การศึกษาล่าสุด น้ำตาล เช่น โคเคน เสพติดและนำไปสู่ความผิดปกติทางพฤติกรรม!
อร่อย น่ารับประทาน แถมอารมณ์ดี ให้พลังงานมหาศาลในระยะสั้นๆ เรากลัวกินมากเพราะมันทำให้น้ำหนักขึ้น ดูเหมือนน้ำตาลจะไม่ได้แย่ที่สุด
มันทำให้เกิดการเสพติดเช่นโคเคนและนำไปสู่การติดพฤติกรรมผิดปกติ
นักวิจัยชาวอังกฤษเตือนว่าอย่ารับประทานน้ำตาลมากเกินไป เนื่องจากน้ำตาลอาจทำให้เสพติดได้ เช่นเดียวกับโคเคน ในแง่ของผลกระทบที่คล้ายคลึงกันในสมองและอาการที่คล้ายกับการติดยา
ดูเหมือนว่าน้ำตาลและโคเคนมีสีและวิธีการเสพติดที่คล้ายคลึงกัน
อาการอยากอาหารและพฤติกรรมผิดปกติ เช่น โรคสมาธิสั้น (ADHD) เป็นอาการที่พบบ่อย
โดปามีนหรือที่เรียกว่าฮอร์โมนแห่งความสุขนั้นเพิ่มขึ้นในสัดส่วนที่ใกล้เคียงกันในผู้ติดขนมและผู้ติดโคเคน
เมื่อเวลาผ่านไป ความรู้สึกหวานของลิ้นจะอ่อนลงในขณะที่กินน้ำตาล ซึ่งทำให้การบริโภคน้ำตาลเพิ่มขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากบุคคลนั้นพยายามหนีจากภาวะซึมเศร้า
แม้จะมีคำเตือนทางการแพทย์เกี่ยวกับการบริโภคน้ำตาลที่มากเกินไป แต่ความต้องการน้ำตาลก็เพิ่มขึ้นทุกปี โดยเฉพาะอย่างยิ่งในหมู่เด็ก เนื่องจากการบริโภคโดยเฉลี่ยในสหราชอาณาจักรนั้นสูงกว่าขีดจำกัดที่แนะนำเกือบ 3 เท่า ซึ่งทำให้เกิดความกังวลของนักวิทยาศาสตร์
อย่างไรก็ตาม ขอแนะนำให้เปลี่ยนการรับรู้ของสารที่มีน้ำตาลซึ่งมีความสำคัญในชีวิตของเรา โดยสร้างวัฒนธรรมแห่งความสมดุลในการใช้น้ำตาล
การกลั่นกรองแทนที่ขนมหวานด้วยผลไม้สดทำให้ลูกคุ้นเคยกับระบบสุขภาพนี่คือสิ่งที่จะทำให้พรุ่งนี้มีสุขภาพที่ดีขึ้น แต่มีใครฟังบ้างไหม?