ประสบการณ์กูร์เมต์สุดพิเศษที่คัดสรรมาอย่างดีในช่วงเทศกาลอาหารดูไบ

 

ประสบการณ์กูร์เมต์สุดพิเศษที่คัดสรรมาอย่างดีในช่วงเทศกาลอาหารดูไบ

 

นักชิมและผู้ชื่นชอบประสบการณ์การทำอาหารสุดพิเศษจะได้รับประสบการณ์ที่ยากจะลืมเลือนด้วยอาหารที่อร่อยที่สุดและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ระหว่างงาน “Journey to the World of Tastes” ซึ่งเป็นหนึ่งในกิจกรรมของ Dubai Food Festival 2021 ซึ่งจัดโดย Dubai Festivals และ บริษัทค้าปลีกระหว่าง 25 มาร์ซัส และ 17 เมษายน 2021

เจ้าภาพ เทศกาลงาน “Journey to the World of Tastes” รุ่นที่สามซึ่งจัดขึ้นตลอด 24 วัน รวมถึงบทเรียนการทำอาหาร โต๊ะของเชฟ นอกเหนือจากประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใครในโลกของการทำอาหาร

Ahmed Al Khaja ซีอีโอของดูไบเฟสติวัลและสถานประกอบการค้าปลีกกล่าวว่า:A Journey into the World of Tastes เป็นหนึ่งในกิจกรรมที่ชื่นชอบของเทศกาลอาหารดูไบ ต้องขอบคุณการผจญภัยที่ไม่เหมือนใครในดูไบ นอกเหนือจากเมนูที่คัดสรรมาอย่างดีของกิจกรรมที่โดดเด่นและน่าตื่นเต้นที่สุดในโลกการทำอาหารของเมือง ปีนี้เราภูมิใจที่ได้เป็นเจ้าภาพประสบการณ์กูร์เมต์ที่หลากหลาย ตั้งแต่การพบปะกับเชฟที่สร้างสัมผัสที่สร้างสรรค์ ไปจนถึงการรับประทานอาหารกลางแจ้งใต้แสงดาวในทะเลทราย เพื่อให้ทุกคนได้เพลิดเพลินกับประสบการณ์หลากหลายที่ตอบสนองรสนิยมของตน ”

โปรแกรม “การเดินทางสู่โลกแห่งรสชาติ” รวมโอกาสพิเศษกว่า 18 รายการ แบ่งออกเป็นสามประเภทหลัก: ชั้นเรียนทำอาหาร (มาสเตอร์คลาส) โต๊ะของเชฟ และประสบการณ์การชิม บางส่วนของกิจกรรมเหล่านี้จัดขึ้นสำหรับหนึ่งคืนเท่านั้นและสำหรับผู้เข้าร่วมในจำนวน จำกัด ท่ามกลางประสบการณ์ที่มีอยู่ในโปรแกรมมีดังต่อไปนี้:

ชั้นเรียนทำอาหาร (มาสเตอร์คลาส)

ร้านอาหาร Diba Bay Oysters ใน Jumeirah: อาหารทะเลแสนอร่อยที่ Diba Bay Oysters

วันที่: 25 มาร์ซัส, 1 และ 8 เมษายน

ผู้เข้าร่วมจะได้รับการแนะนำให้รู้จักกับฟาร์มหอยในท้องถิ่นในสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ และเรียนรู้วิธีเปิดเปลือกหอยในประสบการณ์หอยนางรม Diba Bay ที่ไม่เหมือนใคร ซึ่งจัดขึ้นในบรรยากาศที่น่าตื่นตาตื่นใจตอนพระอาทิตย์ตกดินที่ท่าเรือประมง ประสบการณ์นี้รวมถึงบทเรียนเกี่ยวกับวิธีการเปิดเปลือกหอย การประชุมเชิงปฏิบัติการเกี่ยวกับการปลูกเปลือกหอยในท้องถิ่น และการชิมเปลือกหอยที่อร่อยที่สุด ผู้เข้าร่วมจะได้รับมีดเปิดเปลือกของตัวเองเพื่อใช้ที่บ้าน พร้อมส่วนลด 25% สำหรับการซื้อในวันนั้น

