Ito ang nangungunang pitong benepisyo ng quinoa

Ang Quinoa ay isa sa mga pagkaing pangkalusugan na kumalat sa buong mundo kamakailan. Isinasaalang-alang na ang quinoa ay gluten-free, mayaman sa protina at isa sa ilang mga pagkaing halaman na naglalaman ng sapat na dami ng lahat ng siyam na mahahalagang amino acid, mayaman din ito sa fiber, magnesium , B bitamina, iron, potassium, calcium, phosphorous at bitamina E at iba't ibang mga kapaki-pakinabang na antioxidant.

Ano ang mga benepisyo nito sa kalusugan para sa katawan:

Mataas na nutritional value:

Sa mga araw na ito, kumalat na ang quinoa sa buong mundo, lalo na sa mga tindahan ng pagkain sa kalusugan at mga restawran na nakatuon sa mga natural na pagkain. May tatlong pangunahing uri: Puti, pula at itim .

Mataas sa fiber:

Isang pag-aaral na tumitingin sa 4 na uri ng quinoa ay nakakita ng hanay na 10-16 gramo ng hibla bawat 100 gramo — higit sa doble ang nilalaman ng karamihan sa mga butil.

Naglalaman ng mataas na nilalaman ng protina amino acids:

Ang problema ay ang maraming mga pagkaing halaman ay kulang sa ilang mahahalagang amino acid, tulad ng lysine. Gayunpaman, ang quinoa ay isang pagbubukod dito, dahil naglalaman ito ng sapat na dami ng lahat ng mahahalagang amino acids.. Para sa kadahilanang ito, ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng protina.

Naglalaman ito ng isang mataas na halaga ng antioxidants:

Ang Quinoa ay napakayaman sa antioxidants, na mga sangkap na lumalaban sa mga free radical at pinaniniwalaang nakakatulong sa paglaban sa pagtanda at maraming sakit.

Tumutulong sa pagbaba ng timbang:

Ang ilang mga nutritional properties ay maaaring magsulong ng pagbaba ng timbang, alinman sa pamamagitan ng pagtaas ng metabolismo o pagbaba ng gana. Marami sa mga katangiang ito ang Quinoa. Ito ay mataas sa protina, na maaaring magpapataas ng metabolismo at makabuluhang bawasan ang gana.

Mabuti para sa metabolic na kalusugan ng katawan:

Nalaman ng pag-aaral na ang paggamit ng quinoa sa halip na gluten-free na tinapay at pasta ay makabuluhang nagpababa ng asukal sa dugo, insulin, at triglyceride na antas.

Epektibo sa paglaban sa diabetes:

Ang Quinoa ay may glycemic index na 53, na itinuturing na mababa. Gayunpaman, mahalagang tandaan na ito ay medyo mataas pa rin sa carbohydrates. Samakatuwid, ito ay hindi isang magandang opsyon kung ikaw ay nasa isang low-carb diet.