Karpuzdan bağırsak enfeksiyonuna dikkat

Karpuzdan bağırsak enfeksiyonuna dikkat

Bir Rus beslenme uzmanı, karpuzları kesmeye başlamadan önce yıkamamanız konusunda uyardı çünkü bu, birçok bağırsak sorununa yol açabilir.

Beslenme uzmanı Antonina Starodubova, kırmızı ve sarı karpuzların dış kabuğunun, bu meyveler kesilirken yüzeyden küspeye mikrop bulaşmasını önlemek için ılık sabunlu su ile yıkanması gerektiğini söyledi.

Bu tür mikropların bağırsak enfeksiyonunun ortaya çıkmasına neden olabileceğini vurguladı.

Moskova Sağlık Müdürlüğü'nde baş beslenme uzmanı pozisyonunda bulunan Starodubova, "Karpuz kesilmeden önce dış yüzeyinin ılık su ve sabunla iyice yıkanması gerekiyor, çünkü yüzeyden karpuzlara bulaşma riski yüksek. keserken posa, yiyen kişide enfeksiyona neden olabilir. Taşıma ve depolama sırasında zarar gören, etli kısmı şüphe uyandıran veya koku veren karpuzların yenmesi caiz değildir.

Çeşitli bulaşıcı hastalıklara ve gıda zehirlenmelerine neden olabilecek mikrop taşıyıcıları olabileceğinden, karpuzun yüzeyinin kirlilikten ve uçan böceklerden korunması gerektiğini vurguladı.

Uzman, "Karpuzu çekirdekli yemek caiz değildir, çünkü karpuzun çekirdeğinin, özellikle sarı karpuzun kabuğunun çok sert olması, sindirim sisteminde sorunlara neden olabilir" dedi.

Diğer başlıklar: 

Sizi akıllıca görmezden gelen biriyle nasıl başa çıkarsınız?

http://عادات وتقاليد شعوب العالم في الزواج