น้ำอัดลมก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกายหรือไม่?

น้ำอัดลมก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกายหรือไม่?

น้ำอัดลม โดยเฉพาะน้ำปรุงแต่งรส ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่คนจำนวนมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ไม่ชอบดื่มน้ำเปล่า

เพื่อให้เข้าใจถึงอันตรายของน้ำบางประเภทต่อฟัน จะต้องชี้แจงให้ชัดเจนว่าเครื่องดื่มทุกชนิดมีระดับความเป็นกรดและมีระดับสำหรับระดับนี้ซึ่งอยู่ในช่วงตั้งแต่ 14 ถึง XNUMX และยิ่งต่ำกว่าคือ ยิ่งเครื่องดื่มมีความเป็นกรดมากเท่าไรจึงมีความสามารถทำให้เกิดการสึกกร่อนของ “เคลือบฟัน” ของฟันได้มากขึ้น เป็นผิวด้านนอกของฟันที่แข็งซึ่งถือเป็น “ชั้นที่แข็งที่สุดในร่างกาย”

ในส่วนของเขา ผู้ช่วยศาสตราจารย์ทันตแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยอลาบามา จอห์น รูบี้ กล่าวว่า ในส่วนของเครื่องดื่มที่เราดื่มตามปกตินั้น ระดับความเป็นกรดในเครื่องดื่มนั้นจะต้องสูงกว่า 4 องศา ซึ่งเป็นอัตราวิกฤต โดยเสริมว่าอะไรก็ตาม น้อยกว่าตัวเลขนี้ “เพิ่มอันตรายจากการสึกกร่อนของฟัน” ตามรายงานที่ตีพิมพ์โดยวอชิงตันโพสต์

ผลลัพธ์ที่น่ากังวล

ในการศึกษาปี 2016 Ruby และเพื่อนร่วมงานของเขาทดสอบระดับ pH ของเครื่องดื่มเกือบ 400 ชนิด และผลลัพธ์ก็น่าตกใจ เครื่องดื่มเกลือแร่ น้ำอัดลม น้ำผลไม้ น้ำผลไม้ และน้ำปรุงแต่งหลายชนิดมีค่า pH น้อยกว่า 4 และ บางส่วนมีอุณหภูมิต่ำกว่า 3 องศา

การบริโภคเครื่องดื่มที่มีค่า pH ต่ำเป็นครั้งคราวไม่ก่อให้เกิดปัญหา แต่วิกฤติอยู่ที่การบริโภคเครื่องดื่มเหล่านี้เพิ่มขึ้นอย่างมาก

สำหรับน้ำอัดลม การศึกษาได้ทดสอบน้ำ 4.96 ประเภท โดยมีค่า pH อยู่ที่ 5.25 และ XNUMX ซึ่งหมายความว่าไม่เป็นตัวเลขที่น่ากังวล

การเติมส้มเป็นอันตราย

แต่รายงานระบุว่าแม้ว่าค่า pH ของพวกมันจะไม่เป็นอันตรายต่อฟัน แต่การเติมรสชาติให้กับน้ำ โดยเฉพาะจากผลไม้รสเปรี้ยวที่มีกรดซิตริก ก็อาจทำให้เกิดปัญหาได้

การศึกษาระบุว่าน้ำอัดลมชนิดหนึ่งมีค่า pH 3.03 เมื่อเติมกลิ่นเลมอนลงไป หลังจากนั้นที่อุณหภูมิประมาณ 5 องศาโดยไม่มีรสชาตินั้น

ดังนั้นการดื่มน้ำอัดลมจึงดีกว่าเครื่องดื่มยอดนิยมอื่นๆ แม้ว่า pH ของมันจะสูงกว่าน้ำธรรมดาแต่การบริโภคในปริมาณปานกลาง เช่น สองสามขวดต่อวัน “ก็จะไม่กัดกร่อนเคลือบฟัน”

ดวงความรักของชาวราศีธนู ปี 2024