Роберт Харе переносить Beau Rivage від історії до сучасної розкоші

Готель Beau Rivage Beau Rivage Geneva: історія від історії до сучасної розкоші

Ексклюзивне інтерв'ю з генеральним менеджером, паном Робертом Хейром

Історія початку:

У 1865 році готель Beau Rivage вперше відкрив свої двері. Бачення його засновників, Альбертіни та Жан-Жака Майєрів, піонерів свого часу, дозволило їхній інтуїції та сміливості втілити цю мрію в життя. У той час вони не знали, що створили перлину в історії готелю, яка стійко встоїть у часі.

 Перед цією солідною будівлею та чистими блакитними водами Женевського озера проходить понад сто п’ятдесят років історії цього старовинного готелю, надаючи цьому місцю неперевершений дух.

Герцоги, імператриці, актори, поети, дипломати, магараджі, письменники, політики та голлівудські зірки – усі вони зробили свій внесок у створення легенди та репутації Бо Ріважа. У 1898 році на цьому місці закінчила життя імператриця Єлизавета Австрійська, а в 1918 році в тихих залах цього готелю Чехословаччина підписала угоду про незалежність.

Історичний шарм і сучасна розкіш:

Салва: Як Beau Rivage Beau Rivage Geneva поєднує історичний шарм із сучасною розкішшю, і як враження від гостей бездоганно балансують між старим і новим?

Роберт: Окрім видатного минулого, бачення готелю несе в собі таку ж сміливість і інноваційний дух, як і його засновники. Бачення, яке завжди поєднувало чарівність і благородство минулого – спадщину століття, яке побачило народження будинку – з баченням сучасної розкоші та відчуттям комфорту, який є абсолютно витонченим.

У 1873 році Beau Rivage запропонував своїм гостям перший у Швейцарії ліфт: технологічну перлину тієї епохи, що приводилася в дію гідравлічною силою.

Пізніше, ще до того, як електрика досягла Женеви, готель був залучений до іншої інновації та став піонером у газовому освітленні.
Навіть сьогодні Beau Rivage продовжує заново відкривати себе з часом. Але суть будинку та його автентичний дух залишаються незмінними. Ремонт, проведений у 2016 році, є підтвердженням цього: під керівництвом архітектора та художника інтер’єрів П’єра-Іва Рошона реконструкція зосереджена на верхніх поверхах будівлі, надаючи готелю Beau Rivage нове життя з історичним духом.

Спеціальні пропозиції:

Salwa: У жорсткій конкуренції, які спеціальні послуги та функції пропонує Beau Rivage, щоб задовольнити переваги мандрівників сьогодні?
Роберт: У Женеві є багато чудових готелів, але Beau Rivage виділяється як незалежний сімейний готель із дуже багатою історією. Кожен куточок готелю розкриває витвір мистецтва, картини, скульптури та інші артефакти, які створюють справжню подорож у часі.

Наші номери більші за середні, і ми насолоджуємося прекрасним видом на Танцюючий фонтан Женеви, озеро, Альпи та Старе місто Женеви, з якого відкривається вид на чудовий собор.

Дегустаційні враження

Салва: Яке ваше бачення щодо дегустаційних пропозицій готелю? Як Beau Rivage Geneva гарантує враження, що гармонійно поєднують місцеві та міжнародні смаки?

Роберт: Наші пропозиції  добре відомі жителям Женеви, особливо наш ресторан Le Chat Boutique, відзначений зіркою Мішлена. Меттью Круз регулярно оновлює меню, використовуючи свіжі та високосезонні продукти, створюючи французьку кухню, доповнену азіатськими спеціями та смаками. Його творчість буде в захваті як для жителів Женеви, так і для наших міжнародних гостей. Взимку для багатьох здивували встановлені на терасі канатні дороги, де наші гості можуть насолодитися справжнім швейцарським фондю та зануритися в місцеві традиції.

Щоб додати свій особливий штрих, умілий шеф-кухар Кевін Олів’є створює нові смаколики протягом року, від тістечок і морозива до святкових творінь для традиційних урочистостей.

Чудове розташування на березі озера:

Salwa: Зважаючи на прекрасне розташування на березі Женевського озера, як Beau Rivage Geneva використовує його оточення, щоб покращити загальний досвід гостей?

Роберт: З більшості наших номерів відкривається чудовий вид на озеро, а також на терасу, що   забезпечує унікальний досвід для гостей, які бажають випити, повечеряти чи пообідати з видом на озеро в літні місяці.

Стійкість і добробут:

Салва: Як Beau Rivage розглядає стійкість і сприяє відповідальним туристичним практикам, зважаючи на сьогоднішній досвід подорожей, зберігаючи свою відданість розкоші та комфорту?

Роберт: Наш готель дуже серйозно ставиться до екологічної відповідальності. У готелі ми створили екологічну команду, яка регулярно збирається для визначення конкретних шляхів покращення. Завдяки своїй щоденній прихильності до навколишнього середовища, Beau Rivage отримав сертифікат ISO 14001, а також був нагороджений титулом «Swiss Tenable» від Switzerland Tourism (рівень III). Ці сертифікати охоплюють усі аспекти стійкості та підлягають періодичній перевірці зовнішніми інспекційними органами.

Разом зі своїми клієнтами готель також робить внесок у фонд «Тому що ми дбаємо». У рамках цієї ініціативи гості отримують можливість компенсувати викиди CO2, які утворюються під час перебування. У той же час Beau Rivage подвоює ці внески та інвестує їх у муніципальне лісовідновлення в Нікарагуа.

Порада від серця:

Салва: Виходячи зі свого досвіду, що б ви порадили колегам-готелям, які прагнуть досягти лідерства в індустрії гостинності? Зокрема, як вони можуть долати виклики та розвивати культуру досконалості на своїх підприємствах?

Роберт: Зберігайте позитив і спокій у важкі періоди, використовуйте можливості та не перебільшуйте ризики в кожному випробуванні. Досконалість досягається, коли ви постійно адаптуєтеся до змін у середовищі, коли ви знаходите нові горизонти та зосереджуєтеся на них, а також коли ви створюєте мету для своєї команди, а також заохочуєте їх у їхніх пригодах особистого зростання.