Ang Bulgur ay may maraming benepisyo sa kalusugan na dapat malaman
Ang Bulgur ay may maraming benepisyo sa kalusugan na dapat malaman
Panatilihin ang kalusugan ng puso
Ang sakit sa puso ang pangunahing sanhi ng kamatayan sa buong mundo, at ang pagbabawas ng panganib nito ay isa sa pinakamahalagang benepisyo ng pagkain ng buong butil tulad ng bulgur; Ang mga taong kumain ng mas maraming buong butil, kumpara sa kanilang paggamit ng carbohydrate sa pangkalahatan, ay may 47 porsiyentong mas mababang panganib ng sakit sa puso.
Pagbabawas ng panganib ng stroke
Ang buong butil tulad ng bulgur ay naglalaman ng bitamina K, hibla, at antioxidant na nagpapababa ng panganib ng stroke, at ang pagkain ng buong butil ay isa sa mga rekomendasyon ng parehong mga diyeta para sa mga pasyenteng may pressure.
Pag-iwas sa type XNUMX diabetes
Ang pagpapalit ng pinong butil ng buong butil ay binabawasan ang panganib ng type XNUMX diabetes; Ang mataas na nilalaman ng fiber dito ay nakakatulong sa pagkontrol ng timbang at pag-iwas sa labis na katabaan, na isa sa mga salik na humahantong sa diabetes.
Itaguyod ang kalusugan ng pagtunaw
Ang hibla sa bulgur ay sumusuporta sa proseso ng panunaw; Pinipigilan nila ang paninigas ng dumi, at nagsisilbing pagkain para sa mga kapaki-pakinabang na bakterya.
Pagbawas ng talamak na pamamaga
Ang kakayahan ng buong butil tulad ng bulgur upang mabawasan ang talamak na pamamaga; Ang isang pag-aaral ay nagpakita ng pinababang mga biomarker ng dugo na nakataas bilang tugon sa pamamaga sa mga taong pinalitan ang pinong butil ng buong butil.
Pag-iwas sa kanser
Ang isang pag-aaral ay nagpapahiwatig na ang pinakamalakas na epekto ng buong butil laban sa kanser ay sa pag-iwas sa colorectal cancer sa partikular, na siyang pinakakaraniwang uri ng kanser sa mga lalaki at babae.
Pagbabawas ng panganib ng maagang pagkamatay
Sa pangkalahatan, ang pagkain ng isang serving ng buong butil ay binabawasan ang panganib ng maagang pagkamatay ng 5%.
Pagandahin ang pakiramdam ng pagkabusog
Samantalang, ang bulgur ay isang mahusay na mapagkukunan ng hibla na nagtataguyod ng pagkabusog. Naglalaman ito ng ikatlong bahagi ng pang-araw-araw na pangangailangan ng fiber ng isang tao.