Bitkisel yağ fetüsün hayatını tehdit ediyor

Bitkisel yağ, kızartmada kullanıldığında çocuğunuzun hayatını tehdit ettiğinden, yakın zamanda yapılan bir çalışmada uzmanlar, hamile kadınlara veya hamile kalmak isteyenlere bitkisel yağda kızartılmış atıştırmalıklardan uzak durmalarını tavsiye etti.

İngiliz gazetesi Daily Mail'e göre bilim adamları, fareler üzerinde yapılan testlerde iç şişmeye neden olduğunu keşfettikten sonra linoleik asit veya omega-6 yağının rahimdeki fetüse zarar verebileceğinden korkuyorlar.

Uzmanlar, çok fazla pizza yemenin "hamilelik sorunlarına veya çocuklarda yetersiz büyümeye" yol açabileceği konusunda uyardılar.

Hamile kadınlar için talimatlar

İngiliz Ulusal Sağlık Otoritesi yönergeleri, hamile kadınların bitkisel yağlar da dahil olmak üzere doymamış yağlardan zengin gıdalardan yalnızca küçük miktarlarda almaları gerektiğini belirtir. Ayrıca onları pizza ve patates kızartması gibi yağlı yiyeceklerden uzak durmaya, ancak sadece linoleik asit içerdikleri için değil, aynı zamanda bu öğünlerin aşırı tüketilmesine, kilo alımına ve buna bağlı sağlık sorunlarına karşı korunmaları konusunda da uyarıyor.

deneysel fare embriyoları

Avustralya, Brisbane'deki Griffith Üniversitesi'ndeki araştırmacılar, farelere 10 hafta boyunca linoleik asitten zengin bir diyet verdi ve fareler uygun miktarın 3 katını yediler. Araştırma, anneler ve çocuklarında meydana gelen değişiklikleri içeriyordu ve vücutta tehlikeli şişmeye neden olabilecek kolesterol düzeyleri ve inflamatuar proteinlerin düzeylerini incelediler.

Büyüme sorunları

Sonuçlar, çok fazla linoleik asit tüketen farelerin, büyümeyi düzenleyen hormonların daha düşük seviyelerine sahip yavrular doğurduğunu gösterdi ve bu, büyüme sorunları yaşayabileceklerine işaret etti ve bazı fetüslerin karaciğerlerinde tümörler keşfedildi.

İzin verilen günlük doz

Amerikan Kalp Derneği, Harvard Üniversitesi'ndeki araştırmacılara göre, Batı diyetindeki baskın çoklu doymamış yağ asidi olarak linoleik asit tanımını da içeren linoleik asidin yetişkinlerin günlük alımının 100 ila 200 kalori aralığında olması gerektiğini söylüyor. .

Harvard'dan elde edilen sonuçlarla tezat

Griffith Üniversitesi araştırmasının sonuçları, bazı yönlerden, Harvard araştırmacıları tarafından doymuş yağların linoleik asit ile değiştirilmesinin aslında koroner kalp hastalığı riskini azalttığını bulan 2014 araştırmasının sonuçlarıyla çelişmektedir.