ชิมไต้หวันในดูไบ

อาหารไต้หวันประสบความสำเร็จด้วยความเร็วเป็นประวัติการณ์ในการขยายสู่ตลาดในวงกว้างและรักษาตำแหน่งที่โดดเด่นระดับโลกให้เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ดีที่สุดที่คนรักอาหารชื่นชอบ ปัจจุบันอาหารเอเชียตะวันออกที่ได้รับความนิยมมากที่สุดได้มาถึงสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์แล้ว และเป็นที่รู้จักไปทั่วประเทศ

เชฟเจ้าของรางวัลมากมายจากทีมร้าน Noodle House หนึ่งในร้านอาหารท้องถิ่นยอดนิยมของดูไบ ได้เลือกอาหารไต้หวันเป็นแรงบันดาลใจในการรังสรรค์เมนูลิมิเต็ดเอดิชั่นที่สามสำหรับฤดูร้อน โดยยึดหลักปรัชญาของความเป็นเอกลักษณ์ที่ แสดงถึงเอกลักษณ์ของไต้หวันในโลกของการทำอาหารและเป็นตัวแทนของการกินอย่างถาวรและดีต่อสุขภาพ และได้รับแรงบันดาลใจจากวัฒนธรรมการต้อนรับอันยอดเยี่ยมในประเทศแถบเอเชียแห่งนี้ ซึ่งเมืองหลวงไทเปเพียงแห่งเดียวมีถนนสายอาหาร 20 แห่ง

แหล่งกำเนิดของประเพณีดั้งเดิมและสร้างขึ้นจากอิทธิพลทางวัฒนธรรมที่แข็งแกร่งจากชุมชนชาวจีน Minnan, Quezhou และ Hokkien รวมถึงเทคนิคการทำอาหารญี่ปุ่น นักชิมในดูไบสามารถสัมผัสรสชาติไต้หวันแท้ๆ ได้ที่ Noodle House ตั้งแต่วันที่ 27 สิงหาคมถึง XNUMX สิงหาคม 22 กันยายน.

เมนูที่คัดสรรมาอย่างดีเริ่มต้นด้วยเครื่องดื่มหลักของไต้หวัน 'ป๊อปปิ้งบับบ้าเสาวรส' Al Fawar with Jasmine Tea (22 AED) ซึ่งรวมพุดดิ้งแป้งหวานกับชาที่คัดสรร

สำหรับมื้ออาหารช่วงเทศกาล ร้านอาหารจะเสิร์ฟอาหารยอดนิยมตามท้องถนนของไต้หวัน 'เรินปิง' (AED 55) ซึ่งคล้ายกับเบอร์ริโตเม็กซิกัน ซึ่งประกอบด้วยข้าวสาลีโรลยัดไส้ด้วยถั่วงอก กะหล่ำปลี เต้าหู้ แครอท เห็ด และผงถั่วลันเตา กับเนื้อหอมที่หลากหลาย ทำให้แขกได้รับอาหารที่สมบูรณ์แบบและเป็นอาหารเสริมชั้นเยี่ยม

รายการยังรวมถึง ก๋วยเตี๋ยวพระพุทธเจ้า การประชุม (64 ดอลล่าร์สหรัฐ) เสิร์ฟพร้อมรากบัวและเห็ดชิตาเกะ ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่เต็มไปด้วยเครื่องเทศรสเผ็ด กลิ่นคาว และเกลือ อาหารจานนี้เป็นอาหารประจำเทศกาลในไต้หวัน ซึ่งเป็นแรงบันดาลใจให้เชฟแข่งขันและสร้างสรรค์สิ่งใหม่ๆ อย่างต่อเนื่องเพื่อชิงตำแหน่ง 'ราชาแห่งก๋วยเตี๋ยวเนื้อ'

แขกสามารถปิดท้ายงานเลี้ยงด้วยของหวาน เค้กสับปะรด ราคา (33 AED) และเป็นหนึ่งในขนมอบไต้หวันที่มีชื่อเสียงที่สุดที่อุดมไปด้วยสับปะรดท้องถิ่นที่ราดด้วยอมยิ้มของตัวเอง

Stéphane Borchardt เชฟหลักของแบรนด์และผู้สร้างสรรค์เมนูที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเอเชียใต้ กล่าวว่า “ไต้หวันขึ้นชื่อเรื่องตลาดกลางคืนที่หรูหรา ร้านอาหารริมถนนที่เสิร์ฟอาหารจานด่วน และร้านอาหารระดับ 5 ดาว ซึ่งสะท้อนถึงความหลงใหลในแบรนด์ . ชุมชนชาวไต้หวันในโลกของอาหาร

Borchardt กล่าวต่อว่า “เชฟที่ร้านอาหารมาจากภูมิหลังทางวัฒนธรรมที่หลากหลายในด้านการทำอาหาร และมีความเป็นเลิศในการสร้างเมนูดั้งเดิมของอาหารไต้หวันยอดนิยม ดังนั้นลูกค้าประจำของเราสามารถเพลิดเพลินกับอาหารที่สื่อถึงแก่นแท้ของเอเชียไปยังดูไบ”

เมนูอาหารใหม่มีจำหน่ายที่ร้านของแบรนด์ 'Noodle House' และภายในเมนูสำหรับบริการจัดส่งโดยเฉพาะ ช่วยให้ลูกค้ามีโอกาสเพลิดเพลินไปกับการผสมผสานที่เป็นเอกลักษณ์นี้โดยไม่ต้องออกจากบ้าน