ของอร่อยนำไปสู่โรคซึมเศร้า

คุณเคยรู้สึกเศร้าและแย่โดยไม่ทราบสาเหตุโดยตรงไหมว่าคุณเริ่มรู้สึกหดหู่หลังจากทานอาหารเย็นหรือมื้อเที่ยงแล้ว ไม่ ไม่ใช่อารมณ์ของคุณเลย หรือเมฆและอากาศ หรือฟีดข่าว เป็นอาหารโปรดของคุณที่ ทำให้คุณรู้สึกเครียดและหดหู่ใจ ที่แปลกก็คือ อาหารที่ทำให้เกิดโรคซึมเศร้านั้นเป็นของอร่อยและเป็นที่ชื่นชอบของบางคน เป็นอาหารโปรดของคุณเหมือนกันไหม?

มารีวิวเมนูนี้สำหรับวันนี้ที่ Anaslawy กันค่ะ

น้ำตาล

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าน้ำตาลทำให้เกิดปัญหาสุขภาพมากมาย โดยเฉพาะโรคเบาหวาน แต่น้ำตาลยังเชื่อมโยงกับปัญหาอื่นๆ เช่น โรคอ้วน ความผิดปกติของต่อมไทรอยด์ และภาวะซึมเศร้า ดังนั้น แพทย์และนักโภชนาการจึงแนะนำให้พึ่งพาน้ำตาลฟรุกโตสหรือน้ำตาลดิบที่สกัดจากอ้อย เพื่อสุขภาพที่ดีขึ้นและอารมณ์ที่ไม่รุนแรง

แป้งขาว
เราทราบดีว่าแป้งขาวเป็นอันตรายต่อสุขภาพ แต่น่าเสียดายที่เราพบว่าแป้งนี้แทรกซึมเข้าไปในอาหารหลายชนิดที่เรากินในแต่ละวัน คุณอาจหลีกเลี่ยงขนมปังขาวอย่างสมบูรณ์ แต่กินซุปบางชนิดที่อาจเพิ่มแป้งขาวเพื่อเพิ่มความหนา แคลอรี่และระดับกลูโคสในแป้งขาวสูงทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงทางอารมณ์และทำให้คุณรู้สึกหิว ดังนั้น ผู้เชี่ยวชาญจึงแนะนำให้พึ่งพาธัญพืชเต็มเมล็ด เช่น ข้าวโอ๊ต คีนัว และข้าวบาร์เลย์ แทนแป้งขาว

แอสปาร์แตม
สารให้ความหวานเทียมที่ต้องการสำหรับบางชนิดและที่แพร่หลายที่สุด แอสปาแตมได้กลายเป็นสารทดแทนน้ำตาลที่ใช้กันทั่วไปมากที่สุดชนิดหนึ่ง เนื่องจากมีใช้ในการผลิตอาหารหลายชนิดแทนน้ำตาล อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการเตือนว่าแอสพาเทมมีอันตรายร้ายแรง ซึ่งรวมถึงอาการปวดศีรษะ ความผิดปกติของลำไส้ และตะคริว ดังนั้นจึงควรแทนที่แอสพาเทมด้วยสารให้ความหวานอินทรีย์อื่น ๆ หรือโดยใช้น้ำผึ้งผึ้ง

โมโนโซเดียมคลอไรด์ (MSG)
โมโนโซเดียมกลูตาเมตใช้ในอุตสาหกรรมบรรจุภัณฑ์อาหารเพื่อรักษารสชาติและอายุการเก็บรักษานานขึ้น ดังนั้นสารนี้จึงใช้ในการผลิตทุกอย่างตั้งแต่มันฝรั่งกรอบไปจนถึงอาหารแช่แข็ง แต่แท้จริงแล้วทำให้เกิดปัญหาสุขภาพมากมาย รวมถึงอาการวิงเวียนศีรษะ คลื่นไส้และตึงเครียด นอกจากจะส่งผลให้อารมณ์ไม่ดี
เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาเหล่านี้ คุณสามารถไว้วางใจผลิตภัณฑ์อาหารออร์แกนิกหรือผลิตภัณฑ์ที่มีป้ายกำกับว่าปราศจากผงชูรส

น้ำมันเติมไฮโดรเจน
ที่อันตรายที่สุดต่อสุขภาพของคุณเลย น้ำมันเติมไฮโดรเจนยังถูกใช้ในผลิตภัณฑ์หลายอย่างเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาของอาหารบรรจุหีบห่อ น้ำมันเติมไฮโดรเจนทำให้เกิดโคเลสเตอรอลสูงและน้ำหนักเพิ่มขึ้น และย่อยยาก จึงอาจทำให้เกิดปัญหาในลำไส้ได้ ดังนั้น เพื่อหลีกเลี่ยงอารมณ์ไม่ดี พยายามพึ่งพาน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์หรือน้ำมันมะพร้าว

สีอุตสาหกรรม
แม้ว่าจะมีสีผสมอาหารจากธรรมชาติมากมาย แต่สีผสมอาหารก็ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลาย ทำให้เกิดปัญหาสุขภาพมากมาย รวมถึงภาวะภูมิไวเกินและโรคหอบหืด นอกจากจะทำให้เกิดอารมณ์ไม่ดีแล้ว ดังนั้นจึงขอแนะนำให้ใช้วัสดุจากธรรมชาติและออร์แกนิกในการทำสีอาหารและหลีกเลี่ยงสีเทียมอย่างสมบูรณ์