ตลาดดูไบช้อปปิ้งเฟสติวัลมอบประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใครให้กับผู้เยี่ยมชม

 

 งานนี้จะดำเนินรายการโดย Rami Murray ผู้ก่อตั้ง Diba Bay Oysters เป็นที่น่าสังเกตว่า Depa Bay เป็นฟาร์มหอยแห่งแรกในตะวันออกกลางที่ผลิตหอยและหอยนางรมระดับพรีเมียมสำหรับนักชิม

ชุดบทเรียนขั้นสูง: ทุกคนสามารถเรียนรู้การทำอาหารเอเชียได้

วันที่: 27 และ 31 มาร์ซัส

ผู้ชื่นชอบอาหารฟาร์อีสเทิร์นที่ขึ้นชื่อเรื่องสีสัน รสชาติ และรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ ซึ่งชื่นชอบราเมนร้อนหรือซูชิที่ปรุงอย่างดี สามารถใช้ประโยชน์จากชุดบทเรียนการทำอาหารเอเชียขั้นสูงในชั้นเรียนออนไลน์เสมือนจริง ผู้เข้าร่วมจะได้เรียนรู้วิธีการทำอาหารไทยสามจาน วิธีรับประทานบะหมี่เอเชียที่ถูกต้อง หรือเสิร์ฟซูชิอย่างเชฟสไตล์ญี่ปุ่นมืออาชีพ ทั้งหมดนี้ขณะอยู่ที่บ้านโดยใช้เครื่องครัวมาตรฐาน

Folia: การแสดงทำอาหารสดกับเชฟ Matthew Kenny

วันที่: 28 มาร์ซัส

ผู้เข้าร่วมในรายการนี้สามารถเพลิดเพลินกับการรับชมได้ขณะอยู่ที่บ้าน ร่วมกับเชฟชื่อดังชาวอเมริกัน Matthew Kenny ในรายการทำอาหารสดโดยเน้นที่อาหารมังสวิรัติ อาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของ Chef Kenny มีให้บริการที่ห้องอาหาร Folia ที่ Four Seasons Resort Dubai ที่ Jumeirah Beach

Boca: ชั้นเรียนทำอาหารและปาเอยาสเปนกับเชฟมืออาชีพ

วันที่: 4, 5, 7 เมษายน

เชฟผู้มีชื่อเสียง Vicente Rioja ซึ่งมีรากฐานมาจากเมืองวาเลนเซีย ประเทศสเปน เดินทางไปดูไบเพื่อร่วมงานกับเชฟ Matisse Steinsen ที่ Buca เพื่อสร้างสูตร Paella ที่สดชื่นด้วยวัตถุดิบสดใหม่ในท้องถิ่นและรสชาติที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารเอมิเรตส์ โบคาจะจัดชั้นเรียนทำอาหารปาเอยา รวมไปถึงอาหารค่ำแบบส่วนตัวกับเชฟวิเซนเต้ เชฟและเจ้าของร้านอาหาร ริโอคา เด เบนิสซาโนชก่อตั้งขึ้นเมื่อปี พ.ศ. 1924 และมีชื่อเสียงในด้านการทำปาเอย่าแบบดั้งเดิมที่ดีที่สุดในวาเลนเซีย

