Ці продукти становлять реальну небезпеку для нашого життя

Ці продукти становлять реальну небезпеку для нашого життя

Два нещодавніх дослідження підтвердили, що смачна на смак їжа значно підвищує ризик високого кров’яного тиску, серцевих захворювань, інфарктів та інсультів, на тлі закликів до розміщення чорних попереджувальних етикеток на упаковках оброблених харчових продуктів.

За даними британської газети The Guardian, ці продукти включають зерно, протеїнові батончики, безалкогольні напої, а також швидкі та заморожені готові страви, які спричиняють підвищений ризик високого кров’яного тиску, серцевих захворювань та інсультів.

Споживання UPF особливо високе у Сполученому Королівстві та Сполучених Штатах, на них припадає понад 50% раціону людей.

Перше дослідження

Перше дослідження, яке проводилося на вибірці з 10 15 жінок протягом 39 років, показало, що ті, хто споживав найбільше ультраоброблених продуктів, мали на XNUMX% більше шансів на розвиток високого кров'яного тиску, ніж інші.

Отже, високий кров'яний тиск підвищує ризик серцево-судинних захворювань, аневризм, захворювань нирок і деменції.

Друге дослідження

У другому дослідженні, в якому взяли участь 325 24 чоловіків і жінок, було виявлено, що ті, хто споживав найбільше ультраоброблених продуктів, мали на XNUMX% вищий ризик розвитку серцево-судинних захворювань, включаючи інфаркти, інсульти та стенокардію.

Результати цих досліджень спонукали експертів бити на сполох, закликаючи уряди та осіб, які приймають рішення, прийняти термінові рішення, щоб захистити своїх громадян від цієї небезпеки, яка може загрожувати їхньому життю.

Збільшення щоденного споживання калорій ультраоброблених продуктів на 10% було пов’язане з підвищенням ризику серцевих захворювань на 6%. Згідно з дослідженням, проведеним Четвертим військово-медичним університетом у Сіані, Китай, ті, хто становив менше 15% свого раціону, мали найнижчий ризик будь-яких проблем із серцем.

Висновки були оприлюднені на щорічній зустрічі Європейського товариства кардіологів в Амстердамі, де тисячі провідних кардіологів світу, вчених і дослідників були ознайомлені з дослідженнями, і результати викликали заклики експертів до термінових дій.

Секрет небезпеки цих продуктів

Небезпеку ультраобробленої їжі «UPF» можна пояснити кількома етапами, які вона пройшла під час виробничого процесу, таких як пастеризація, ферментація та консервування, що включає додавання різних груп речовин, таких як сіль, цукор, консерванти. , і добавки.

Ці тривалі стадії обробки призводять до того, що харчові продукти втрачають свою поживну цінність і корисні елементи, а також змінюють свої властивості, на відміну від своїх свіжих аналогів.

Існують також попередні дослідження, які вказували на зв’язок між надмірним споживанням цих продуктів і захворюваністю на інші захворювання, такі як ожиріння, діабет XNUMX типу та рак.

Прогноз гороскопу Магуя Фара на 2023 рік