Alamin ang tungkol sa paggamit ng bawang sa paggamot

Alamin ang tungkol sa paggamit ng bawang sa paggamot

Gustung-gusto man o hindi ng isang tao ang natatanging amoy ng bawang, ang bawang ay isa sa masarap at natural na paraan upang mapalakas ang kalusugan. Ang mga benepisyo ng bawang ay mula sa pagkontrol sa mga antas ng kolesterol hanggang sa pagpapabuti ng kalusugan ng mga taong may diabetes. Ayon kay Dr. Anu Prasad, isang eksperto sa nutrisyon, ang pagsasama ng bawang sa regular na pagkain ay makakatulong sa pagpapalakas ng kalusugan ng puso at pagpapababa ng mga antas ng triglyceride. Mabisang ginamit ang bawang sa loob ng maraming siglo sa mga tradisyunal na remedyo.

Ayon sa inilathala ng "Health Shots", ang paggawa ng bawang bilang pang-araw-araw na bahagi ng pagkain nang hindi nakakalito sa lasa ay maaaring madaig sa pamamagitan ng mga sumusunod na masarap at madaling paraan:

1. Hilaw na bawang kapag walang laman ang tiyan
Ang pagkain ng hilaw na bawang na may isang basong tubig sa isang walang laman na tiyan ay maaaring makatulong na mapababa ang mga antas ng kolesterol at itaguyod ang kalusugan ng puso. "Ang Allicin, isang tambalang matatagpuan sa hilaw na bawang, ay kilala sa mga katangian nitong nagpapababa ng kolesterol at nagpapabuti sa kalusugan ng dugo," paliwanag ni Dr. Prasad. "Ang konsentrasyon ng allicin ay natunaw kapag ang bawang ay niluto, kaya ang pinakamahusay na paraan upang kumain ng bawang ay kainin ito nang hilaw, nang walang laman ang tiyan," sabi ni Dr. Prasad. At kung ang isang tao ay nag-aalala tungkol sa amoy ng bawang, maaari nilang inumin ito ng lemon o apple cider vinegar.

2. Garlic tea
Ang garlic tea ay isang mahusay na pagpipilian para sa mga mas gusto ang mas banayad na lasa habang tinatangkilik pa rin ang mga benepisyo ng bawang. Para makagawa ng garlic tea, durugin ang isang clove ng bawang at idagdag ito sa isang tasa ng tubig. Pakuluan ang tsaa ng ilang minuto at pagkatapos ay magdagdag ng 1-2 kutsarita ng kanela dito. Ang pinaghalong pagkatapos ay iniwan upang mahawahan ng ilang minuto bago patayin ang kalan. Sa wakas, maaaring magdagdag ng isang kutsarita ng pulot at kalahating kutsarita ng lemon juice.

3. Bawang at pulot
Ang pagsasama-sama ng bawang sa pulot ay isa pang epektibong paraan upang maisama ang bawang sa iyong pang-araw-araw na gawain. Gupitin ang isang sibuyas ng bawang sa tatlo o apat na piraso at ilagay ito sa isang kutsara. Pagkatapos ay magdagdag ng ilang patak ng pulot sa kutsara at mag-iwan ng ilang minuto. Ang bawang ay pagkatapos ay maingat na ngumunguya bago lunukin. Kung ang lasa ay masyadong malakas, ilang higop ng maligamgam na tubig ay maaaring inumin sa tabi nito, o isang timpla ay maaaring ihanda sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng 10 tinadtad na sibuyas ng bawang na may 5 kutsarang pulot. "Ang pagkain ng isang kutsarang puno ng halo na ito sa isang walang laman na tiyan araw-araw ay nakakatulong na mapawi ang mga sintomas ng acid reflux," sabi ni Dr. Prasad.

4. Inihaw na bawang
Ang pag-ihaw ng bawang ay nagdudulot ng banayad, bahagyang matamis na lasa habang pinapanatili pa rin ang mga benepisyo nito sa kalusugan. Upang mag-ihaw ng bawang, putulin ang tuktok ng bombilya ng bawang, ilantad ang mga clove ng bawang. Pagkatapos ang sibuyas ay binuhusan ng langis ng oliba at nakabalot sa aluminum foil. Inihaw ang bawang sa oven sa 200°C sa loob ng 30-35 minuto, o hanggang sa malambot at ginintuang ang mga clove. Kapag pinalamig, ang mga inihaw na sibuyas ng bawang ay binalatan at ikakalat sa tinapay o ihalo sa mga sarsa.

5. Tinadtad na bawang
Maaaring idagdag ang bawang sa mga regular na pagkain sa pamamagitan ng paghahalo ng mabuti sa iba't ibang pagkain, kabilang ang mga gulay, kari, sopas at stir-fries. Ang mga clove ng bawang ay tinadtad o giniling at pinirito sa kaunting mantika bago magdagdag ng iba pang mga sangkap upang ma-infuse ang mga pang-araw-araw na pagkain na may natatanging aromatic na lasa at katangi-tanging lasa. Ngunit dapat tandaan na ang pagluluto ng bawang ay maaaring mabawasan ang bisa ng allicin, kaya kung mas gusto ng isang tao na dagdagan ang mga benepisyo nito sa kalusugan, ang tinadtad na hilaw na bawang ay maaaring idagdag sa mga lutong pagkain bago ihain.

6. Langis ng bawang
Ang langis ng bawang ay isa pang maginhawang paraan upang tamasahin ang mga benepisyo ng bawang. Maaaring gamitin ang mantika na pinahiran ng bawang sa pagluluto, bilang salad dressing, o bilang isang masarap na ambon sa mga gulay o sa toast. Upang gumawa ng mantika ng bawang, alisan ng balat at durugin ang ilang clove ng bawang at pagkatapos ay ihalo ang mga ito sa 10 tasa ng de-kalidad na mantika, gaya ng olive oil o avocado oil, sa isang kasirola. Pakuluan ang timpla sa mahinang apoy sa loob ng XNUMX minuto, siguraduhing hindi masusunog ang bawang. Pagkatapos iwanan ito upang lumamig nang kaunti, ang langis ay maaaring salain upang alisin ang mga piraso ng bawang, at ilipat sa isang malinis at hindi tinatagusan ng hangin na bote. Ang langis ng bawang ay maaaring iimbak sa refrigerator nang hanggang dalawang linggo.

Ang mga hula sa horoscope ni Maguy Farah para sa taong 2023