Brasserie Bouloud: ชั้นเรียนทำอาหารเสมือนจริงกับเชฟ Daniel Bouloud

วันที่: 8 เมษายน

เชฟ Daniel Boulud เจ้าของร้านอาหาร Brasserie Bouloud แห่งแรกในตะวันออกกลาง เป็นหนึ่งในเชฟชั้นนำของอเมริกา และเป็นที่รู้จักจากความทันสมัยในอาหารฝรั่งเศสคลาสสิก เชฟกำลังจัดชั้นเรียนทำอาหารเสมือนจริง 60 นาทีเพื่อเตรียมอาหารฝรั่งเศสแสนอร่อยที่ผู้เข้าร่วมสามารถเพลิดเพลินได้ที่บ้าน ด้วยความร่วมมือกับ Classic Fine Foods ผู้เข้าร่วมทุกคนจะได้รับกล่องส่วนผสมที่จะใช้ระหว่างบทเรียน  

โต๊ะเชฟ

 

Mina Brasserie: อาหารค่ำแบบโต้ตอบกับเชฟ Michael Mina

วันที่: 25 มาร์ซัส

นักชิมที่เข้าร่วมในงานนี้จะได้สัมผัสกับอาหารแบบอินเทอร์แอคทีฟที่ Mina Brasserie ร้านอาหารทันสมัยและมีชีวิตชีวาที่ Four Seasons Hotel Dubai International Financial Centre ผู้เข้าร่วมจะมีโอกาสได้เพลิดเพลินกับอาหารฝรั่งเศสที่คัดสรรอย่างดีของเชฟมีน่าที่จะคงอยู่ในความทรงจำไปอีกนานอย่างไม่ต้องสงสัย

Boca: โต๊ะของเชฟ

วันที่: 25 และ 26 มีนาคม 29, 30, 31 มาร์ซัส, 1 และ 2 เมษายน

หากคุณต้องการตรวจสอบวิธีการปรุงอาหารที่พัฒนาขึ้นของสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ อย่าพลาดเมนูรสชาติอันน่าทึ่งที่สร้างสรรค์โดยเชฟ Matisse Steinsen ซึ่งสร้างสรรค์ขึ้นสำหรับฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิปี 2021 ที่ร้านอาหาร Bukka มื้ออาหารประกอบด้วยอาหารหกจานเพื่อแบ่งปันและเฉลิมฉลองความร่ำรวยมรดกมรดกที่แท้จริงของประเทศและความกลมกลืนระหว่างทรายและทะเลด้วยการผสมผสานอาหารที่ทำจากผักในท้องถิ่น เนื้อออร์แกนิก และอาหารทะเลที่อุดมสมบูรณ์ในอ่าวอาหรับ

 

3 ไฟล์โต๊ะเชฟ Omakaze

วันที่: 29, 30, 31 มาร์ซัส และเมษายน 5

3 . บริการร้านอาหารบุตรชาย ที่ Jumeirah Fishing Harbour โต๊ะชิมอาหารแปดคอร์สที่น่าประทับใจมีอาหารเอเชียที่คัดสรรมาอย่างดี รวมทั้งครีมคัสตาร์ด ทรัฟเฟิลกับกงฟีไข่แดงและวากาเมะ ปลาไอโนมัก แอตูโรกับซอสชิมิชูรีแดง และเนื้อวากิวระดับพรีเมียม

ไทโกะ ดูไบ: Chef Shiloh's Table

วันที่: 4 เมษายน

โอกาสในการค้นพบการสร้างสรรค์อันตระการตาและการเตรียมอาหารอันล้ำสมัยที่นำเสนอโดยเชฟ Shilo van Corvorden หัวหน้าเชฟที่ร้านอาหาร Taiko ในอัมสเตอร์ดัม ในขณะที่เขาผสมผสานอิทธิพลจากตะวันออกกลางเพื่อรังสรรค์อาหารเอเชียร่วมสมัยในเมนูที่สร้างสรรค์และสร้างแรงบันดาลใจอย่างล้ำลึก งานระดับไฮเอนด์นี้จะจำกัดให้เฉพาะผู้เข้าร่วมที่ลงทะเบียนเท่านั้น ซึ่งจะถูกจัดเตรียมโดย Taiko Dubai พร้อมประสบการณ์เชิงโต้ตอบที่เป็นส่วนตัวเกี่ยวกับ Robata Grill

