Kuru incirin beş şaşırtıcı sağlık faydası
Kuru incirin beş şaşırtıcı sağlık faydası
İncirin kendine has bir tatlılığı ve şekli vardır ve kuru incir taze, çabuk bozulan halinden çok daha uzun süre saklanabilir ve dayanır.
Hindistan televizyon ağı NDTV web sitesi, incirin harika tadına ek olarak, ister taze ister kuru olsun, birçok sağlık yararı sağladığını doğruladı.
Beslenme uzmanı Loveneet Batra, “İncir, dut ailesine ait küçük armut biçimli veya çan biçimli çiçekli bir bitkidir. İncirin tüm vücut için pek çok faydası var ve bu da onları sağlıklı beslenmenin harika bir tamamlayıcısı yapıyor.” İncirin 5 temel faydası olduğuna dikkat çeken incir, bunlar şöyle:
1. Lifler
İncirler, yumuşatarak ve dışkıya hacim ekleyerek, kabızlığı azaltarak ve bağırsakta yaşayan sağlıklı bakteriler için prebiyotik veya besin kaynağı olarak hizmet ederek sindirim sağlığını geliştirmeye yardımcı olabilecek lif içerir.
2. Önemli asitler
İncir, oksidatif stresi ve kan şekeri düzeylerini düşürmeye yardımcı olur. İncir, kan şekeri düzeylerini kontrol etmeye yardımcı olan temel bileşikler olan absisik, malik ve klorojenik asitleri içerir.
3. Temel mineraller
Kalsiyum ve fosfor açısından zengin meyvelerden biridir, bu nedenle kemik oluşumunu destekler ve kemiklerin yeniden büyümesini uyarır.
4. Potasyum
Potasyum hayati bir mineraldir çünkü vücudun kan basıncını kontrol etmesine yardımcı olur ve sodyumun olumsuz etkilerine karşı koymayı kolaylaştırır. İncirdeki potasyum, kasların ve sinirlerin çalışmasını uyarmaya yardımcı olur, vücuttaki sıvıları dengeler ve elektrolit dengesini korur.
5. Vitaminler ve antioksidanlar
İncir, cildi beslemek ve cilt hücrelerini yenilemek için son derece faydalı olan güçlü antioksidanlar olan C, E ve A Vitamini gibi zengin besinler içerir.