วิธีรักษาสุขภาพในเดือนรอมฎอน

วิธีรักษาสุขภาพในเดือนรอมฎอน

ในช่วงเริ่มต้นของเดือนรอมฎอน คนที่ถือศีลอดจะสับสนว่าจะทานอะไรดีที่โต๊ะละศีลอดและซูฮูร์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมองหาตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพ

Dr. Magdi Nazih หัวหน้ามูลนิธิ Scientific Foundation for Food Culture และผู้เชี่ยวชาญด้านการศึกษาและสื่อด้านอาหาร ให้คำแนะนำแก่ Al Arabiya.net สำหรับผู้อดอาหารเพื่อให้รับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายในระหว่างเดือน โดยเตือนไม่ให้มีน้ำมันและน้ำตาล

เขาอธิบายว่าในช่วงเดือนรอมฎอน ร่างกายสามารถกำจัดสารพิษที่เก็บไว้ในนั้นผ่านการอดอาหารเป็นเวลานานหลายชั่วโมง หากคำแนะนำบางอย่างถูกนำมาพิจารณาในช่วงละศีลอดและซูฮูร์

อยู่ห่างจากน้ำมัน

นอกจากนี้ เขากล่าวว่าอาหารเช้าควรจะสมบูรณ์ โดยชี้ให้เห็นว่าเนื้อสัตว์ควรย่างมากกว่าผัดหรือทอด เนื่องจากมีผลเสียของน้ำมันในร่างกาย

เขาเสริมว่าน้ำมันทำให้เกิดอาการกระหายน้ำเป็นเวลานาน ซึ่งร่างกายไม่สามารถควบคุมได้ในระหว่างการอดอาหาร และควรหลีกเลี่ยงเนื้อแดงที่มีไขมันสูง และแทนที่ด้วยไขมันต่ำชนิดเดียวกัน

กินผัก

นอกจากนี้ เขายังชี้ให้เห็นถึงความจำเป็นในการเพิ่มการบริโภคผัก เช่น แตงกวา เนื่องจากมีผลอย่างมากในการกักเก็บน้ำในร่างกายเป็นเวลานาน และช่วยให้ผักได้รับความชุ่มชื้นและรู้สึกอิ่ม

เขาเน้นย้ำถึงความจำเป็นในการเริ่มอาหารเช้าด้วยน้ำตาลธรรมชาติปริมาณเล็กน้อย เช่น วันที่หนึ่งหรือสองวัน ด้วยน้ำหนึ่งแก้ว

หลีกเลี่ยงน้ำตาลแปรรูป

นอกจากนี้ เขายังชี้ให้เห็นถึงความจำเป็นในการหลีกเลี่ยงน้ำตาลแปรรูป เช่น น้ำผลไม้แปรรูปและน้ำอัดลมที่มีน้ำตาลในปริมาณสูง นอกเหนือจากขนมหวานแบบตะวันออกและขนมหวานที่ผลิตขึ้นอื่นๆ

นอกจากนี้ ผู้เชี่ยวชาญด้านการศึกษาและข้อมูลด้านอาหารยังเน้นย้ำถึงความจำเป็นในการหลีกเลี่ยงอาหารที่มีเกลือสูง เช่น อาหารเรียกน้ำย่อยและผักดอง

เกี่ยวกับซูโฮร์เมด เขาชี้ไปที่ความเป็นไปได้ที่จะมีพืชตระกูลถั่วและผลิตภัณฑ์จากนม โดยชี้ว่าอย่าดื่มสารกระตุ้น เช่น กาแฟ เพราะมันช่วยให้ร่างกายกำจัดน้ำแทนที่จะเก็บเอาไว้ให้นานที่สุด