Robert Hare นำ Beau Rivage จากประวัติศาสตร์มาสู่ความหรูหราร่วมสมัย

Hotel Beau Rivage Beau Rivage Geneva: เรื่องราวจากประวัติศาสตร์สู่ความหรูหราร่วมสมัย

สัมภาษณ์พิเศษกับผู้จัดการทั่วไป คุณโรเบิร์ต แฮร์

เรื่องราวของการเริ่มต้น:

ในปี พ.ศ. 1865 Hotel Beau Rivage เปิดให้บริการเป็นครั้งแรก วิสัยทัศน์ของผู้ก่อตั้ง Albertine และ Jean-Jacques Mayer ซึ่งเป็นผู้บุกเบิกในยุคนั้น ได้เปิดทางให้สัญชาตญาณและความกล้าของพวกเขาบรรลุความฝันนี้ ในเวลานั้น พวกเขาไม่รู้ว่าพวกเขาได้สร้างอัญมณีล้ำค่าในประวัติศาสตร์โรงแรมที่จะยืนหยัดต่อสู้กับกาลเวลา

 ด้านหน้าอาคารอันแข็งแกร่งหลังนี้และผืนน้ำสีฟ้าใสของทะเลสาบเจนีวา ประวัติศาสตร์กว่าหนึ่งร้อยห้าสิบปีที่ผ่านเข้ามาในชีวิตของโรงแรมโบราณแห่งนี้ ทำให้สถานที่แห่งนี้มีจิตวิญญาณที่ไม่มีใครเทียบได้

ดยุค จักรพรรดินี นักแสดง กวี นักการทูต มหาราชา นักเขียน นักการเมือง และดาราฮอลลีวูด ล้วนมีส่วนช่วยสร้างตำนานและชื่อเสียงของ Beau Rivage ในปี 1898 จักรพรรดินีเอลิซาเบธแห่งออสเตรียสิ้นพระชนม์ ณ ที่แห่งนี้ และในปี 1918 เชโกสโลวาเกียได้ลงนามในข้อตกลงเอกราชในห้องโถงอันเงียบสงบของโรงแรมแห่งนี้

เสน่ห์ทางประวัติศาสตร์และความหรูหราสมัยใหม่:

Salwa: Beau Rivage Beau Rivage Geneva ผสมผสานเสน่ห์ทางประวัติศาสตร์เข้ากับความหรูหราสมัยใหม่ได้อย่างไร และประสบการณ์ของผู้เข้าพักจะรักษาสมดุลระหว่างความเก่าและใหม่ได้อย่างไร

โรเบิร์ต: นอกเหนือจากอดีตที่โดดเด่นแล้ว วิสัยทัศน์ของโรงแรมยังมีความกล้าหาญและจิตวิญญาณแห่งนวัตกรรมเช่นเดียวกับผู้ก่อตั้ง วิสัยทัศน์ที่ผสมผสานเสน่ห์และความสง่างามในอดีตมาโดยตลอด - มรดกแห่งศตวรรษที่เห็นการกำเนิดของบ้าน - เข้ากับวิสัยทัศน์ของความหรูหราสมัยใหม่และประสบการณ์ความสะดวกสบายที่มีความซับซ้อนอย่างสมบูรณ์

ในปี พ.ศ. 1873 Beau Rivage ได้นำเสนอลิฟต์ตัวแรกแก่แขกในสวิตเซอร์แลนด์ ซึ่งเป็นอัญมณีทางเทคโนโลยีแห่งยุคนั้นที่ขับเคลื่อนด้วยพลังไฮดรอลิก

ต่อมา ก่อนที่กระแสไฟฟ้าจะไปถึงเจนีวา โรงแรมได้มีส่วนร่วมในนวัตกรรมอื่นและกลายเป็นผู้บุกเบิกระบบไฟส่องสว่างด้วยแก๊ส
แม้กระทั่งทุกวันนี้ Beau Rivage ยังคงสร้างสรรค์ตัวเองใหม่อยู่ตลอดเวลา อย่างไรก็ตาม แก่นแท้ของบ้านและจิตวิญญาณที่แท้จริงยังคงเหมือนเดิม การปรับปรุงที่ดำเนินการในปี 2016 เป็นข้อพิสูจน์เรื่องนี้ โดยอยู่ในมือของสถาปนิกและศิลปินภายในอย่าง Pierre-Yves Rochon การปรับปรุงใหม่มุ่งเน้นไปที่ชั้นบนของอาคาร ทำให้ Beau Rivage Hotel มีชีวิตใหม่ด้วยจิตวิญญาณแห่งประวัติศาสตร์

ข้อเสนอพิเศษ:

Salwa: ท่ามกลางการแข่งขันอันดุเดือด Beau Rivage เสนอบริการและฟีเจอร์พิเศษอะไรบ้างเพื่อสนองความต้องการของนักเดินทางในปัจจุบัน
Robert: มีโรงแรมดีๆ หลายแห่งในเจนีวา แต่ Beau Rivage มีความโดดเด่นในฐานะโรงแรมอิสระที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัวและมีประวัติศาสตร์อันยาวนาน ทุกมุมของโรงแรมเผยให้เห็นชิ้นงานศิลปะ ภาพวาด ประติมากรรม และสิ่งประดิษฐ์อื่นๆ ที่ประกอบขึ้นเป็นการเดินทางข้ามกาลเวลาอย่างแท้จริง

ห้องพักของเรามีขนาดใหญ่กว่าค่าเฉลี่ย และเราเพลิดเพลินกับทัศนียภาพอันงดงามของน้ำพุเต้นรำแห่งเจนีวา ทะเลสาบ เทือกเขาแอลป์ และย่านเมืองเก่าของเจนีวา ซึ่งมองข้ามไปด้วยมหาวิหารอันงดงาม