Huna: Elemental - ห้าคลาส ห้าส่วนประกอบ

วันที่: 7, 8, 9, 10 เมษายน  

The Huna Hotel เป็นเจ้าภาพจัดงาน "Elemental" ซึ่งเป็นประสบการณ์ที่จะพาผู้เข้าร่วมการเดินทางไปกินหลากหลายประสาทสัมผัส อาหารประกอบด้วยห้าจานที่เป็นตัวแทนขององค์ประกอบพื้นฐานทั้งห้าของจักรวาล ตั้งแต่น้ำซึ่งเป็นจุดต่ำสุด ไปจนถึงอวกาศ ซึ่งเป็นจุดสูงสุด โดยเชฟ Brianch จาก "The Brunch Kitchen" นำเสนอบทเรียนเหล่านี้

 

ประสบการณ์ชิม

Chow Patisserie กับเชฟ Pierre Ganger: ประสบการณ์น้ำชายามบ่าย

วันที่: ทุกวัน ตั้งแต่วันที่ 25 มีนาคม ถึง 10 เมษายน

สัมผัสวิถีชีวิตชาวปารีสอันประณีตด้วยอาหารเลิศรสที่คัดสรรโดยเชฟปิแอร์ แกงเกอร์ ซึ่งได้รับรางวัลดาวมิชลินสามดวงพร้อมน้ำชายามบ่าย อาหารที่ได้รับรางวัล ได้แก่ มินิแซนวิชที่ได้รับการคัดสรร ขนมอบแสนอร่อย และเค้กน่ารับประทานที่มีกลิ่นอายของความเป็นปารีส

ปายไทย ห้ารสชาติของไทย

วันที่: ทุกวัน ตั้งแต่วันที่ 25 มีนาคม ถึง 10 เมษายน

การเดินทางสู่ประเทศไทยด้วยประสาทสัมผัสทั้งห้าของปายไทยในเมนูชิมห้าคอร์สพร้อมเครื่องดื่มที่เหมาะสม มองเห็นแม่น้ำที่สวยงามของมาดินัต จูไมราห์ เมนูพิเศษสำรวจห้ารสชาติหลักของอาหารไทย: ขม เค็ม เผ็ด เปรี้ยว และหวาน

Platinum Heritage: ประสบการณ์สุดหรูใจกลางทะเลทราย

วันที่: 25, 26, 27 มาร์ซัส และ 8, 9, 10 เมษายน

ประสบการณ์นี้เปิดโอกาสให้คุณได้พักจากความเร่งรีบและคึกคักของเมืองและเพลิดเพลินไปกับใจกลางทะเลทราย เพื่อให้ผู้เข้าร่วมได้สัมผัสกับอาหารอาหรับแท้ๆ ในระหว่างที่พวกเขาเพลิดเพลินไปกับความสะดวกสบายของเต็นท์กว้างขวางที่จุดเทียนและล้อมรอบ โดยกลิ่นหอมของการเตรียมอาหารโดยเชฟผู้เชี่ยวชาญในสถานที่ อาหารค่ำแบบดีลักซ์หกคอร์สของ Platinum Heritage เริ่มต้นด้วยคานาเป้ตอนพระอาทิตย์ตกดิน และดำเนินต่อไปตลอดทั้งเย็นเพื่องานเลี้ยงที่ไม่มีใครเทียบได้ซึ่งปรุงด้วยวัตถุดิบสดใหม่ในท้องถิ่น

