อาหารที่ทำให้รู้สึกผิด วิตกกังวล ซึมเศร้า ให้ห่างจากมัน

บางครั้งเราหันไปกินเพื่อบรรเทาความตึงเครียดและความวิตกกังวลที่เราอาศัยอยู่ และบางครั้งเรากินมากโดยไม่รู้ตัวเพียงเพื่อเบี่ยงเบนความสนใจจากการคิดถึงสิ่งที่ทำให้เราเสียใจ แต่คุณรู้หรือไม่ว่าคุณทำให้แย่ลงเนื่องจากอาหารบางชนิด ตรงกันข้ามอาจเพิ่มความวิตกกังวลและรบกวนอารมณ์ของเรา
ผู้ที่ทานอาหารน้อยได้ศึกษาความสัมพันธ์ระหว่างอาหารกับอารมณ์ ความเป็นไปได้นี้ และพบว่า คำตอบอยู่ในการยืนยัน ความวิตกกังวลเกิดขึ้นทางสรีรวิทยาจากการเพิ่มขึ้นของฮอร์โมนบางชนิดและมีอาหารกระตุ้นการหลั่งเหล่านี้ ฮอร์โมนหรือลดสารเคมีตามธรรมชาติที่ปรับเปลี่ยนผลกระทบซึ่งทำให้เราตกอยู่ในวงจรวิตกกังวล การกินมากเกินไป แล้วรู้สึกผิด

จากการศึกษาพบว่า น้ำตาล ขนมหวาน น้ำผลไม้เข้มข้น พาสต้า ขนมปังขาว และผลไม้รสเปรี้ยว ล้วนเพิ่มความเข้มข้นของน้ำตาลในเลือดอย่างรวดเร็วแล้วลดระดับลงอย่างรวดเร็ว และน้ำตาลในเลือดที่ผันผวนอย่างรวดเร็วนี้รบกวนอารมณ์และทำให้คุณประหม่า และ อาจส่งผลต่อภาวะซึมเศร้าของคุณในฐานะนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยพรินซ์ตัน
น้ำอัดลมและเครื่องดื่มชูกำลังเป็นสิ่งที่แย่ที่สุดที่คนที่ทุกข์ทรมานจากความวิตกกังวลสามารถกินได้ เนื่องจากมีน้ำตาลและคาเฟอีนอยู่ในระดับสูง ตามการศึกษาของมหาวิทยาลัยนอร์ทเวสเทิร์น

ในทางกลับกัน อาหารแปรรูปและแต่งสีก็เพิ่มความวิตกกังวลและแอลกอฮอล์ก็เป็นอันตรายเช่นกัน เมื่อผลของมันหมดลง คนๆ หนึ่งจะมีอาการวิตกกังวลและซึมเศร้าอย่างรุนแรง