Itigil ang pagkain ng mga pagkaing ito sa maling paraan

Itigil ang pagkain ng mga pagkaing ito sa maling paraan

Pagdating sa pagpapanatili ng isang malusog na diyeta, may mga superfood na nasa gitna dahil sa kanilang maraming benepisyo sa kalusugan. Ang mga nutritional powerhouse na ito ay puno ng mga bitamina, mineral, at antioxidant na maaaring palakasin ang kalusugan at immune system ng isang tao. Ngunit ito ay hindi lamang tungkol sa pagsasama ng mga superfood na ito sa diyeta, ito ay tungkol din sa pag-unawa kung paano kainin ang mga ito nang tama upang masulit ang kanilang nutritional value, ayon sa isang ulat na inilathala ng Health Shots.

1. Almendras
Ang mga almond ay isang popular na opsyon sa meryenda, ngunit ipinapayo ng mga eksperto na ang mga almendras ay ibabad upang mapabuti ang kanilang pagkatunaw at pagsipsip ng kanilang mga sustansya. Ang pagbababad ng mga almendras sa tubig magdamag ay nakakatulong sa pag-activate ng mga enzyme na tumutulong sa pagsira ng phytic acid, isang compound na pumipigil sa pagsipsip ng nutrient. Maaaring mapahusay ng prosesong ito ang pagkakaroon ng mahahalagang mineral tulad ng zinc at magnesium. Natuklasan ng isang pag-aaral na inilathala sa Journal of Food Science na ang pagbababad ng mga almendras sa loob ng 12 oras ay nagpapataas ng pagkakaroon ng ilang nutrients, kabilang ang bitamina E at magnesium.

2. Quinoa
Ang Quinoa ay nakakuha ng napakalaking katanyagan bilang isang gluten-free grain alternatibo, ngunit ang ilang mga tao ay hindi ibabad ito sa loob ng 15 minuto bago ito banlawan ng tubig bago ito lutuin, isang hakbang na sinasabi ng mga eksperto na mahalaga sa pagkamit ng pinakamataas na benepisyo. Ang Quinoa ay natural na naglalaman ng mapait na patong na tinatawag na saponin, na maaaring makaapekto sa panlasa at panunaw.

3. Mansanas
Ang isang pag-aaral, na inilathala sa Journal of Agricultural and Food Chemistry, ay natagpuan na ang balat ng mansanas ay naglalaman ng dietary fiber, antioxidants, at iba pang mga kapaki-pakinabang na compound na nakakatulong sa pangkalahatang kalusugan.

Ang pag-aaral ay nagbigay-diin sa kahalagahan ng pagkain ng mga mansanas na buo ang balat upang mapakinabangan ang mga benepisyo sa kalusugan. Karamihan sa nutritional value ng mga mansanas ay nasa kanilang balat, kaya sa halip na balatan ang mga ito, maaari mong hugasan nang mabuti ang mga mansanas at tamasahin ang kanilang balat nang buo.

4. Brokuli
Inirerekomenda ng mga eksperto ang pagpapasingaw ng broccoli sa halip na pinirito, inihurnong, o pinakuluan. Nakakatulong ang steaming na mapanatili ang maraming nutrients hangga't maaari, kabilang ang bitamina C, folic acid, at antioxidants. Ang sobrang luto ng broccoli ay maaaring humantong sa pagkawala ng mga sustansya, kaya dapat lamang itong malutong kapag pinasingaw nang hindi hihigit sa 5 minuto.

5. Legumes
Bagama't ang mga de-latang bean ay nag-aalok ng kaginhawahan at bilis ng paghahanda, magandang ideya na iwasang bilhin ang mga ito hangga't maaari. Ang mga de-latang bean ay kadalasang naglalaman ng idinagdag na asin at mga preservative. Ang mga resulta ng isang pag-aaral, na inilathala sa journal Food Science, ay nagpapahiwatig na ang mga de-latang munggo ay naglalaman ng mas mataas na antas ng sodium kaysa sa kanilang mga pinatuyong katapat. Pinapayuhan ng mga eksperto na pumili ng mga pinatuyong munggo, na nangangailangan ng pagbabad at pagluluto ngunit nag-aalok ng mas malusog, mas natural na opsyon. Ang pagbabad ng mga pinatuyong munggo magdamag ay nakakatulong na mabawasan ang oras ng pagluluto at nagtataguyod ng panunaw.

Ang mga hula sa horoscope ni Maguy Farah para sa taong 2023