สุขภาพ
อะไรคือข้อเสียของการดื่มน้ำระหว่างอาหาร?
อะไรคือข้อเสียของการดื่มน้ำระหว่างอาหาร?
อะไรคือข้อเสียของการดื่มน้ำระหว่างอาหาร?
เจือจางน้ำย่อย
กระเพาะอาหารของคุณมีกรดย่อยอาหารที่ช่วยย่อยและกระจายอาหาร และมีหน้าที่ในการฆ่าเชื้อที่คุณอาจรับประทานพร้อมกับอาหาร นอกเหนือจากข้อเท็จจริงที่ว่าน้ำย่อยในกระเพาะอาหารยังมีเอ็นไซม์ซึ่งมีหน้าที่บดอาหารโดยการทำให้หดตัว
เมื่อน้ำผลไม้นี้ถูกเจือจางด้วยน้ำ กระบวนการย่อยอาหารจะหยุดนิ่ง อาหารยังคงอยู่ในกระเพาะอาหารเป็นเวลานาน และการผ่านไปยังลำไส้จะช้าลง
ลดปริมาณน้ำลาย
น้ำลายเป็นขั้นตอนแรกในกระบวนการย่อยอาหาร เพราะมีเอนไซม์ที่ช่วยย่อยอาหาร และกระตุ้นกระเพาะอาหารให้หลั่งเอนไซม์ย่อยอาหารออกมาเองและเตรียมสำหรับกระบวนการย่อยอาหาร
ดังนั้นเมื่อคุณดื่มน้ำระหว่างอาหารและน้ำลายเจือจาง สัญญาณจะถูกส่งไปยังกระเพาะเพื่อหยุดการหลั่งของมัน และทำให้การย่อยอาหารยากขึ้น
ความเป็นกรด
หากคุณมีอาการกรดไหลย้อน นิสัยการดื่มน้ำระหว่างมื้ออาหารอาจเป็นสาเหตุ การเจือจางน้ำย่อยเนื่องจากการดื่มน้ำทำให้อาหารไม่ย่อยและการหลั่งของเอนไซม์ที่ช่วยย่อยอาหารลดลง
อินซูลินเพิ่มขึ้น
การดื่มน้ำขณะรับประทานอาหารอาจทำให้ระดับอินซูลินในร่างกายเพิ่มขึ้นได้เช่นเดียวกับการรับประทานอาหารที่มีน้ำตาลสูง และสาเหตุก็คือเมื่อร่างกายไม่สามารถย่อยอาหารได้ดีก็มักจะเปลี่ยนส่วนหนึ่งให้เป็นกลูโคสและกักเก็บ เป็นไขมันและต้องเพิ่มสัดส่วนของอินซูลินในร่างกายเพื่อจัดการกับน้ำตาลกลูโคสส่วนเกิน
น้ำหนักไม่ลด
การดื่มน้ำระหว่างมื้ออาหารเป็นอุปสรรคต่อกระบวนการลดน้ำหนัก เนื่องจากระบบย่อยอาหารทำงานไม่ดีเป็นสาเหตุหนึ่งที่ทำให้น้ำหนักขึ้น และเนื่องจากการดื่มน้ำทำให้น้ำย่อยลดลง เพิ่มการหลั่งอินซูลิน และเก็บอาหารในรูปของไขมัน น้ำดื่ม มีหน้าที่รับผิดชอบข้อบกพร่องในวิธีที่ร่างกายจัดการกับอาหารทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น