Gatas para sa pag-iwas sa mga malalang sakit

Bilang karagdagan sa lahat ng mga kilalang benepisyo ng gatas, mayroong isang bagong benepisyo.Ang isang kamakailang pag-aaral sa Espanyol ay nagpatunay na ang pag-inom ng gatas at mga produkto nito sa iba't ibang yugto ng buhay ay maaaring maprotektahan laban sa panganib ng mga malalang sakit, mula pagkabata hanggang sa pagtanda.

Ang pag-aaral ay isinagawa ng mga mananaliksik sa Unibersidad ng Granada, Espanya, at ang kanilang mga resulta ay nai-publish sa pinakabagong isyu ng siyentipikong journal na "Mga Pagsulong sa Nutrisyon".

Ipinaliwanag ng mga mananaliksik na ang gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas ay naglalaman ng maraming nutrients na nag-aambag sa pagtugon sa mga nutritional na kinakailangan ng katawan, kabilang ang protina, calcium, magnesium, phosphorous, potassium, zinc, selenium, bitamina A, at bitamina B12.

Dagdag pa nila, sa kabila ng mga benepisyo nito, bumababa ang pagkonsumo ng dairy at milk products sa buong mundo, lalo na sa mahihirap na bansa.

Ang koponan ay nagsagawa ng kanilang bagong pag-aaral, upang subaybayan ang papel ng gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas sa pag-iwas sa mga malalang sakit, tulad ng cardiovascular disease, metabolic syndrome, colon at bladder cancer, at type XNUMX diabetes.

Sinuri din nila ang epekto ng mga produkto ng pagawaan ng gatas sa paglaki, density ng mineral ng buto, pagbuo ng mass ng kalamnan, at ang mga epekto nito sa mga bata sa panahon ng pagbubuntis o pagpapasuso.

Upang maabot ang mga resulta ng pag-aaral, nirepaso ng pangkat ang mga resulta ng 14 na nakaraang pag-aaral na isinagawa tungkol dito, at nalaman na mayroong positibong kaugnayan sa pagitan ng katamtamang paggamit ng gatas sa panahon ng pagbubuntis, ang perpektong timbang ng bata sa kapanganakan, at kalidad ng buto. sa panahon ng pagkabata.

Bilang karagdagan, nalaman nila na ang pagkonsumo ng gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas araw-araw ay nagpoprotekta sa mga matatanda mula sa panganib ng panghihina at panghihina ng kalamnan, at binabawasan ang mga bali sa gulugod.

Ang pagkonsumo ng mga produktong dairy na mababa ang taba ay nauugnay sa isang mas mababang panganib ng metabolic syndrome, na sumusuporta sa pananaw na ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay hindi nagpapataas ng panganib ng cardiovascular disease gaya ng sabi-sabi, at maaaring magkaroon ng proteksiyon na epekto laban sa mga malalang sakit na ito.