Ano ang mga pagkakamali na nakakasama sa ating kalusugan ang pagkain??

Ang ilang maling paraan ng pagluluto ay nakakatulong sa paggawa ng pagkain na nakakalason, na naglalagay sa buhay ng lahat ng miyembro ng pamilya sa panganib. Samakatuwid, dapat mag-ingat kapag nagluluto ng pagkain at siguraduhing hindi sundin ang ilang maling gawi:

Naghihintay na masunog ang langis:

Kapag gumagamit ng mga edible oil, siguraduhing hindi ilantad ang mga ito sa napakataas na temperatura na nagiging sanhi ng pagkasunog bago ilagay ang mga pagkain sa mga ito, dahil makakaapekto ito sa kanilang kaligtasan, at samakatuwid ay ang mga pagkaing iluluto sa mga ito.

Paggamit ng hindi nagagamit na mga kagamitan:

Kung sakaling gumamit ng mga kagamitan na may non-stick na layer, dapat na wasto ang mga ito at walang pagbabalat na nangyari sa layer na ito, dahil ito ay magiging mga lason na ipapasa sa pagkain. Gayundin, ang ilang mga uri ng kagamitan ay hindi inirerekomenda para sa pagluluto, tulad ng mga kagamitan na napapailalim sa kalawang, at dapat itong tiyakin na pumili ng mga uri na hindi naglalaman ng anumang nakakalason na mga layer.

magprito ng pagkain:

Ang mga pritong pagkain ay minamahal ng maraming tao, lalo na ang mga bata, ngunit ang pamamaraang ito ng pagluluto ng pagkain ay hindi malusog at nagdudulot ng malaking panganib, dahil ang mga pritong pagkain ay nauugnay sa maraming problema tulad ng sakit sa puso at diabetes, at samakatuwid ay mas mainam na gumamit ng alternatibong malusog. mga paraan upang gawing espesyal ang pagkain, tulad ng pag-ihaw o pag-ihaw sa oven .

Paggamit ng uling sa barbecue:

Bagama't ito ang pinakamalusog at hindi gaanong mataba na paraan ng pagluluto ng pagkain, ngunit maaari itong magdulot ng mga panganib kung hindi ito lutuing mabuti, at ang uling na ginagamit sa pag-ihaw at ang mga itim na dumi na lumilipad sa pakikipag-ugnay sa karne at iba't ibang pagkain ay nagiging nakakalason.

Pag-iimbak ng pagkain sa mga plastik na lalagyan:

Kapag bumibili ng mga plastic na lalagyan ng imbakan, dapat mong tiyakin na ang mga ito ay hindi nakakapinsala sa kalusugan, dahil may mga uri ng mga mapanganib na plastik na hindi angkop para sa paggamit at pag-iimbak ng pagkain.

Magdagdag ng maraming asin:

Ang sobrang pag-inom ng asin at ang porsyento nito sa katawan ay maaaring humantong sa tinatawag na “salt poisoning” bilang karagdagan sa maraming iba pang mga sakit na nauugnay dito, tulad ng sakit sa bato, pagbabara ng mga ugat at altapresyon.

Umasa sa mga pagkain at fast food:

Madaling maghanda ng mga handa at frozen na pagkain sa pamamagitan ng paglalagay ng mga ito sa microwave sa loob ng ilang minuto, ngunit sa kabilang banda, ito ay hahantong sa maraming panganib sa kalusugan at samakatuwid, ang mga sariwang pagkain na agad na niluto at kinakain ay mas mabuti kaysa dati. .