Mirzam Chocolat: เซสชั่นชาสุดหรู

วันที่: 26, 27, 30, 31 มาร์ซัส และ 2, 3, 6, 7, 9, 10 เมษายน

ประสบการณ์นี้จะพาผู้เข้าร่วมการเดินทางที่นำผู้เข้าร่วมจากของว่างยามน้ำชาไปทัวร์เส้นทางเครื่องเทศ ผ่านเมนูพิเศษที่มีให้เลือก 1004 ระดับที่ "Marzam" นำเสนอซึ่งเชี่ยวชาญด้านช็อกโกแลตตั้งแต่เริ่มต้นและอาหารเอเชีย ร้าน “XNUMX Gourmet” เชิญชวนผู้เข้าร่วมให้เตรียมพร้อมที่จะสำรวจรสชาติใหม่ที่น่าตื่นเต้นที่ไม่เคยลองมาก่อนด้วยส่วนผสมที่หายากในประสบการณ์ที่หลากหลายที่ผสมผสานส่วนผสมต่างๆ เช่น แพนเค้กเอเชียนึ่ง เค้กช็อกโกแลตมัทฉะ ไวท์ช็อกโกแลตยูซุกับทรัฟเฟิล และจำนวนจำกัด - เครื่องดื่มช็อกโกแลตรุ่น - พร้อมชา แน่นอน และเซอร์ไพรส์อีกมากมาย

โซนาร่า: หนึ่งในเรื่องราวของพันหนึ่งราตรี

วันที่: 27 มาร์ซัส، 1 เมษายน

สำหรับผู้ที่มองหาการผจญภัยสุดอัศจรรย์กับตัวละครอาหรับแท้ ๆ ที่สะกดทุกประสาทสัมผัสและให้เรื่องราวที่ยอดเยี่ยมที่บอกเล่าซ้ำแล้วซ้ำเล่า พวกเขาสามารถมุ่งหน้าไปยังค่ายทะเลทรายโซนาราซึ่งตั้งอยู่ท่ามกลางเนินทรายซึ่งเป็น จุดหมายปลายทางในอุดมคติสำหรับผู้ชื่นชอบการเรียนรู้เกี่ยวกับวัฒนธรรมที่หลากหลายและเพลิดเพลินกับการผจญภัยที่ไม่เหมือนใคร ค่ำคืนนี้มีการแสดงรำ ขี่อูฐ เล่นกระดานโต้คลื่น กีฬาพื้นบ้าน เช่น การยิงธนู และกิจกรรมสนุกๆ มากมายสำหรับทุกเพศทุกวัย นอกจากนี้ยังมีการแสดงไฟและฉากภาพยนตร์ที่น่าตื่นตาตื่นใจภายใต้แสงดาว ปิดท้ายการผจญภัยด้วยการชิมอาหารจานพิเศษจากเมนูสุดพิเศษที่จัดเตรียมไว้สำหรับเทศกาลอาหารดูไบโดยเฉพาะ ระหว่างทางไปยังจุดหมายปลายทาง ผู้เข้าร่วมยังได้ข้ามเขตอนุรักษ์ทะเลทรายดูไบ ซึ่งเป็นบ้านของเนื้อทรายและออริกซ์ในสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์

ค่ำคืนใต้แสงดาว

วันที่: 30 และ 31 มาร์ซัส

ผู้ที่ต้องการดื่มด่ำกับค่ำคืนอันแสนวิเศษภายใต้แสงดาวสามารถมุ่งหน้าไปยังป่า Nassab ที่ซึ่งพวกเขาสามารถลิ้มรสส่วนผสมแสนอร่อยในตะกร้าปิกนิกสุดหรูขณะชมภาพยนตร์ การเดินทางร้อยฟุต เป็นเรื่องราวเกี่ยวกับการทำอาหาร

บางงานจัดขึ้นเพียงคืนเดียวเท่านั้น และสำหรับผู้เข้าร่วมในจำนวนจำกัด อย่าพลาดโอกาสในการเข้าร่วมและสำรองที่นั่งของคุณโดยการสื่อสารโดยตรงกับร้านอาหารที่เลือก