เมจิกบลูแครนเบอร์รี่

เมจิกบลูแครนเบอร์รี่

ผลการศึกษาทางการแพทย์เมื่อเร็วๆ นี้เปิดเผยว่าน้ำบลูเบอร์รี่ช่วยลดน้ำตาลในเลือดได้ประมาณ 35% ซึ่งช่วยป้องกันภาวะแทรกซ้อนร้ายแรงในผู้ป่วยเบาหวาน

การศึกษาที่ตีพิมพ์โดย International Journal of Obesity ในแคนาดา ชี้ให้เห็นว่าน้ำผลไม้นี้ช่วยลดระดับน้ำตาลในผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 ซึ่งเป็นผลมาจากข้อบกพร่องในการผลิตอินซูลินของร่างกาย

เธอยังอธิบายด้วยว่าบทบาทหลักของอินซูลินคือการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด และหากไม่มียาที่เหมาะสม ระดับน้ำตาลในเลือดก็อาจสูงขึ้นถึงระดับที่เป็นอันตรายได้ ตามรายงานของหนังสือพิมพ์ "Daily Express" ของอังกฤษในวันพฤหัสบดี

การศึกษาระบุสารอาหารจำนวนหนึ่งที่สามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ โดยสังเกตว่ามาจากการทดลองกับหนูทดลองที่มีน้ำบลูเบอร์รี่

ผลการศึกษากล่าวว่า "น้ำผลไม้ที่สกัดจากบลูเบอร์รี่ในอเมริกาเหนือ ซึ่งเปลี่ยนรูปทางชีวภาพด้วยแบคทีเรียจากเปลือกของผลไม้ แสดงให้เห็นศักยภาพที่แข็งแกร่งในการเป็นสารต้านโรคอ้วนและต้านโรคเบาหวาน ซึ่งแสดงให้เห็นว่าระดับน้ำตาลในเลือดลดลง 35%"

ผู้เขียนศึกษา Dr. Pierre Haddad ศาสตราจารย์ด้านเภสัชวิทยาแห่งมหาวิทยาลัยแพทยศาสตร์มหาวิทยาลัยมอนทรีออลแห่งแคนาดา อธิบายว่า "ผลการศึกษานี้แสดงให้เห็นอย่างชัดเจนว่าน้ำเบอร์รี่เปลี่ยนรูปทางชีวภาพมีศักยภาพสูงในการต่อสู้กับโรคอ้วนและโรคเบาหวาน น้ำองุ่นที่ผ่านการแปรรูปทางชีวภาพยังเป็นตัวแทนของสิ่งใหม่ ตัวแทนการรักษา; เพราะมันช่วยป้องกันภาวะน้ำตาลในเลือดสูงในหนูที่เป็นเบาหวาน มันสามารถปกป้องหนูน้อยวัยก่อนเป็นเบาหวานจากโรคอ้วนและเบาหวานได้”

ความอ้วน..และการกิน

เขาชี้ให้เห็นว่าทีมนักวิทยาศาสตร์ได้ทดสอบผลของน้ำเบอร์รี่เปลี่ยนรูปทางชีวภาพในกลุ่มของหนูที่มีแนวโน้มจะเป็นโรคอ้วน ดื้อต่ออินซูลิน เบาหวาน และความดันโลหิตสูง โดยเสริมว่าการรวมตัวของน้ำเบอร์รี่ที่เปลี่ยนรูปทางชีวภาพในหนูทำให้การรับประทานอาหารลดลง และน้ำหนักตัว

"หนูเหล่านี้เป็นแบบจำลองที่ยอดเยี่ยมมาก คล้ายกับโรคอ้วนและโรคเบาหวานประเภท 2 ที่เกี่ยวข้องกับโรคอ้วนในมนุษย์" Dr. Haddad ซึ่งเป็นผู้อำนวยการทีมวิจัยยาป้องกันโรคเบาหวานของชนพื้นเมืองแห่งมหาวิทยาลัยมอนทรีออลกล่าว

"การระบุสารออกฤทธิ์ในน้ำเบอร์รี่ที่เปลี่ยนรูปทางชีวภาพอาจนำไปสู่การค้นพบโมเลกุลต่อต้านโรคอ้วนและต่อต้านโรคเบาหวานที่มีแนวโน้มใหม่" เขากล่าวเสริม