Aç karnına elma yemenin faydaları:

1- Vücuda gerekli vitamin, mineral ve şekeri sağlar.
2- Cilde canlılık ve tazelik verir, yanaklara pembe bir renk verir.
3- Su açısından zengin olduğu için vücudu nemlendirir, ısı ve kuruluğu giderir; Her gram elmadaki su yüzdesi 115 ml'ye ulaşır.
4- Erken yaşlanma hastalığına (Alzheimer) karşı korur; Hafızayı güçlendirir, özellikle her gün ve aç karnına meyve suyu içmek; Araştırmalar, quercetin'in beyin hücrelerini hasardan koruduğunu göstermiştir.

5- Vücuttaki yağların oksidasyonunu engeller.
6- Kandaki kolesterolü düşürür.
7- Kandaki şeker miktarını düzenler.