Patates kızartmasının kaygı ve depresyonla ilişkisi nedir?

Patates kızartmasının kaygı ve depresyonla ilişkisi nedir?

Çin'in Hangzhou kentindeki bir araştırma ekibi, kızartılmış yiyeceklerin, özellikle patates kızartmasının sık tüketilmesinin, kızarmış yiyecekler yemeyen insanlara kıyasla %12 daha yüksek kaygı riski ve %7 daha yüksek depresyon riski ile ilişkili olduğunu buldu. CNN'e.

Bu ilişki, gençler ve genç tüketiciler arasında daha belirgindi.

risk faktörleri

Kızarmış yiyeceklerin obezite, yüksek tansiyon ve diğer sağlık etkileri için risk faktörü oluşturduğu bilinmektedir. PNAS dergisinde yayınlanan araştırmaya göre, bu sonuçlar "ruh sağlığını korumak için kızarmış yiyeceklerin tüketimini azaltmanın önemini" vurguluyor.

Ancak beslenme üzerine çalışan uzmanlar, bu sonuçların henüz başlangıç ​​aşamasında olduğunu gördüler ve kızarmış yiyeceklerin ruh sağlığını etkileyip etkilemediği veya depresyon ya da anksiyete belirtileri yaşayanların kızarmış yiyecekler yiyip yemediği net değil.

Çalışma 140728 yıllık bir süre boyunca 11.3 kişiyi değerlendirdi. İlk iki yılda depresyon teşhisi konan katılımcılar hariç tutulduktan sonra, kızarmış yiyecekler yiyenler arasında 8294 anksiyete vakası ve 12735 depresyon vakası teşhis edildi.

Çalışma ayrıca, özellikle kızarmış patatesin, kızarmış beyaz etten daha fazla, depresyon riskinde %2'lik bir artışa neden olduğunu gösterdi. Ayrıca, düzenli olarak birden fazla porsiyon kızarmış yiyecek yiyen katılımcıların sayısının genç erkekler arasında daha fazla olduğu bulundu.

"sağlıklı yiyecek"

Çalışmaya dahil olmayan bir yaşam tarzı tıp uzmanı olan David Katz, CNN'e verdiği demeçte, "Bu çalışmanın insan bileşeni, daha fazla kızarmış yiyecek yemenin anksiyete / depresyon riskini artırdığını gösterebilir."

"Ancak, nedensel yol kolayca diğer yöne gidebilir: Kaygısı/depresyonu olan insanlar artan sıklıkta 'rahat yiyeceklere' yönelirler," diye ekledi, kendini kanıta dayalı bilime adamış küresel bir uzmanlar koalisyonu olan ve kâr amacı gütmeyen Real Health Initiative'in kurucusu Katz. yaşam tarzı tıbbı Biraz rahatlama gibi görünüyor.

Ayrıca, altta yatan anksiyete ve depresyon semptomlarından muzdarip olanların, kendi kendine ilaç alma yöntemi olarak rahatlatıcı yiyeceklere yönelebileceğine dikkat çekti.

Ve yeni çalışmada atıfta bulunulan önceki bir çalışma, sağlıksız yiyeceklerin ve yetersiz beslenmenin bireyin ruh halinde düşüşe yol açabileceği ve ruh sağlığı durumunu kötüleştirebileceği sonucuna varmıştı.

Enerji türünüze göre 2023 yılı tahminleri