ประสบการณ์ชิม

Salwa: คุณมีวิสัยทัศน์อย่างไรเกี่ยวกับประสบการณ์การชิมอาหารของโรงแรม Beau Rivage Geneva รับประกันประสบการณ์ที่ผสมผสานรสชาติท้องถิ่นและนานาชาติอย่างกลมกลืนได้อย่างไร

Robert: ข้อเสนอของเราเป็นที่รู้จักในหมู่ชาวเจนีวา โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับร้านอาหารระดับดาวมิชลิน “Le Chat Boutique” ของเรา Matthew Cruz ปรับปรุงเมนูเป็นประจำโดยใช้วัตถุดิบที่สดใหม่และตามฤดูกาล โดยมีกรอบของอาหารฝรั่งเศสเสริมด้วยเครื่องเทศและรสชาติแบบเอเชีย ความคิดสร้างสรรค์ของเขาจะสร้างความพึงพอใจให้กับชาวเจนีวาและแขกจากต่างประเทศของเรา ในฤดูหนาว เคเบิลคาร์ที่ติดตั้งบนระเบียงสร้างความประหลาดใจให้กับหลายๆ คน โดยแขกของเราสามารถเพลิดเพลินกับฟองดูสวิสแท้ๆ และดื่มด่ำไปกับประเพณีท้องถิ่น

เพื่อเพิ่มสัมผัสพิเศษของตัวเอง เชฟผู้มากทักษะ Kevin Olivier สร้างสรรค์เมนูใหม่ๆ ตลอดทั้งปี ตั้งแต่ขนมอบและไอศกรีม ไปจนถึงการสร้างสรรค์งานรื่นเริงสำหรับการเฉลิมฉลองแบบดั้งเดิม

สถานที่สวยงามริมทะเลสาบ:

Salwa: ด้วยทำเลที่สวยงามริมชายฝั่งทะเลสาบเจนีวา Beau Rivage Geneva ใช้ประโยชน์จากสภาพแวดล้อมโดยรอบเพื่อยกระดับประสบการณ์โดยรวมของแขกอย่างไร

โรเบิร์ต: ห้องพักส่วนใหญ่ของเรามีทิวทัศน์อันงดงามของทะเลสาบ รวมถึงระเบียงด้านหน้า ซึ่งรับประกันประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใครสำหรับผู้เข้าพักที่ต้องการดื่มเครื่องดื่ม อาหารเย็น หรืออาหารกลางวันที่หันหน้าไปทางทะเลสาบในช่วงฤดูร้อน

ความยั่งยืนและความเป็นอยู่ที่ดี:

Salwa: จากความเป็นจริงของประสบการณ์การเดินทางในปัจจุบัน Beau Rivage คำนึงถึงความยั่งยืนและมีส่วนสนับสนุนแนวทางปฏิบัติด้านการท่องเที่ยวอย่างมีความรับผิดชอบ ขณะเดียวกันก็รักษาความมุ่งมั่นในเรื่องความหรูหราและความสะดวกสบายไว้อย่างไร

Robert: โรงแรมของเราให้ความสำคัญกับความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อมเป็นอย่างมาก ภายในโรงแรม เราได้จัดตั้งทีมงานด้านสิ่งแวดล้อมซึ่งประชุมกันเป็นประจำเพื่อระบุแนวทางในการปรับปรุงอย่างเป็นรูปธรรม ด้วยความมุ่งมั่นต่อสิ่งแวดล้อมในแต่ละวัน Beau Rivage ได้รับการรับรองมาตรฐาน ISO 14001 และยังได้รับรางวัล "Swiss Tenable" จาก Switzerland Tourism (ระดับ III) การรับรองเหล่านี้ครอบคลุมทุกด้านของความยั่งยืนและอยู่ภายใต้การตรวจสอบเป็นระยะโดยหน่วยงานตรวจสอบภายนอก

ทางโรงแรมยังบริจาคเงินให้กับกองทุน “Because We Care” แก่ลูกค้าอีกด้วย ในฐานะที่เป็นส่วนหนึ่งของโครงการริเริ่มนี้ ผู้เข้าพักจะได้รับโอกาสในการชดเชยการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่เกิดจากการเข้าพัก ในเวลาเดียวกัน Beau Rivage เพิ่มเงินบริจาคเป็นสองเท่าและลงทุนในการปลูกป่าในเขตเทศบาลในประเทศนิการากัว

คำแนะนำจากใจ:

Salwa: จากประสบการณ์ของคุณ คุณจะให้คำแนะนำอะไรกับเพื่อนเจ้าของโรงแรมที่ปรารถนาจะเป็นผู้นำในอุตสาหกรรมการบริการ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง พวกเขาจะจัดการกับความท้าทายและส่งเสริมวัฒนธรรมความเป็นเลิศในโรงงานของตนได้อย่างไร

โรเบิร์ต: คิดบวกและสงบในช่วงเวลาที่ยากลำบาก คว้าโอกาส และอย่าเกินความเสี่ยงในทุกความท้าทาย ความเป็นเลิศจะเกิดขึ้นได้เมื่อคุณปรับตัวเข้ากับการเปลี่ยนแปลงของสภาพแวดล้อมอย่างต่อเนื่อง เมื่อคุณระบุและมุ่งเน้นไปที่ขอบเขตใหม่ๆ และเมื่อคุณให้เป้าหมายแก่ทีมของคุณตลอดจนสนับสนุนให้พวกเขาผจญภัยในการเติบโตส่วนบุคคล