เรียนรู้เกี่ยวกับอาหารไข่ต้มเพื่อลดน้ำหนัก

เรียนรู้เกี่ยวกับอาหารไข่ต้มเพื่อลดน้ำหนัก

การมีน้ำหนักเกินถือเป็นปัญหาสุขภาพที่พบบ่อยและน่ารำคาญอย่างหนึ่งที่หลายๆ คนพยายามจะกำจัดออกไป

ในบริบทนี้ อาหารไข่ต้มเป็นโปรแกรมลดน้ำหนักที่รวมถึงการรับประทานไข่ต้มอย่างน้อยหนึ่งมื้อทุกวัน ตามรายงานของ New York Post แต่จะสำเร็จจริงหรือ?

ไม่ซับซ้อน

ผู้เชี่ยวชาญมีความคิดเห็นบางประการเกี่ยวกับการควบคุมอาหาร ซึ่งสัญญาว่าจะช่วยให้ผู้คนลดน้ำหนักได้มากถึง 25 ปอนด์ (ประมาณ 11 กิโลกรัม) ในเวลาเพียงสองสัปดาห์

การลดน้ำหนักนี้ได้รับการอธิบายครั้งแรกในหนังสือปี 2018 เรื่อง “การลดน้ำหนักด้วยไข่ต้ม: วิธีลดน้ำหนักที่ง่ายและรวดเร็ว!” โดย แอเรียล แชนด์เลอร์. แม้ว่าการลดน้ำหนักจะได้รับการโปรโมตอย่างกว้างขวางบนแพลตฟอร์ม TikTok แต่ก็มีคนดังบางคนที่ติดตามการลดน้ำหนัก และว่ากันว่านิโคล คิดแมนกินอาหารไข่ต้มก่อนที่จะแสดงในภาพยนตร์เรื่อง “Cold Mountain”

การรับประทานอาหารไม่ซับซ้อนหรือทำตามได้ยาก อาหารเช้าประกอบด้วยไข่อย่างน้อย XNUMX ฟองและผลไม้ XNUMX ชิ้น โดยสามารถเลือกใส่ผักหรือโปรตีนคาร์โบไฮเดรตต่ำได้ อาหารกลางวันและอาหารเย็นประกอบด้วยไข่หรือโปรตีนไร้ไขมัน นอกเหนือจากผักที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ

มันไม่ได้ให้สารอาหารที่สมดุล

หรือคุณสามารถเพิ่มอาหารและเครื่องดื่มอื่นๆ ได้ เช่น เครื่องดื่มที่ไม่มีแคลอรี่ เนื้อไม่ติดมัน ผักที่ไม่มีแป้ง ผลไม้คาร์โบไฮเดรตต่ำ ไขมันต่ำ น้ำมัน และเครื่องเทศหรือสมุนไพรใดๆ ที่คุณชอบ

ในเรื่องนี้ อาหารที่มีความคล้ายคลึงกับอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำอื่นๆ หลายสิบรายการ

“นี่เป็นรูปแบบหนึ่งของอาหารแคลอรี่ต่ำและคาร์โบไฮเดรตต่ำที่จะส่งเสริมการลดน้ำหนัก แต่จะไม่ยั่งยืนในระยะยาวและไม่ได้ให้สารอาหารที่สมดุลแก่ร่างกายของคุณ” เอริน นักโภชนาการจากนครนิวยอร์กกล่าว ปาลินสกี้-เวด

อาหารที่ห้ามรับประทาน

เธอชี้ให้เห็นว่ามีอาหารหลายอย่างที่ห้ามรับประทานไข่ต้ม ได้แก่

-ขนมปัง พาสต้า ควินัว คูสคูส และข้าวบาร์เลย์

- ผลิตภัณฑ์นม ได้แก่ นม ชีส และโยเกิร์ต

-มันฝรั่ง.

-เมล็ดข้าวโพด.

