Yeni çalışmanın sonuçları, aynı zamanda, aşırı tüketilmediği sürece kahve içmenin zaman içinde başka sağlık yararları olduğuna dair daha önceki kanıtlara da atıfta bulundu.

Aşırı kahve tüketiminin bunamaya neden olduğu belirlenmemiş olsa da araştırmacılar, günde altı fincandan fazla olmamak olarak tanımladıkları aşırı kahve tüketimine karşı uyarıda bulundular.

Güney Avustralya Üniversitesi'nden araştırmacılar tarafından Cambridge ve Exeter üniversiteleri de dahil olmak üzere diğer kurumlardan akademisyenlerle işbirliği içinde yürütülen çalışmanın sonuçları Nutritional Neuroscience dergisinde yayınlandı.

Kahve dünyanın en popüler içeceklerinden biridir ve Güney Avustralya Üniversitesi'nden araştırmacı Kitty Pham şunları söyledi: "Küresel tüketimin yılda dokuz milyar kilogramı aşmasıyla, olası sağlık etkilerini anlamamız çok önemli."

Çalışma aynı zamanda kahve ile beyin hacmi ölçümleri, bunama riski ve felç riski arasındaki bağlantıyla ilgili en kapsamlı çalışmadır. Aynı zamanda, hacimsel beyin görüntüleme verilerini ve çok çeşitli kafa karıştırıcı faktörleri hesaba katan en büyük çalışmadır.

Tüm olası hipotezler göz önüne alındığında, daha yüksek kahve tüketiminin daha düşük beyin hacmi ile önemli ölçüde ilişkili olduğu ve "esas olarak, günde altı fincandan fazla kahve içmenin, bunama ve felç gibi beyin hastalıkları riskinin daha yüksek olmasına yol açabileceği" tespit edildi.

Günde iki bardak

Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesinin tavsiyelerine göre günde en fazla dört ila beş fincan olan kahve 400 mg'dan fazla olmamalı ve hamile kadınlar için günlük maksimum 200 mg'dan fazla olmamalıdır.

Araştırmacı Profesör Elena Hypponen, "Günlük kahve tüketiminin normal bir veya iki standart fincan arasında olması gerektiğini" söyledi. Fincan boyutları değişebileceğinden, elbette, günde iki fincan kahve genellikle iyidir.

alternatif içecek

Araştırmacılar ayrıca günde altı bardaktan fazla tüketen bir kişiye yeniden düşünmesini ve alternatif bir içecek aramasını tavsiye ediyor.

Exeter Üniversitesi'nden baş araştırmacı Profesör David Llewellyn şunları ekledi: 'Çok fazla kahve içen insanlar, örneğin kahveye alternatif olarak çay içerek içtikleri miktarı azaltarak bunama riskini azaltabilirler. Çalışmanın sonuçlarına göre demans riski olan.

Kafein ve bilgi işleme

Bu yılın başlarında, İsviçreli araştırmacılar düzenli kafein alımının beyindeki gri madde hacmini azalttığını ve kahve tüketiminin bir kişinin bilgiyi işleme yeteneğini bozabileceğini öne sürdüler.

Güney Avustralya Üniversitesi ise Avustralya'nın en sevilen içeceklerinden biri olan kahve içmenin insan sağlığına etkileri konusunda aralıksız çalışmalar yürütüyor. Şubat ayında, Avustralyalı bir araştırma ekibi, günde altı veya daha fazla fincan olmak üzere uzun süreli ağır kahve tüketiminin kandaki yağ miktarını artırabileceğini ve bunun da kardiyovasküler hastalık (CVD) riskini artırdığını ortaya koydu.

Diğer başlıklar: 

Ayrılıktan döndükten sonra sevgilinizle nasıl başa çıkıyorsunuz?

http://عادات وتقاليد شعوب العالم في الزواج