ผลไม้สีแดงมีคุณสมบัติพิเศษอย่างไร?

ผลไม้สีแดงมีคุณสมบัติพิเศษอย่างไร?

มะเขือเทศ พริกแดง สตรอเบอร์รี่ เชอร์รี่ แตงโม และผักและผลไม้สีแดงอื่นๆ มักจะมีรสชาติที่ดีและอุดมไปด้วยสารประกอบที่เป็นประโยชน์ เช่น สารต้านอนุมูลอิสระและไฟโตนิวเทรียนท์

ตามที่ตีพิมพ์ในหนังสือพิมพ์ “ไทมส์ ออฟ อินิดา” ให้ประโยชน์ต่อสุขภาพเพื่อการพัฒนาร่างกายอย่างครบวงจร ดังนี้

1. คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ

ผักและผลไม้สีแดงมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ ลดความเสี่ยงต่อโรคเรื้อรัง

2. สุขภาพหัวใจ

ไฟโตนิวเทรียนท์ที่พบในผักและผลไม้สีแดงสามารถส่งเสริมสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดโดยการลดความดันโลหิตและลดระดับคอเลสเตอรอล

3. การป้องกันมะเร็ง

ผักและผลไม้สีแดงบางชนิด เช่น มะเขือเทศ มีความเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่ลดลงของโรคมะเร็งบางชนิด เนื่องจากมีไลโคปีนในปริมาณสูง

4. ปรับปรุงการมองเห็น

ผักสีแดง เช่น พริกแดง มีวิตามินซีและแคโรทีนอยด์สูง ซึ่งดีต่อสุขภาพดวงตาและอาจลดความเสี่ยงของการเสื่อมตามวัย

5. ผิวสุขภาพดี

สารต้านอนุมูลอิสระที่พบในผักและผลไม้สีแดงสามารถช่วยปกป้องผิวจากการทำลายของรังสียูวีและส่งเสริมสุขภาพผิวที่กระจ่างใส

6. ต้านการอักเสบ

ผลไม้สีแดง เช่น เชอร์รี่และราสเบอร์รี่ มีคุณสมบัติต้านการอักเสบที่สามารถบรรเทาอาการปวดที่เกี่ยวข้องกับอาการนี้ได้

7. ลดน้ำหนัก

ปริมาณเส้นใยสูงของผักและผลไม้สีแดงสามารถช่วยควบคุมน้ำหนักได้โดยส่งเสริมความอิ่มและลดการกินมากเกินไป ซึ่งช่วยในการลดน้ำหนัก

8. สุขภาพทางเดินอาหาร

ผักและผลไม้สีแดงมีใยอาหาร ซึ่งสนับสนุนสุขภาพทางเดินอาหารโดยป้องกันอาการท้องผูกและส่งเสริมความสมดุลของแบคทีเรียในลำไส้

9. สุขภาพสมอง

ผักและผลไม้สีแดง เช่น สตรอเบอร์รี่และองุ่นแดง มีฟลาโวนอยด์ ซึ่งสามารถเสริมการทำงานของการรับรู้และลดความเสี่ยงต่อการรับรู้ลดลง

คำทำนายดวงชะตาของ Maguy Farah ในปี 2023