-ถั่วลันเตาและพืชตระกูลถั่วอื่นๆ

- ผลไม้ เช่น กล้วย สับปะรด และมะม่วง

-เครื่องดื่มรสหวาน เช่น โซดา น้ำผลไม้ ชาหวาน และเครื่องดื่มเกลือแร่

การสูญเสียน้ำ

เนื่องจากข้อจำกัดเหล่านี้ การรับประทานอาหารจึงอาจเป็นเรื่องยากสำหรับหลาย ๆ คนในระยะยาว “นี่เป็นวิธีการรับประทานอาหารที่เข้มงวดและไม่สมดุลซึ่งอาจนำไปสู่การขาดสารอาหารในระยะยาวและไม่ยั่งยืน” ปาลินสกี้-เวดกล่าวเสริม

แม้จะมีปัญหาเหล่านี้ คนที่รับประทานอาหารตามเกณฑ์ก็รายงานความสำเร็จในระยะสั้น มีคนใน TikTok บอกว่าเขาลดน้ำหนักได้ 5 ปอนด์ในหนึ่งสัปดาห์ อีกคนพูดต่อ: “ระบบใช้งานได้แน่นอน”

อย่างไรก็ตาม มีคนหนึ่งร้องเรียนบ่อยกว่าว่า “การรับประทานอาหารประเภทไข่จะทำให้คุณเหนื่อยหน่ายเพราะไข่ “ฉันทำแล้วได้ผล แต่ตอนนี้ฉันเกลียดไข่แล้ว”

Palinski-Wade ยอมรับว่าผู้อดอาหารอาจเห็นว่าน้ำหนักลดลงเนื่องจากการรับประทานอาหารประเภทไข่มีทั้งแคลอรี่และคาร์โบไฮเดรตต่ำ โดยอธิบายว่า "การลดน้ำหนักครั้งแรกจะรวมถึงการสูญเสียน้ำ ซึ่งนำไปสู่ผลลัพธ์ที่น่าทึ่ง แต่ไม่ใช่การสูญเสียไขมันในร่างกายอย่างมีนัยสำคัญ"

แพทย์หรือนักโภชนาการ

Palinsky-Wade และผู้เชี่ยวชาญคนอื่นๆ รวมถึงผู้ที่พยายามควบคุมอาหารกล่าวว่า สิ่งที่น่ากังวลที่สุดก็คือ แม้ว่าการรับประทานอาหารอาจจะดีได้สัก XNUMX-XNUMX สัปดาห์ แต่ก็ไม่ยั่งยืนในระยะยาว

จากนั้น น้ำหนักที่หายไปกลับคืนมาและเพิ่มมากขึ้น เนื่องจากผู้คนมักรับประทานอาหารมากเกินไปหลังจากรับประทานอาหารที่มีข้อจำกัดอย่างมาก Palinski-Wade กล่าว แนวทางที่ชาญฉลาดกว่าคือการพูดคุยกับแพทย์หรือนักโภชนาการเพื่อหารือเกี่ยวกับแผนการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพในระยะยาว

อุดมไปด้วยสารอาหาร

ควรสังเกตว่าไข่อุดมไปด้วยสารอาหารและอาจเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ เนื่องจากมีวิตามินเอ วิตามินบี 12 วิตามินดี ไรโบฟลาวิน (วิตามินบี 2) ไบโอติน (B7) ซีลีเนียม และ ไอโอดีน และอื่นๆ อีกมากมาย .

นอกจากนี้ยังมีคอเลสเตอรอลและไขมันอิ่มตัวในปริมาณสูง ซึ่งอาจเป็นปัญหาสำหรับผู้ที่กังวลเกี่ยวกับระดับคอเลสเตอรอลของตนเอง ดังนั้น จึงควรพูดคุยกับแพทย์ก่อนที่จะเริ่มรับประทานอาหารที่มีไข่สูง

ดวงความรักของชาวราศีธนู ปี 2024