Yeşil çay vücuda ne yapar?

Yeşil çay vücuda ne yapar?

Yeni bir araştırma, yeşil çay içmenin önemini doğruluyor, çünkü bir fincan yeşil çay, lezzetli bir içecek olmasının yanı sıra, kanser riskini azaltmak ve diyabeti yönetmenin yanı sıra uykuyu iyileştirmek ve iyileştirmek de dahil olmak üzere yüksek dozda sağlık yararları içeriyor. yaratıcılığı geliştirmek. Eating Well'e göre, günde çok miktarda yeşil çay tüketmenin kanıtlanmış birçok nedeni var.

Current Developments in Nutrition dergisinde yayınlanan çalışmanın sonuçları, yeşil çayın anti-inflamatuar özelliklerinin yanı sıra, "sızdıran bağırsak sendromu"na dahil olan faktörlerden birine ek olarak, kan şekeri düzeylerini düşürdüğünü ve bağırsak iltihabını azalttığını doğruladı. Bağırsaklar son derece geçirgendir ve toksinlerin veya istenmeyen maddelerin kan dolaşımına girmesine izin verebilir.

Metabolik sendrom

Pennsylvania Eyalet Üniversitesi ve Ohio Eyalet Üniversitesi'nden araştırmacılar, yeşil çay ekstraktının metabolik sendromla ilgili sağlık faktörlerinin riskini azaltmaya yardımcı olup olamayacağını, sıklıkla birlikte ortaya çıkan ve kalp hastalığı, diyabet ve felç riskini artıran bir grup rahatsızlık olup olmadığını araştırmaya çalıştı.

4 risk faktörü

Mayo Clinic, doğrulanabilen metabolik sendrom risk faktörlerinin "kareleri" ne kadar fazlaysa, bir kişinin yaşamının ilerleyen dönemlerinde ciddi sağlık sorunları geliştirme olasılığının o kadar yüksek olduğunu açıklıyor. Metabolik sendromla ilişkili dört ana risk faktörü şunları içerir:

• 130/85 mmHg'nin üzerinde kan basıncı

• Bel çevresinde artan vücut yağı.

• Açlık kan şekeri 100 mg/dL veya daha fazladır.

• 150 mg/dL'den yüksek açlık trigliserit seviyeleri ve yüksek yoğunluklu lipoprotein kolesterol, "iyi" kolesterol, erkekler için 40 mg/dL'den veya kadınlar için 50 mg/dL'den az.

Ohio Üniversitesi'nde kıdemli çalışma yazarı ve insan beslenmesi profesörü olan Profesör Richard Bruno ve ekibi, yeşil çayın faydalarına daha derinden dalmaya ve daha önce gözlemledikleri bir şey olan kardiyovasküler sağlığı ve bağırsak sağlığı ile bağlantısını nasıl etkileyebileceğini görmeye çalıştı. farelerde.

günde 5 bardak

Prof. Bruno ve ekibi 40 katılımcı seçti; Bunlardan 21'i metabolik sendrom kriterlerini karşıladı. Her katılımcıya kateşinler (çay, fasulye, çilek ve seçilmiş diğer bitkilerde bulunan doğal bitki polifenolik kimyasalları) içeren bir şeker verildi. Her sakızdaki kateşin miktarı, beş fincan yeşil çayda bulunana eşitti. Bireylere 28 gün boyunca günde bir şeker yemeleri talimatı verildi. Katılımcılar daha sonra bir ay ara verdi ve sonraki 28 gün boyunca her kişi bir plasebo aldı.

Araştırma boyunca denekler, yeşil çay açısından zengin olduğu için polifenollerde düşük bir diyet yemeleri için eğitildi ve araştırmacılar çalışma sonuçlarının yanlış sunulmasını istemediler (yani, çok miktarda çilek, elma ve üzüm yiyen biri) . . .

Glikoz ve kolesterol seviyeleri

Çalışmanın başlamasından önce ve her fazın 14 ve 28. günlerinde, araştırmacılar her katılımcının glikoz, insülin, lipid (kolesterol) ve diyet polifenol düzeylerini ölçtüler. Ayrıca bağırsak iltihabını incelemek için dışkı örnekleri istediler.

Bağırsak iltihabını azaltın

Yeşil çay özünün, metabolik sendromu olan ve olmayan kişilerde bağırsak iltihabını ve geçirgenliği azaltırken kan şekerini düşürdüğü gösterilmiştir.

Bağırsak bütünlüğünü iyileştirmek

Profesör Bruno, "İnsanlar için bağırsak sağlığının önemi, araştırmamız tarafından ortaya konmuştur ve antioksidan bakımından zengin yeşil çay gibi diyet faktörlerinin bağırsak iltihabını azaltarak ve bağırsak bütünlüğünü iyileştirerek glikoz intoleransı riskini azaltmaya yardımcı olabileceğini düşündürmektedir" diyor.

Profesör Bruno ve diğer araştırmacılar, yeşil çayın bağırsaktaki yararsız bakteri miktarını azaltmaya yardımcı olurken aynı zamanda iyi bakterileri artırıp artırmayacağını keşfetme umuduyla, yeşil çayın bağırsak mikroorganizmalarını nasıl etkilediği konusunda daha fazla araştırma yapmayı umuyorlar.