เช่น ดูทีวี หรือทำงานคอมพิวเตอร์

2) ปิดอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ก่อนนั่งรับประทานอาหาร หลีกเลี่ยงการเช็คอีเมล อ่านทวีต หรือดูวิดีโอขณะรับประทานอาหาร
๓) พิจารณากินคำเล็กๆ เคี้ยวช้าๆ ให้จิตมีเวลามากพอจะรับรู้ถึงความอิ่มได้ทันท่วงที
4) อย่าลืมขอตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพเมื่อคุณออกไปทานอาหารนอกบ้านกับครอบครัวหรือเพื่อนฝูง
5) ตระหนักว่าการกินไม่ได้ช่วยลดความเครียด และการเลือกที่ไม่ดีต่อสุขภาพ เช่น ไอศกรีมหรือเฟรนช์ฟรายส์ จะเพิ่มความเครียดทางอ้อมเนื่องจากความสำนึกผิดหลังจากที่น้ำหนักเพิ่มขึ้นอีก