Bawal itong apat na pagkain, iwasan agad

Bawal itong apat na pagkain, iwasan agad

Nagbabala ang mga eksperto sa kaligtasan ng pagkain laban sa pagkain ng 4 na sikat na pagkain na ibinebenta sa mga grocery store, at ginagamit ang mga ito sa maraming pagkain, at maaaring ikagulat ka ng ilan sa mga ito.

Callie Knell, isang microbiologist sa University of Delaware, at Dr. Brian Kwok Lee, isang food chemist, ay nagsiwalat ng mga ipinagbabawal na pagkain tulad ng sumusunod:

1- Mga hilaw na sibol:

Kung ikaw ay isang tagahanga ng pagdaragdag ng mga bagay tulad ng alfalfa sprouts bilang isang palamuti sa avocado toast at mga sandwich, lumalabas na ang mga panganib ay maaaring mas malaki kaysa sa mga benepisyo, lalo na ang intensyon.

Maaari itong maging isang matabang lupa para sa paglaki ng bakterya tulad ng salmonella at E. coli, ayon sa Centers for Disease Control and Prevention, na nagrerekomenda ng pagluluto nito upang patayin ang mga mikrobyo at mabawasan ang panganib ng pagkalason sa pagkain, ayon sa Huffington Post.

2- Di-pasteurized na gatas

Maraming tao ang nagsusulong ng hilaw na gatas bilang maraming benepisyo sa kalusugan, ngunit hindi ito katumbas ng panganib, dahil maraming mga organismo na nagdudulot ng sakit na nabubuhay pa sa inuming ito.

Karamihan sa gatas na ibinebenta ngayon ay pasteurized, na nangangahulugan na ito ay pinainit sa isang tiyak na tagal ng panahon sa isang tiyak na temperatura upang matiyak na ang anumang nakakapinsalang bakterya ay napatay.

Sinuportahan din ng Food and Drug Administration ang ideyang ito, dahil ang hilaw na gatas ay maaaring magdulot ng mga sakit tulad ng salmonella at E. coli.

Ang FDA ay nagsasaad din na ang pagkonsumo ng unpasteurized na gatas ay maaaring maging partikular na hindi ligtas para sa mga may mahinang immune system, mga bata, matatanda, at mga buntis na kababaihan.

3 – Mga pre-cut na produkto

Iminumungkahi ng mga eksperto sa nutrisyon na hugasan ang mga pre-cut na produkto bago kainin ang mga ito, gaya ng kinumpirma ng CDC, dahil maaari silang maglaman ng bakterya.

Inirerekomenda din ng CDC na tiyaking mananatiling malamig ang mga pinutol na prutas at gulay at hiwalay sa hilaw na karne, manok at pagkaing-dagat na maaaring nasa iyong grocery cart.

Tulad ng para sa mga piraso ng pakwan, sila ay "pinaka-bulnerable" sa kontaminasyon para sa maraming iba't ibang mga kadahilanan. Ang unang dahilan ay ang mga ito ay lumalaki sa lupa, na nangangahulugan na maaari silang sumipsip ng maruming tubig sa panahon ng proseso ng paglaki - at kahit na napupunta sa mga dumi ng hayop. .

Ang balat ng prutas ay maaari ding maglaman ng bacteria

4 – Mainit na inihandang food bar

Bagama't hindi lahat ng pagkaing inihain sa isang mainit na bar ay masama, mahalagang bigyang-pansin ang ilan sa mga paraan ng pag-iingat nito. Ang lahat ng pagkain sa mainit na bar ay dapat panatilihin sa temperatura na 140 degrees Fahrenheit o mas mataas, ayon sa FDA.

Kung malamig ang pagkain, dapat itong manatili sa temperaturang mababa sa 41 degrees Fahrenheit.

Mayroong "danger zone" na maaaring maabot ng pagkain kung iiwan sa temperatura ng silid sa loob ng dalawang oras, na nangyayari sa pagitan ng 40 at 140 degrees Fahrenheit, kung saan ang bakterya ay maaaring mabilis na dumami.

Kung ang sistema ng pag-init ay may pagdududa, dapat mong iwasan ang mga mainit na bar ng pagkain, ayon sa payo ng mga nutrisyunista.

Ang mga hula sa horoscope ni Maguy Farah para sa taong 2023