อาหารที่นำความตาย!!!!!

ไม่ใช่ทุกสิ่งที่เป็นประโยชน์จะเป็นประโยชน์จริง ๆ นี่คือสิ่งที่ได้รับการพิสูจน์หลังจากการศึกษาทั้งหมดและการศึกษาอื่น ๆ ที่ขัดแย้งกัน ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการหลายคนแนะนำให้กินของว่างเป็นส่วนหนึ่งของอาหารลดน้ำหนักบางคนถึงกับแนะนำให้กินของว่างมากถึง 5 มื้อ ตลอดทั้งวัน เพื่อลดน้ำหนักหรือปรับปรุงระบบเผาผลาญ อย่างไรก็ตาม ความประหลาดใจดังก้องที่เปิดเผยโดยการศึกษาใหม่ ได้เปลี่ยนมาตรฐานทั้งหมด

การศึกษาซึ่งดำเนินการโดยทีมวิทยาศาสตร์ที่ได้รับมอบหมายจากสถาบันแห่งชาติว่าด้วยผู้สูงอายุในสหรัฐอเมริกา แสดงให้เห็นว่าการรับประทานอาหารเพียงเล็กน้อยมักส่งผลเสียต่อสุขภาพและอายุขัยโดยทั่วไป ตามรายงานของหนังสือพิมพ์เดลี่เมล์ของอังกฤษ ”

นักวิจัยพบว่า จากการทดลองกับหนูเพศผู้ หนูที่ไม่กินอาหารเป็นเวลานานจะมีชีวิตยืนยาวขึ้นและมีสุขภาพที่ดีขึ้นโดยทั่วไปมากกว่าเพื่อนที่กินขนม

นักวิทยาศาสตร์อธิบายว่าหนูที่ละเว้นจากการรับประทานอาหารใด ๆ ระหว่างมื้ออาหารหลักทำให้การติดเชื้อโรคที่เกี่ยวข้องกับอายุล่าช้า และระดับกลูโคสของพวกมันยังคงอยู่ที่ระดับปกติโดยไม่คำนึงถึงประเภทของอาหารและเครื่องดื่มที่รับประทาน

เป็นที่ถกเถียงกันอยู่ ทีมนักวิทยาศาสตร์พบว่าหนูที่กินอาหารวันละมื้อจะมีอายุยืนยาวที่สุด
ผลการวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร Cell Metabolism ทำให้เกิดคำถามเกี่ยวกับความเป็นไปได้ในการปฏิบัติตามอาหารยอดนิยมบางประเภท ซึ่งแนะนำให้รับประทานของว่างหรืออาหารมื้อเล็กๆ ทุกๆ สองชั่วโมงหรือห้าครั้งต่อวัน

อาหารบางชนิดมีแนวทางในการรับประทานอาหารปริมาณน้อยๆ ตลอดทั้งวัน หรือของว่างระหว่างมื้อหลัก เพื่อปรับปรุงระบบเผาผลาญและรักษาระดับแคลอรีในร่างกายให้อยู่ในระดับสูง แต่ทีมนักวิจัยซึ่งมีสมาชิกอยู่ใน 3 สถาบันอันทรงเกียรติยืนยัน การอดอาหารนั้นเป็นปัจจัยสำคัญที่ส่งผลต่อการปรับปรุงสุขภาพการเผาผลาญอย่างมีประสิทธิภาพ

Richard Hoods ผู้อำนวยการ NIA กล่าวว่า "การศึกษานี้แสดงให้เห็นว่าหนูที่กินอาหารหนึ่งมื้อต่อวันและมีระยะเวลาอดอาหารนานที่สุด มีอายุยืนยาวกว่าและให้ผลลัพธ์ที่ดีกว่าในโรคตับที่พบบ่อยและความผิดปกติของการเผาผลาญ"

เขาเสริมว่า: "การค้นพบที่น่าสนใจเหล่านี้ในแบบจำลองสัตว์แสดงให้เห็นว่ามีปฏิสัมพันธ์ระหว่างปริมาณแคลอรี่ทั้งหมด ระยะเวลาในการให้อาหาร และระยะเวลาอดอาหาร ที่รับประกันการพิจารณาใหม่และสนับสนุนให้มีการศึกษาเพิ่มเติมเกี่ยวกับจำนวนมื้อต่อวันและระยะเวลาของการอดอาหารมากกว่าการกิน ."

นี่เป็นการศึกษาครั้งแรกในลักษณะนี้ ซึ่งศึกษาเวลาอดอาหาร (หรือช่วงเวลาที่งดเว้นจากการรับประทานอาหารระหว่างมื้อหลัก)

“การจำกัดแคลอรี่เป็นหัวข้อที่ได้รับความนิยมในห้องปฏิบัติการตั้งแต่ต้นศตวรรษที่ XNUMX แต่การทดลองแสดงให้เห็นว่าการเพิ่มเวลาในการอดอาหารในแต่ละวัน โดยไม่ต้องทำงานเพื่อลดปริมาณแคลอรี่ ได้แสดงให้เห็นโดยหัวหน้านักวิจัยและหัวหน้าแผนกผู้สูงอายุที่ NIA ศาสตราจารย์ Rafael de Capo การกลืนกินส่งผลให้สุขภาพโดยรวมดีขึ้นและอายุยืนของหนูตัวผู้”

เขาอธิบายว่า: “มีแนวโน้มว่าเหตุผลก็คือการยืดเวลาการถือศีลอดทุกวันเพิ่มเวลาสำหรับการทำงานของกลไกการซ่อมแซมและบำรุงรักษาร่างกาย ซึ่งอาจถูกปิดและทำงานผิดปกติเนื่องจากการสัมผัสกับอาหารอย่างต่อเนื่อง”