Muz liflerinin faydaları olduğunu biliyor muydunuz?
Elbette muzu yemeden önce muzun kabuğu ile çekirdeği arasındaki ipleri çıkarıp atıyorsunuz ama bu hareketin yanlış olduğunu ve muz iplerinin çok önemli olduğunu biliyor muydunuz?
Bu iplikler bilimsel olarak "floem" olarak adlandırılır ve ince dokulardır, en belirgin işlevlerinden biri besin maddelerinin ağaçtan muzun içine aktarılmasıdır, bu nedenle meyvenin atardamarlarına benzetilirler. sadece muzda değil, çeşitli bitki ve meyvelerde bulunurlar, ancak fark şu ki, onlar değiller.T türün geri kalanında çok belirgindir.
Hep attığımız bu ipler sandığımızdan daha önemliydi
Amerikalı Profesör Nicolas Gillette'in bildirdiğine göre, lif bakımından bütün bir muzdan çok daha zengin oldukları için bu iplikler sağlığımız için büyük önem taşıyor ve diğer besin maddelerinin yanı sıra magnezyuma ek olarak özellikle B6 ve B12 vitaminleri, potasyum ve protein olduğu için muzları atmak yerine onlarla birlikte yenmelidir.
Diğer başlıklar: