ประโยชน์ของแม่พิมพ์ขนมปังคืออะไร?
ชาวอียิปต์โบราณรักษาคนป่วยด้วยการกินขนมปังขึ้นรา แต่ไม่มีใครเข้าใจว่าทำไม!!!
จนกระทั่งปี XNUMX ห้าพันปีต่อมา วิทยาศาสตร์สมัยใหม่ได้มาถึงเมื่อนักวิทยาศาสตร์ Alexander Fleming ค้นพบว่าเพนิซิลลินมีผลอย่างมากในฐานะยาปฏิชีวนะต่อแบคทีเรีย
ขนมปังเกี่ยวอะไรด้วย?
เมื่อขนมปังเน่าเปื่อย มันจะหลั่งเชื้อราที่เรียกว่า Penicillium ซึ่งได้มาจาก penicillin ซึ่งเป็นยาปฏิชีวนะที่มีชื่อเสียงที่สุดที่ใช้ในการรักษาแบคทีเรียบางชนิดที่ชาวอียิปต์รู้จักเมื่อ XNUMX ปีก่อน